tomate Conserve - familie

Descriere: Sunt surprins de faptul că atât de puține rețete on-line conserve de tomate. La domiciliu, de exemplu, o carte întreagă dedicată metodelor de conservare singur, roșii! Am incercat multe retete. Și-a lungul anilor, am ajuns la faptul că a face una. Așa cum o dată pe mama mea ma învățat. Și animalele de companie sunt rugați să numai acele roșii. Aceasta este cea mai ușoară reteta știu. Și cel mai delicios. Zagotovte iarna un astfel de borcan și nu veți regreta. Fără sterilizare!

ingrediente

tomată
Apă (apă caldă)
Sare (o lingură cu vârf) - 1 lingura. l.
Zahăr (lingură fără un top) - 5 Art. l.
Oțet (70%) - 1 linguriță ..

preparare

Ingredientele (sare, zahar, acid acetic) sunt date în borcan de trei litri. În primul rând, câteva cuvinte despre tomate. Ele pot fi de dimensiuni diferite, soiuri si culori. ele sunt la fel de Promarinuyutsya. Chiar și atunci când roșiile bune de diferite dimensiuni - acestea sunt mai ușor de bine ambalate într-un borcan. Tomate Se spală bine.

borcane sterilizate convenabile pentru tine. O fac ca această metodă de modă veche. -D Covers prefiert.

Tomate strânse, dar fără fanatism, pune în borcane. Se toarnă apă clocotită, se acoperă capacul de fier și se lasă timp de 20 de minute. După 20 de minute, se scurge apa într-o cratiță, se adaugă sare și zahăr, se aduce la fierbere (nu fotografiat, pentru inconfortabil: - [)

Înainte de a turna saramura clocotită în borcane, se adaugă la 1 linguriță fiecare oțet.

Roll acoperă, rândul său, și se lasă până se răcește. Băncile nu au nevoie să-și încheie. Tomatele pot stoca astfel la temperatura camerei. Ei au un gust mai bun rece.

Asta e tot. Nu există frunze usturoi și condimente. Nu sterilizare. Dar este delicios! Eu beau ocazional, chiar si o muratura, atat de delicioasa.
Aș fi bucuros dacă rețeta mea va veni la îndemână, pentru că acum sezonul de conservare.
Și acum despre experimente. Puteți adăuga un borcan de roșii câteva castraveți. Sau o pereche de fâșii de ardei gras. scânteie gust cu culori noi.
Vă mulțumesc tuturor celor care au uitat! iarnă Delicious!