Varza în lapte - reteta cu o fotografie

Familia mea iubește varză înfricoșător. Acesta este motivul principal pentru un astfel de număr mare de rețete cu varză pe blog-ul meu - marinate, sărate, murate, fierte, prăjite, să nu mai vorbim cât de bine varza in coacere - prăjituri, plăcinte, placinta ... mmm ...

Astăzi, am sugerăm să încercați varza în lapte. Deci, această rețetă pentru a găti străbunica mea, și-a distribuit o reteta cu mine mama. Dacă credeți că varză și produse lactate nu este deosebit de nearmonios - sunteți profund greșită.

Varza în laptele unei deosebit de delicat, parfumat și consistent - în plus, acest fel de mâncare destul de original și cu siguranță va surprinde familia ta.

ingrediente:

• 1 varză (cântărind aproximativ 600 g)
• 200 g smântână acasă
• 2 linguri grâu
• 1 lingura. lapte
• 2 ouă de pui
• 1 ceapa mare
• Salo (numărul depinde de modul în care te simți în legătură cu el)
• Sare dupa gust

Mod de preparare:

1. Varza se taie marunt.
   
   

Ori varza la cratiță. Se acoperă cu apă, astfel încât apa acoperit varza timp de aproximativ ½.

tocană de varza la foc mic, după fierbere aproximativ 40-50 cocoloși. În acest timp, varza va deveni foarte moale.

Se măsoară și se spală bine mei sub jet de apă.

Adăugați mei la varza. Gatiti timp de aproximativ 15 minute.

Se toarnă într-o cratiță cu laptele și varza. Ouăle încearcă să conducă într-un recipient adânc.

Adăugați crema la ouă și sare.

Bateti furculiță până la uniformizare.

Se toarnă ouăle cu smântână și se amestecă în varza. Gatiti timp de aproximativ 5 minute.

Se taie marunt grăsime proaspătă.

Trimitem grăsime la tigaie, si apoi da-l la foc mic.

În acest moment, curat și fin tăiat ceapa.

De îndată ce grăsimea dă o grăsime bună - este aruncat ceapa la tigaie. Fry până la ceapa fierte.

Gata zazharku aruncă în varză cu lapte, se amestecă.

Adăugați sare după gust și se îndepărtează de la căldură.

varza noastră în laptele este gata!

Poftă bună!