varză fiert cu cartofi
ingrediente:
- 500 g de varză
- 300 g de cartofi
- 1 morcov
- 2 cepe
- 1 lingura rosii
- ulei vegetal
- mazăre verde conservate
- sare, piper, frunze de dafin, orice alt condiment gust
Mod de preparare:
1. Se taie varza in fasii, cartofii se taie în cuburi, ceapa fin tocat, morcovi grătar.
2. Într-o tigaie se încălzește uleiul vegetal și pune varza. Sote varza, amestecând, până când este moale și translucide, este posibil să se aproape roși.
3. Se transferă varza prăjit într-o cratiță.
4. morcovi Gatiti si ceapa - trimite într-o oală la varză. Adăugați cartofii tocate într-o cratiță.
5. Conținutul vasului Se amestecă bine, se adaugă sare, piper după gust, se adauga frunze de dafin, pasta de tomate și un pahar de apă.
6. Pentru a pune tocană la foc mic timp de 15-20 de minute. Timp de 5 minute înainte de final, se adaugă mazărea.