varză de Bruxelles și cartofi, fierte cu condimente pancreatită

Reteta mese dietetice recomandate in boala pancreatice.

O gamă neobișnuit de senzații gustative subtile poate fi experimentat, gustat-l simplu în curs de pregătire, îndeplinește toate cerințele din tabelul dietetice cu inflamarea pancreasului vasului. Este perfect potrivit pentru masa festivă, iar pentru dieta de zi cu zi. varză de cartofi copți pot fi furnizate ca un vas separat sau ca garnitura pentru pește rafinat, pui sau curcan.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cel mai bine este de a utiliza soiuri de cartofi dulci. varză de Bruxelles pentru a înlocui alte soiuri de varză nu va funcționa - va fi un fel de mâncare complet diferit. Așa cum este utilizat în formularea de usturoi, în legătură cu contraindicații la utilizarea pancreatite, servește pentru aromatizarea legumelor în timpul gătirii. catei de usturoi sunt eliminate imediat după ce legumele sunt complet fierte

Ingrediente pentru prigotovleniyaa

• varză de Bruxelles - 500 gr.
• Cartofi - 500 gr.
• 2 catei de usturoi mari.
• Ulei de măsline - 150 c.
• Cumin (chimen) - 1 linguriță.
• Sare - foarte puțin, dar nu se poate adăuga sare.
• Un fir de cimbru proaspat pentru decorare.

O metodă de preparare a verzei tocană cu cartofi și mirodenii

• Se incalzeste cuptorul la 200 ° C.
• varză limpede. Îndepărtați frunzele galbene. Se taie în jumătate.
• Pune varza într-un container pentru stingere.
• Se taie cartofii în cuburi de 2,5 -. 3 cm Adăugați la tigaie cu varza de Bruxelles.
• Fiecare cățel de usturoi pus pe placa de tocare, suprafața laterală a lamei de cuțit și o mână liberă pentru a zdrobi usturoi. Adăugați-l la legume.
• Se toarnă legumele intr-o tigaie cu ulei de masline.
  
• Adăugați chimion (Jeera) și un pic de sare. Se amestecă bine.
• Fierbeti legume la cuptor timp de 40-45 minute. Legumele pot fi considerate gata atunci când au străpuns liber cu o furculiță.
  
• Scoateți usturoiul si pune legumele pe un vas de servire.
• Se decoreaza cu o crenguta de cimbru și se servește.

fiertură de legume maniera descrisă - este destul de un fel de mancare separat. Cu toate acestea, este furnizat ca un fel de mâncare cu curcan, pui sau pește, acesta va contribui la o mai bună și mai adânc pentru a descoperi gustul de carne. Tocană cu cartofi mugurii de dorit este fierbinte. legume fierte sunt perfect depozitate în frigider timp de două zile. Doar o cantitate mică de grăsime de măsline perete ulei tigaie mic, pus în ea o porțiune din frigider și legumele stinge în cuptor la 180 ° C timp de 5-7 minute, până când devin fierbinți. Se serveste imediat la masa.

Este demn de reamintit că fiert verzei de Bruxelles cu cartofi și mirodenii li se permite să ia alimente pentru persoanele care suferă de pancreatită doar în stadiul de remisie, atunci când este andocat proces inflamator în pancreas și normalizează producția de enzime și suc pancreatic.

Poftă bună, stați sănătos!