varză cu carne de porc fiert - reteta cu fotografii

Meu copil de cinci ani - un fan pasionat de varză și carne de porc (care mă întreb cu sinceritate - relația copiilor mei cu varza nu poate fi numit simplu). Pentru a vă rugăm băiețelul meu, am folosit pentru a uni aceste feluri de mâncare și găti tocană de varză cu carne de porc. Și ucide două păsări cu o piatră - petrec mai puțin timp pentru a găti (nu este nevoie de a „compune“ o garnitura) și se fierbe un fel de mancare consistent și sănătos.

Faceți cunoștință cu varza cu carne de porc - reteta cu fotografii pentru tine!

Ai nevoie de:

• un 1 kg de varză proaspătă;
• 500 g carne de porc;
• 1 2 mică sau medie morcov;
• 1 ceapa mare;
• 50 g de smântână;
• 2-3 art. linguri ketchup gust (tomate convențional, blând sau mai puternic, de exemplu, la gratar);
• sare, piper măcinat;
• Ulei vegetal.

reteta foto de varză cu carne de porc

Se clătește și se usuca carnea de porc pe un prosop de hârtie. Se taie în cuburi mari și se prăjește carnea pe toate partile intr-o tigaie cu ulei fierbinte.

Curate, se spală și se taie legumele: ceapa se taie în cuburi medii, morcovi razuiti - nu foarte fin. Se amestecă într-o tigaie cu carne și se amestecă.

tocană de porc cu legume la foc mic timp de 40 de minute (nu uitați să împiedice periodic antena să nu ars). În cazul în care legumele nu sunt foarte suculente, se adaugă la tigaie un pic de ulei și apă.

Se taie fâșii de varză grosime de aproximativ o jumătate de centimetru, pus în carnea de porc friptură rezultată. sare și piper.

Se amestecă din nou. Gatiti toate împreună timp de 50 de minute. În cazul în care friteuza nu este foarte adâncă, se adaugă varza la o portie de legume. Eu de obicei, pune o jumătate de varză, o mică carcasă din ea sub acoperire - nu a fost încă stabilit, și apoi se adaugă restul.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul agitatie ketchup tocană de varză amestecat cu smântână.

Dă vasul un pic de preparare a cafelei sub capacul închis - sferturi de oră va fi suficient, aranja pe plăci și servesc, garnisit cu ierburi și garnisit cu pâine proaspătă.

Asta e toata reteta simpla de varză cu carne de porc fiert într-un pas cu pas fotografii.