Vanilie proprietăți utile și contraindicații

Pe scurt despre cele mai multe condimente

Vanilie - un condiment obținut din fructele necoapte a mai multor specii din genul plante de vanilie care cresc în pădurile tropicale din Mexic și Panama.

Există mai multe tipuri de soiuri de vanilie, criteriul principal, care este lungimea păstăii. Se crede că cel mai bun Vanilia este originar din Mexic.

Pana in prezent, vanilie reală este una dintre cele mai scumpe condimente, asa ca este foarte rar folosit. Înlocuitorul său a început să utilizeze condimente artificiale - vanilie.

Vanilie proprietăți utile și contraindicații

Din păcate, acest produs este de origine naturală este folosită numai în cofetărie cele mai scumpe și de elită (ciocolată, biscuiți, creme, prese, etc.), precum și băuturi alcoolice, cum ar fi lichioruri și cocktail-uri.

Conform vanilie sale gust amar, deci este o mulțime de teren într-o pulbere și se amestecă cu zahar pudra.

Avantaje și prejudicii de vanilie

În afară de aroma de frumos, de vanilie posedă proprietăți utile.

Proprietăți utile de vanilie:

utilizate în parfumerie, în special în aromoterapie și în furnizarea de servicii de masaj, si anume contribuie la o relaxare perfecta a întregului corp;
imbunatateste starea de spirit și bunăstarea;
vanilie naturala este un puternic afrodisiac;
Ajută la restabilirea poftei de mâncare;
antidipresivnymi are proprietăți, ajută la combaterea stresului;
Aceasta contribuie la stabilizarea nivelului de glucoză din sânge;
Normalizeaza tractul gastro-intestinal;
Aceasta crește capacitatea de a lucra;
utilizarea uleiurilor esențiale pe baza de vanilie ajută la combaterea insomniei;
Aceasta duce la echilibru normal de acid gastric;
are un efect benefic asupra pielii, și anume se înmoaie și îmbunătățește elasticitatea și vanilie celulita exfoliant utilizate combate zonele problematice;
Acesta neutralizeaza multe pericole de alcool asupra organismului.

Contraindicații vanilie nu este dezvăluit, ci pentru a intoleranțe individuale și alergii la vanilie sau uleiuri esențiale de vanilie. Vanilie, de asemenea, nu pot fi folosite pentru copii sub trei ani. Cu grijă deosebită trebuie să includă femeile gravide.

Uleiul esential are un efect de intarire a razelor ultraviolete pe suprafața pielii, prin urmare, ca o măsură de precauție, este necesar un timp pentru a fi în afara razei de soare.

Vanilie - utilizarea în diverse domenii

Faptul că vanilie este aproape inofensiv, am menționat deja, dar beneficiile pe care le aduce în diverse domenii. Și ce este, să ne ia în considerare în detaliu.

Vanilie destul de des prezente în rețete de vindecare tradiționale. Cu ajutorul următoarelor boli sunt tratate:

Febra.
Probleme cu tractul gastro-intestinal.
Tulburări ale sistemului nervos.
Duce la starea mentală normală.
Insomnie și somnolență.
febră reumatică și anemie.
Este utilizat ca agent antibacterian.
La utilizarea muncii musculare stimulata.
Vanilia este studiată pe larg și utilizat ca un agent anticancer.

Oamenii de știință au demonstrat că utilizarea de vanilie este capabil de a ucide bacteriile dăunătoare conținute în produsele alimentare.

Vanilie ajută, de asemenea, femeile mult mai ușor să se mute PIP, și este utilizat pentru tratarea alcoolismului.

Vanilie în bucătărie

Nu a fost cruțat bunătăți și nutriționiști, au descoperit ca aroma dulce poate combate obezitatea. Cum anume? Aroma suprima dorinta de a manca ceva dulce, cum ar fi ciocolata. bijuterii Mai mult decât atât, chiar inventat (pandantive) care contin ulei de vanilie, persoanele supraponderale le poarte pentru a evita tentația.

De multe ori vanilie este inclus în întregul sistem de dieta, dar nu ca un produs pentru consum, precum și un antidepresiv aromatic. aroma intensa imbunatateste starea de spirit, ajută la combaterea depresiei, amelioreaza anxietatea, calmeaza sistemul nervos. vanilie respirabilă ajuta la blocarea foame.

O picătură de ulei de vanilie pot fi adăugate la produsele alimentare, atunci oamenii vor fi mulțumiți.

Cateva retete simple:

Surprinzător delicios transformă zahăr vanilat, preparate cu propriile lor mâini. După păstăi de vanilie provarivaniya jat din ele pot fi preparate nu numai de zahăr vanilat, dar sirop. foliculi purificate au fost plasate într-un borcan cu zahăr și se vor închide ermetic. În termen de 10-14 zile pentru a obține uimitor de zahăr vanilat parfumat.
După zahăr vanilat păstăi gata sunt plasate într-o sticlă cu sirop de zahăr. După ce amestecul se configurează, pentru a primi un sirop delicios, care poate umple orice desert. Această dulceață este menținută până la șase luni.

În mediul de acasă este posibil să se prepare extractul de vanilie, pentru aceasta este nevoie:

Inițial, capsula trebuie să fie tăiate, apoi îndoite într-un recipient și se toarnă alcoolul. Strâns închide capacul și insistă 20 de zile. Pentru a extrage a fost mai concentrat și bogat, păstăi trebuie schimbate periodic. Este folosit pentru prepararea de deserturi și băuturi.

Reteta pentru o crema delicioasa de gheață de vanilie:

Lapte - 0,5 litri.
Gălbenușuri - 3 bucati.
extract de vanilie și zahăr - 100 de grame.

gălbenușuri de ou cu zahăr și Bateti bine pus într-o baie de apă, nu decolare până când, până când amestecul se ingroasa. Etaj de lapte este încălzit cu extract de vanilie, atunci compoziția rezultată este introdusă în masa vitelin. Amestecul a fost pus pe un foc lent timp de 10 minute, se fierbe amestecând constant.

După ce amestecul este scos din foc, se adaugă o a doua porție de lapte, se lasă să se răcească. După răcirea completă viitoare înghețată a fost plasat în congelator într-un recipient din plastic. Primul cuplu de ore, amestecul va trebui să fie amestecat, iar inghetata este o structură omogenă.

Vanilie în cosmetologie

Una dintre cele mai scumpe condimente găsit utilizarea sa în produsele cosmetice. Valoarea de vanilie este cunoscut inca din cele mai vechi timpuri. Apoi a fost aplicat pe par, oferind strălucire bucle și finețea. Timpul nu sta încă, așa că vanilia este prezent într-o varietate de produse de îngrijire a părului.

Aer condiționat, care include un condiment, ofera parului un lux, hidrateaza scalpul si conditiile scalelor fiecare fire de par.

Masca de par cu vanilină - un instrument uimitor, care dă vitalitate și culoare de saturație. După aplicarea mai ușoară volum pieptănare, având în vedere. Uleiul poate fi adăugat ca un mijloc de a gătit lor, și produse cosmetice.

Un bonus frumos de o astfel de îngrijire - o aromă delicată dulce de păr.

Te-ai saturat dupa o zi grea? Vrei să te relaxezi? Se adaugă câteva picături de ulei de vanilie în baie. Și, în scopul de a obține nu numai plăcere, dar, de asemenea, avantajul, utilizați următoarea structură:

O altă parte uimitoare:

Cream - 100 ml.
ulei de trandafir - picătură.
Ulei de Vanilie - 3 picaturi.

ulei de vanilie are un efect pozitiv asupra pielii in timpul masajului. Este suficient să se amestece cu alte uleiuri (de exemplu, de migdale sau roz). Dupa acest masaj pielea devine mai umede și fragede. Mai mult decât atât, coboară inflamația și durerea dispare în cazul în care acest lucru este inerentă. aromă plăcută să se relaxeze și de a diminua stresul, scufundați în armonie.

Ești încă se luptă cu „coaja de portocala“, fără ulei de vanilie? În zadar. Pentru a prepara exfoliant anti-celulita la domiciliu, veți avea nevoie de:

Zahăr - 250 grame.
Boabe de cafea (frezate) - 50 de grame.
Vanilie si ulei de migdale - 10 picaturi.

suficient de eficient pentru frecat, dar nu poate fi aplicată pe piele, pielea inflamate și sensibile. El combate în mod activ celulita și exfoliază celulele moarte ale pielii.

Mâinile îi pot pregăti o mască de față excelentă. Compoziția sa principală va depinde de pielea unei gropi, dar este necesar doar să se adauge câteva picături de ulei de vanilie, iar rezultatul este surprinzător. Pielea devine mai elastica, luciu dispar, lăsați inflamație revine la echilibru normal de apă.

Vanilie ulei esential Amestecuri ulei de anason, cuscus, iasomie, ghimbir si lemn de santal, trandafir, citrice.

ulei de vanilie nu este rareori folosit ca aroma. Se picurare în medalioane și lucruri adăugate la bec aromatic. casa va mirosi o dulceață plăcută, în plus, mirosul îmbunătățește libidoul și crește potența.

Să ne amintim din nou! ulei de vanilie este fototoxică, deci trebuie să evite expunerea la soare după aplicare.

interesant de stiut

Există câteva fapte despre vanilie, care poate surprinde:

Spice cunoscut inca din vremea incașilor și aztecilor. A fost adăugat la cacao pentru a da un gust unic.
Aztecii plătit taxe de ciocolata amara îndulcit cu vanilie.
În România condiment a intrat în secolul al 17-lea.
În trecut, tutunul francez aromat cu vanilie.
fructe de vanilie pot fi consumate - este o familie unic de orhidee, care se poate lauda.
Proprietatile curative ale condimentelor au deschis indieni.
vanilie Răspândită marcat după Columb a descoperit America.
Astăzi, există la modă pentru tineri, care se numește «Vanilie».
Separarea pulpa de vanilie necesită o mulțime de timp și de muncă grea.
Cea mai mare parte palatabilitatea stocate direct în pod.
vanilie naturala este foarte scump, dar pastaile pot fi utilizate în mod repetat.
Numărul mare de falsuri de vanilie pe piața mondială. Prin urmare, uita-te pentru acest condiment este foarte dificil.