Vânătorii de mituri
Mitul 1. Inducerea este periculos pentru sănătate
Să ne îndreptăm atenția asupra Fig. 1 și va înțelege modul în care același mod pe feluri de mâncare este suprafața încălzită de inducție. Deci În producția de plita cu inducție se aplică aceleași stecloceramice, care este folosit în suprafețele tradiționale ceramice pentru gătit. „Stocate în“ Diferența principală de inducție. În interior ne-am „ascuns“ nu este un tradițional HiLight bandă de încălzire și bobina electromagnetică.
Puneți feluri de mâncare pe plită și porniți-l. În acest caz, bobina creează un câmp electromagnetic care generează căldură în slekle nu, ca într-o suprafață de gătit convențională și în container. Ie Cu alte cuvinte, sticlă acționează ca un stand pentru feluri de mâncare. Se încălzește în vasul format prin faptul că partea de jos a moleculelor de vase încep să se miște cu mare viteză prin acțiunea câmpului magnetic.
Cu toate acestea, dacă vom ridica feluri de mâncare de la 1 cm de sticlă-ceramică, câmpul magnetic dispare imediat și generarea de căldură într-o oală se oprește. Ie După cum știm cu toții, există limite pentru răspândirea câmpului magnetic. Cât de mare este câmpul magnetic? A fost poate afecta sănătatea umană? Pentru a răspunde la această întrebare, vom ajuta la un dispozitiv pentru măsurarea câmpului magnetic.
plită cu inducție 91 de ori mai sigur decât în mod normal uscător de păr de uz casnic! Măsurarea la o distanță de 30 cm, au fost, de asemenea, în favoarea inducerii de siguranță: 0,65 vs. 7 în uscător.
Ceea ce este mit complet infirmat: inducție plita nu va afecta sănătatea și starea de sănătate a copiilor dumneavoastră!
Mitul 2. Pentru inducerea este necesară înlocuirea întregii Imbracaminte de casa
Acest mit exact cât de mulți ani ca exista aragazuri de inducție de pe piața de electrocasnice din România. Frica de ceva nou generează întotdeauna mituri, cum ar fi acest lucru. Mulți dintre cei care au cumparat o plită cu inducție și a avut nici o idee că, de exemplu, vechi enamelware lor, care este de 15-20 de ani, are proprietăți feromagnetice și este potrivit pentru o plită cu inducție.
Și cum să nu amintesc povestea de vase de aluminiu si gazda care a aruncat fără să se gândească că partea de jos a unor astfel de ustensile poate fi dintr-un material feromagnetic diferit și poate fi adecvat în condițiile de preparare pe o plită cu inducție? Povestiri mult și chiar mai mult decât vă puteți imagina. Acesta este motivul pentru care acest mit este ușor de combătut.
Pentru a nu arunca toate vechi feluri de mâncare, pe care le sunt folosite pentru a găti, trebuie să verificați partea sa inferioară la proprietățile feromagnetice și o face foarte simplu: se scoate din magnet de frigider și atașați-l la partea de jos a feluri de mâncare din afara. În cazul în care partea de jos a magnetului și magnet „blocat“ la tigaie, aceasta înseamnă un singur lucru: „la inducerea“ această pan / tigaie pentru gătit Mit din nou respins, și feluri de mâncare vechi dragi te va incanta din nou și din nou!
Mitul 3. Inducție încălzit ca gătit din sticlă ceramică convențională (cu elemente Hi Light)
Una dintre cele mai comune mituri, deși plita cu inducție și a fost creată în scopul stecloceramice nu este încălzit la temperaturi ridicate, iar vasul este încă pregătită. Aceasta, spre deliciul celor care se îndoiesc în achiziționarea unei plită cu inducție este dedicat încercarea de lângă respinge acest mit.
Deci Așa cum am constatat deja în mitul №1 „siguranță de inducție plite“ plită cu inducție face vase preparate calde prin încălzire prin intermediul unor bobine de inducție. Ie căldura este produsă inițial în partea de jos a vasului, și numai după această căldură este transferată într-un pahar-ceramică. Într-o plită convențională cu elemente de încălzire Hi- Light cu toate exact la fel, dar în sens invers: căldura creează bandă de căldură, căldura din această încălzit din sticlă și numai apoi din sticlă ceramică, căldura este transferată la vasele.
Fig. 4 și 5 prezintă experimentele efectuate de către compania noastră, în scopul de a respinge acest mit. Încercați să facă același lucru la domiciliu pe suprafața de gătit și elementele de încălzire Hi-Light. * Ți-e frică? Asta-i drept! Pentru că, atunci când produsele alimentare intră apă sau alte elemente de pe un aragaz cu placă ceramică obișnuită de lucru, ei vor arde imediat. Acest lucru nu se va întâmpla cu plita cu inducție, din cauza unui alt principiu de funcționare.
Desigur, sticlă pentru „inducție“ încălzit de preparate calde în timpul gătitului, dar arderea nu sa întâmplat, iar sticla-ceramica nu va plită cu inducție ceramică vă va încânta cu beneficiile sale, și mai mult! Un alt mit este distrus, iar el se duce într-o replică pusculita completat „Hansa distrugători mituri.“
* „Hans“ Compania avertizează asupra pericolelor unor astfel de practici și nu recomandă acest lucru
Mitul 4. Orice obiect cade pe o gătit cu inducție de lucru va fi foarte cald
Oh, modul în care acest mit a iubit acei producători care nu a lăsat inducerea într-un moment când a apărut pe piață. Ceea ce poate fi auzit doar de acei „experți“: „Dacă vă păstrați degetul cu un inel pe un deget pe suprafața de gătit - se va încălzi și arde degetul“; „Orice obiecte metalice a scăzut pe ea - va încălzi“, etc.
La inducție suprafețele Hansa au un diametru minim ustensilele, care este de 8 cm în cazul în care diametrul este mai mic sau suprafața totală de încălzire va fi mic -. Inducerea Plita se aprinde. Acesta este un parametru de securitate important al sănătății dumneavoastră și starea de sănătate a familiei tale. De asemenea, este important de remarcat faptul că în cazul în care vasele nu este potrivit pentru utilizarea pe o anumită suprafață - și atunci nu va fi încălzită.
Plitele cu inducție Hansa au un senzor de detectare a prezenței de feluri de mâncare și, dacă încercați să porniți-l es feluri de mâncare - nu va fi capabil să facă. Nu, nu și nu din nou: nu, așa cum, într-adevăr, și copiii tăi, care doresc, de exemplu, „ponazhimat“ pe noile butoane obiect din casă. Mituri, mituri. cât de mult ei „mănâncă“ în mintea noastră, deși argumente puternice nu au. Un alt mit a fost distrus de experți Hansa!
Mitul 5. mașini de gătit cu inducție și aragazuri nu pot fi instalate peste cuptoare, mașini de spălat vase și mașini de spălat și frigidere, congelatoare și alte dispozitive cu suprafețe metalice.
Oh, da! mit nostru preferat, care a fost la un moment dat o piatră de poticnire pentru consumator, care a ales pentru el însuși aspectul clasic de încorporare și a vrut să instaleze plita deasupra unui cuptor. Au fost cei care au stabilit aceste elemente separat: dulapul din coloana, iar pe suprafața blatului. „Dar de ce nu ar trebui să deșeuri spațiu sub plita?“ - se întreba consumator - „Am pus ka sub sertar pentru depozitarea tacâmuri!“.
Și la acest punct incepe distractia: saloane si studio de bucătărie. care nu au prezența inducției suprafețe Hansa, pentru a convinge consumatorul are nevoie de o astfel de suprafață, și a argumentat toate miturile pe care le-am infirmat mitul datelor, de asemenea. „Vei încălzi plug!“ - a declarat un angajat al interiorului bucătărie.
Ei bine. Este timpul pentru a respinge acest mit. Să mergem! Deci, ce este câmpul magnetic și modul în care este produs? Câmpul magnetic este prezentat în impactul asupra momentelor magnetice ale particulelor și corpuri, pe care se deplaseaza particule încărcate (sau conductori de curent purtătoare (Fig. 10)). În acest caz, curentul trece prin bobină electromagnetică ascunsă sub sticla ceramică, iar a doua componentă importantă a formării câmpului electromagnetic este feromagnit - în acest caz vasele adecvate pentru încălzirea prin inducție. bobine electromagnetice sunt aranjate în paralel în raport cu blatul mesei. În acest caz, teoretic, câmpul magnetic ar trebui să acționeze ca obiecte care sunt deasupra suprafeței de gătit, și cele care sunt sub ea. Și este destul de adevărat, pe baza teoriei, dacă nu pentru un singur lucru.
Există un avertisment, care se ocupă cu suprafețe de inducție de gătit Hansa. În suprafețele noastre folosind componente speciale camp magnetic izolator numit „radiator“ (fig. 11). El pur și simplu nu permite un act sexual magnetice pe furculițe, linguri și cuțite sunt într-un sertar sub plita. În plus, există o credință că, prin suprafața de inducție nu poate fi plasat în dulap. Știți deja că se poate face. -.) Distanța de la suprafața de gătit la aproximativ 20 cm de cabinet și câmpul magnetic este situat la 1 cm deasupra suprafeței de gătit. În timpul absenței câmpului în partea de jos a suprafeței de inducție întâlnește radiatorul menționat mai sus.
Ei bine, 6 mit fărâmițează, cum ar fi confeti pe Anul Nou. El a distrus ca o legendă care berzele aduc copii a fost distrus. Acest mit este foarte popular, cu mulți oameni, în cele din urmă va rămâne un mit și nu va perturba mintea consumatorilor care și-au făcut alegerea în favoarea plitele cu inducție!