Ureche de rețete de macrou congelat din
- Tipul de bucătărie: Rusă
- Dish Tip: Primul curs
- Dificultate: Începător
- Adauga la Favorite
Macrou sau macrou - nu va Pollack cu Naiba, chiar de cod. Macrou miroase mările sudice și oceane. Acest pește aproape în înrudire la tonul. Se poate deplasa la o viteză mare. Prin urmare, carnea de întuneric macrou, sânge, la fel ca în funcționare a Saiga. Transferul proprietăților benefice ale acestui pește va lua pagina. Datorită calităților sale de carne și straturi de macrou de grăsime este destul de potrivit pentru a manca prime - friptura, TNT, heh, saguday și așa mai departe. Este divin în sărată și afumată. Când macroul de gătit fierbinte ușor dryish, ușor acru, la fel ca toate toni. Ureche de macrou congelat moderat gras și echilibrat. In multe retete supa de Bonito recomandăm să adăugați într-un mic vas de orez sau Pshenko.
ingrediente
- macrou congelat - 2 buc.
- crupa Pshenko - 3 linguri. l.
- ceapa - 0,5 pc.
- morcovi medie - 1 buc.
- mediu de cartofi - 1-2 bucăți.
- aromă vegetală uscată - 1 linguriță ..
- frunze de dafin - 2 buc.
- sare, piper negru macinat - dupa gust
Evaluarea medie a acestui fel de mâncare
3 persoane au apreciat reteta
Pas cu pas reteta
Noțiuni de bază pentru prepararea de supa de macrou proaspăt congelat. În rețeta noastră pentru gătit feluri de mâncare de 1 oră, nu de numărare timpul pentru degivrarea de pește: Să luăm câteva pește congelat macrou. Ei au nevoie să se dezghețe în modul de economisire a energiei. Încet, în frigider. Apa caldă sau un cuptor cu microunde ar ucide carnea delicată de macrou. Și ai nevoie de ea? Ne confruntăm cu două probleme. Primul - pentru a prepara o supa de macrou congelat, folosind, cap si coada fuselajului acestui peste torpilei remarcabil. Al doilea - din bucăți de carne pentru a face casă conserve „macrou cu ulei.“ Cea de a doua sarcină va fi primul câmp. Se spală carcasă decongelate în pește de apă rece.
Se prepară un cuplu de cartofi, un morcov si o ceapa (va fi suficient 1 jumatati de ceapa).
În macrou foarte modestă în interior. Ar trebui să fie tăiate de-a lungul burta si elimina pesti interior. Peștii se spală în interior. Branhii dorit să se îndepărteze. Apoi, cu un cuțit ascuțit pentru a tăia fiecare rybinka transversal în bucăți mici. Pentru supă tăiat capul și coada carcasei care trebuie utilizat pentru prepararea supa de macrou proaspăt înghețat.
Se spală afară și curățați cartofi, morcovi și ceapă. Vom avea nevoie de un pic Pshenko. Se toarnă într-un vas de 1,5 litri de apă și aducerea la fierbere. Adăugați la oala de mei și un pic de sare.
Până la orz fiert, se taie cartofii decojiti în bucăți mici, se taie ceapa si morcovi. Adăugarea de toate produsele noastre din carne, și frunze de dafin și condimente uscate într-o cratiță. Gatiti supa pana cand cartofii aproape gata, aproximativ 15 minute. Apoi se adaugă peștele.
După aceea, urechea congelate bonito fiert timp de încă 10 minute. Scoateți tava de pe foc. Se toarnă supa in boluri, se adaugă la ele, piper negru si marar.