Ureche de burbot

Obține produse de calitate la prețuri accesibile, în cele mai bune de pescuit magazine online. Face cadouri pentru ei înșiși și de cei dragi!

Burbot - pește sunt mari, gras și foarte gustoase în toate tipurile, deși focul ei departe, chiar și afumat. Dar urechea de ea merită o mențiune specială - ea se întoarce oh, atât de bine, mai ales după pescuit de iarnă!

Atunci când gătit supă de la burbot?

Supa Rețetă în grabă

Pentru aceasta reteta ia doar nimic: burbot, cartofi, sare, piper, ceapă și pătrunjel. Ia, bazat pe lira de pește pentru un singur consumator. Un kilogram de burbot - 5 cartofi și ceapă. Înainte de a găti supă de la burbot, pește eviscerat, se separă capul și aripioarele, să amâne laptele și ouăle de ficat singur. Se taie carcasă în porții, fripturi, elimina pielea. Intr-un vas separat shinkuem fin ceapa purificată și pus deoparte în lateral.

Peștii pune într-o cratiță. Dacă doriți o ureche ușor, transparent, cu capul mai bine deoparte. Dar pentru fanii de alimente consistente și bogăția urechii capului burbot - mare se răcește și totul va fi la fel de groase ca jeleu. Se toarnă într-o tigaie de apă pentru a acoperi doar peștele, se adaugă sare după gust și incendiate. În timp ce peștele este gătit, nu uitați să îndepărtați spuma - este în ureche de prisos. După aproximativ 10 minute, după fierbere, peștele este gata. Scoateți supa de pe foc, se obține o burbot spumiera și răspândit pe o farfurie.

Atâta timp cât stocul de pește este încă cald, se curata cartofii, se taie in sferturi, picătură în ureche și trimite-l pentru a găti până la făcut. De obicei, este de 30-40 de minute - este timpul pentru a citi cele mai recente articole de pe site-ul „Pescuit Toate!“. Când cartofi este frageda, a pus într-o oală de lapte, oua si ficat de burbot, și în spatele lor - chiar și după 10 minute - arcul. El a făcut destul de un pic de fierbere, așa că nu ezitați să taie verdeață, pregăti feluri de mâncare și pâine proaspătă. Pune pe masa o farfurie de burbot fiert în feluri de mâncare, se toarnă supa, se presara cu piper negru proaspăt măcinat și ierburi tocate. Această ureche de burbot respectat în Karelia și Finlanda - să mănânce prima supa fierbinte cu legume și rotund pește fiert în masă.

Ling urechii originale

Dacă se gândesc la modul de a face supă de la burbot pentru o vacanță pentru a prinde a fost decorarea mesei, aceasta reteta este pentru tine. Pentru a găti veți avea nevoie de:

• ling carcasă - aproximativ 0,5 kilograme de preferință muschiulet, coloanei vertebrale și a ficatului cu lapte
• Ceapă - 1 buc,
• boabă de piper,
• morcovi - 1 buc,
• frunze de dafin,
• patrunjel - 1 buc,
• faina - 2 linguri
• Lemon - 1 buc,
• masline si capere - o mână,
• sare, piper negru - dupa gust,
• mărar sau pătrunjel - jumătate grindă.

Pește, înainte de gătit este necesar să se taie: spinteca, să amâne ficat și lapții, separa carnea de oase și piele. Head, coloana vertebrală, înotătoare, piele, pune într-o cratiță, adăugați-le la ceapa curățată, un cuplu de boabe de piper, se umple cu apă și se pune pe foc - este fundamentul supa noastre din burbot. Curățați morcovii și se taie în cuburi, a pus cojit rădăcină de pătrunjel și trimite toate tocană de pește. Când fierbe, se scoate spuma să stea pentru a da căldură timp de 20 minute, apoi să ia o altă tigaie și decantat printr-o sită care rezultă bulion de pește în ea. Ne-am pus urechea noastră de a găti pe un foc lent.

Rămas burbot file de carne tocată. Se adaugă la carnea tocată cu sare, piper, faina, frământă bine și mingi de formă de pește. Trimitem le fierbe într-o cratiță cu bulion, se pune ficatul și icrele burbot, amânată mai devreme. Apropo, în acest moment puteți adăuga la frunza ta de dafin ureche, a pus o pereche de piper mazăre pentru aroma sau de a face un „bouquet garni“ - a lega firul cateva tulpini de marar, patrunjel, coriandru sau alte verdeturi, și trimite în bulion. Foarte important, nu-l uita și apoi trageți afară și arunca!

În cazul în care peștele este gata, adăugați caperele în ureche și opriți focul. Dă-ureche Ling de mic pentru prepararea cafelei, și se toarnă pe plăci, în care măsline pus anterior, o felie de lamaie si marar tocat sau patrunjel. Aceasta ureche este o adevărată bijuterie de o sărbătoare, și să fie companie demne astfel de feluri de mâncare ca:

Bune magazine online de pescuit vă permit să cumpere orice bunuri pentru pescuit, la prețuri competitive!

Calendarul pescar va permite să înțeleagă cum să ciugulească toate pește, în funcție de perioada anului și luna.

pescuit Page aborda va vorbi despre multe unelte populare si accesorii pentru pescuit sportiv de pește.

Sfaturi pentru pescuit - să descrie în detaliu vii, vegetale, artificiale și neobișnuite.

Articolul a Momeala vă va învăța tipurile de bază, precum și tacticile pe care le utilizează.

Aflați toate momeală pentru pescuit. care ar fi un pescar reală și să învețe alegerea corectă.