Universal pentru meniul petrecere corporate
Eu nu trăiesc numai cu pâine.
Ai nevoie de ceva de băut.
Compoziția meniului nu este greu de vopsea. Este necesar să se țină seama de condițiile în care evenimentul corporativ vor fi programate.
Aici este o masă de probă pe persoană, pe 4 ore banchet:
- carne - 100 g;
- tăierea peștelui - 100 g;
- salate - 4-5 elemente, în total 300 g;
- gustări calde - 100 g;
- hot - 200-300 g;
- deserturi - 70-100 g;
- fructe - 200-300 g
Calculul de băuturi pe persoană pe 4 ore de banchet corporative:
- Champagne - 0,75 pentru 3 persoane;
- spirtoase (vodca, coniac) - 0,5 litri pentru 2 persoane;
- vin (roșu sau alb) - 0,5 l 1;
- apă minerală - 0,5 litri la o persoană;
- suc - 0,5 litri pe o singură persoană.
Dacă este cald, volumul de băuturi nealcoolice ar trebui să crească cel puțin de două ori.
În cazul în care evenimentele corporative au un avantaj, el poate vedea numărul de pâine prăjită planificate și în conformitate cu aceste informații pentru a calcula cantitatea minimă de alcool.
În general, alcoolul este mai bine să ia cu o rezervă nu pentru a trimite mesageri oriunde sau nu să plătesc suplimentar pentru restaurantul său. Nevypitye sticla cu siguranță veni la îndemână.
Foarte important, nu uitați că o gustare, cum ar fi sandwich-uri. Acesta trebuie să fie combinate cu alcoolul propus, iar numărul lor ar trebui să fie proporționale!
