Unde și cum se păstrează legumele în frigider în apartament, pe balcon, în pivniță

Legumele - o parte esențială a dietei noastre. Aceste alimente gustoase si sanatoase bogate in fibre, medicii recomandă să mănânce în fiecare zi. Dar este de multe ori astfel încât, la toate, s-ar părea, legume proaspete sunt uscați și urât să se uite la. Lucru este, desigur, în stocarea greșită. Cel mai adesea, ne împinge doar legume în frigidere și rafturi, și este o mare greșeală. Depozitarea corespunzătoare a legumelor în apartament veți economisi o sumă considerabilă.

Astfel, legea de bază - diferite tipuri de legume care urmează să fie depozitate, fără să se atingă.

• Ridichi, morcovi, sfecla si alte legume rădăcină trebuie să fie depozitate într-o zonă bine ventilată, de preferință, în lăzi. În timpul verii, puteți să le păstrați pe balcon, dacă există una, iar când strada va fi rece - trebuie să le mutați într-un loc răcoros, departe de baterie sau de alte aparate de încălzire.
• Varza este cel mai bine păstrate într-o formă suspendată, deoarece pierde umezeala rapid. Cel mai convenabil - puneți-l în grila de frunze, fără a întrerupe - atunci ei vor proteja varză de umiditate. Pentru rezultate optime, înveliți fiecare furculiță în ziar sau de hârtie, dar nu uitați să le schimbe periodic cu altele noi.
• Depozitați cartofii într-o cameră rece, la o temperatură nu mai mare de 10 de grade și nu mai puțin de 5. Locul ideal - beci uscat, ventilat. Cartofii, care sunt stocate într-un loc cald, devine nu pot fi consumate datorită amidonului care, sub acțiunea căldurii este transformată în zahăr.
• Morcov: un loc ideal pentru a stoca morcovi - o cutie umplută cu nisip uscat. De asemenea, puteți împacheta în hârtie, precum și varza, și să păstreze pe balcon sau în orice alt loc răcoros.
• Usturoiul si ceapa pot fi depozitate împreună, cu atenție și le pre-usuce la soare. Temperatura camerei este perfect pentru depozitare, legumele pot fi agățate direct în cameră. Principalul lucru - camera provetrivaemost și că temperatura camerei.
• Depozitarea roșii: Rosiile sunt o lungă perioadă de timp să rămână în stare proaspătă, în cazul în care fiecare tomate învelite în hârtie, plasându-le într-un coș sau alt recipient. Alegeți tomate verzi fără a deteriora, după un timp, ei se coc. Tomatele pot fi stocate în vechiul mod - în cizme.
• Castraveți trebuie păstrate în frigider într-un vas etanș, precum și ardei. Aveți posibilitatea să le păstrați într-o secțiune specială pentru depozitarea de legume.
• Pătrunjel și mărar va rămâne în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp, în cazul în care, înainte de stocare pentru a le da să se usuce bine și a pus în frigider într-un ustensile de plastic subțire. Plante medicinale pot stoca, de asemenea congelate. Se toaca marunt ierburi și au adunat în pachet, îl puteți pune în congelator, mai târziu, folosind pentru gătit.

Nu neglija aceste sfaturi, și aveți la îndemână va fi întotdeauna legume proaspete și gustoase.