Unde și cum se păstrează bananele la domiciliu

Bananele sunt foarte populare, mulți oameni le cumpere aproape în fiecare săptămână, sau chiar de zi cu zi, astfel încât să ne ia în considerare modul în care și în cazul în care pentru a stoca banane la domiciliu, astfel încât acestea maturate, proaspete conservate, nu înnegrite si rasfatat.

Nu orice cumpărător știe un fapt interesant faptul că toate bananele sunt recoltate încă stare verde, ambalate și trimise la toate țările de vânzare. După sosirea în țara în care acestea vor fi vândute, bananele sunt un proces special de maturare, care îi ajută în doar câteva zile pentru a ține pasul cu prezentarea și du-te la rafturile din magazine și puncte de vânzare cu amănuntul. Procedura de maturare este de a plasa bananele verzi în camere speciale de maturare, care crește nivelul de etilenă în aer (banane prelucrate coc rapid etilena și din aceasta).

În cazul în care mai bine să păstreze bananele?

La temperatura camerei. Dacă nu intenționați să stocați banane pentru o lungă perioadă de timp, și le-a cumpărat să mănânce dreapta, nu ezitați să le lăsați la temperatura camerei într-un castron pe masa, fără nici un ambalaj.
În frigider. Utilizați frigider pentru stocarea de banane, mulți nu sunt recomandate, deoarece sub influența temperaturilor joase rapid mai inchisa coaja de banana, dar în cazul în care este deja copt și doriți să încetinească maturare ulterioară și pielea de culoare închisă nu vă deranjează, puteți lăsa în siguranță banana în frigider timp de câteva zile. De asemenea, nu uita de congelator, care poate fi util pentru depozitarea pe termen lung a bananelor (acest lucru nu este de obicei necesar, dar cunoștințele despre o astfel de posibilitate nu ar fi de prisos). În banana congelatorului este mai bine pentru a pune într-un recipient special, periat curatati si taiati, sau stare roase.

Notă: nu uitați că bananele pot face o pâine delicioase, produse de patiserie, sau pur și simplu pentru a le usca (sub formă uscată, își păstrează proprietățile lor benefice).

Cum să păstrați banane coapte la domiciliu

Atunci când cumpără banane deja coapte, este recomandabil să le mănânce imediat, dar dacă doriți să le păstrați proaspete mai mult timp și nu le da un abis, puteți utiliza aceste sfaturi:

Magazin banane în vrac, în special pungi de plastic.
bananele coapte sunt păstrate cel mai bine singur, împărțind întreg buchet într-un singur container. În acest caz, în cazul în care unul dintre bananele începe să se deterioreze, este mai bine pentru a elimina restul.
Creșterea perioadei de depozitare poate fi un stand special pentru banane, sau păstrarea lor în uitare (agățat pe ciorchine). Într-o astfel de situație nu se va dezlipi contactul cu alte suprafețe, și apăsându-l sub propria greutate de o banana.
Pur și simplu înfășurați un film banana tulpină (opțional pe care îl puteți încadra banda). Această procedură neobișnuită nu da banane strica repede.
Conditii bune de depozitare banane coapte sunt temperaturi de ordinul a 14 de grade și o umiditate de aproximativ 90%, astfel încât subsol intuneric rece poate fi folosit pentru a crește durata de depozitare a bananelor.
În cazul în care banana este deja activat negru, apoi crește durata de conservare cât posibil, deplasându-l în frigider (nu vă fie frică, dacă există coaja chiar mai repede se va transforma negru).

Notă: Puteți salva banana felii mai mult în cazul în care se presara cu suc de lamaie.

Cum se păstrează banane verzi, astfel încât acestea maturată la domiciliu

Multe familii au primit, a cumparat o dată pe săptămână (sau o altă perioadă), astfel încât în acest caz, este mai bine să cumpere banane, ușor necoapte și verde, ca coapte pentru o lungă perioadă de timp nu vor fi depozitate la domiciliu.

Pentru bananele coapte și devin coapte la domiciliu trebuie să fie îndeplinite mai multe condiții:

Prima și cea mai importantă regulă - nici un frigider. Pentru banana este necesară temperatura camerei de coacere.
Pentru a accelera procesul de maturare a bananelor pot fi plasate într-un pachet de hârtie, sau doar într-un castron cu alte fructe (sau banane deja coapte).
Nu este recomandabil să se găsească banane sub lumina directă a soarelui.

Maturarea bananele se extinde, de obicei, în decurs de 2-4 zile, depinde în mare măsură de procesul de stat cumparat de fructe (complet verde, sau ușor la margini).

Cum se păstrează banane, astfel încât acestea nu sunt pornite negru (nu întunecat, nu rasfatat)

Apariția unor pete întunecate și înnegrirea mici pe o coaja de banana - este una dintre etapele de maturare a fructelor, nu este nimic în neregulă cu faptul că, doar o banana devine chiar mai dulce și mai moale.

Pentru a înnegrit complet bananele care nu sunt necesare pentru a exclude șederea lor în frig sau în frigider. Apropo, nu este mai puțin frecvente, atunci când, după cumpărarea bananelor în timpul iernii, în punctele de vânzare cu amănuntul deschise pe stradă, au început repede pentru a întuneca, sau au avut nici o nuanță de culoare galben strălucitor - toate expunerea la frig, și nu este nimic de făcut cu privire la aceasta.

Partajați acest articol în rețelele sociale: