Unde și cum să alegeți ciuperci, sovetyli
Când și cum să se adune pentru ciuperci
Alege ciuperci, este de dorit în dimineața devreme, până când sunt încălzite miere. Prin încălzire mijlocul zilei și ciuperca începe să devină mâncat de viermi. Nu este nevoie să explice că aceste ciuperci sunt perisabile.
Înainte de a merge la cecul de pădure că aveți tot ce ai nevoie. Dacă aveți o busolă, lua cu tine, după ce a verificat dacă este prezentată în mod corect.
Ia meciurile și mai ușoare este mai bine. În vreme ploioasă, meciul poate să se ude.
* Nu uita cuțitul. Convenabil - pliere.
* Culege ciuperci în coș mai bine. Găleți și pungi și ciuperci mototoli preyut, și de la acest perisabile.
* Dacă aveți alergii sau alte boli cronice, asigurați-vă că pentru a lua medicamente. Un preparat din
Alergia ajutor de la muscatura de viespi, albine sau șerpi.
* În vara de agent util împotriva țânțarilor și căpușelor.
* Apă curată. Pentru cel puțin aproximativ 5 litri per persoană. Nu bea apă de la cursuri de apă și șanțuri forestiere. Puteți fi otrăvit!
În cazul în care pentru a căuta locuri speciale
Totul depinde de vreme:
* Dacă există căldură și ploaie puțin - să caute ciuperci sub copaci de-a lungul drumului forestier, lângă iarba groasă. Fructe de padure cresc în vara fierbinte în umbră.
* În cazul în care vara este ploios - mai multe ciuperci găsite pe peluze, în grădini.
* În cazul în care ciupercile găsite lângă o autostradă, cale ferată sau de fabrică, aceste „trofee“ sunt ticsite cu toxine dăunătoare - aceste trupesc coti.
Cum și ce să colecteze ciuperci
Pentru a colecta din pădure ar trebui să fie corectă. Se taie ciupercile de la baza, astfel încât terenul a rămas o parte din tulpina de ciuperci. În cazul în care o parte nu este un cutit - deșurubați cu atenție mâinile ciuperca, astfel încât să nu deteriora miceliului. Se toarnă gaura rămasă cu mușchi sau sol la sistemul de rădăcină de ciuperci nu se usuce. Dacă este făcută corect, atunci o excursie pe jos în pădure, data viitoare, în acest loc, puteți recolta din nou.
Breaking ciuperca, nu se grăbesc să-l arunce în coș. În primul rând curățați bogăția pădurilor de murdărie, și apoi ori în coș. Deci, mai puține daune darurile forestiere delicate. Și casa va fi mai ușor să demontați ciupercile.
* În nici un caz nu încercați ciuperci crude. Nu este sigur dacă o ciupercă este comestibil? Lasă-l în pădure. Și este mai bine să nu ia în mâinile ciupercile otrăvitoare, cum ar fi Fly agaric sau Toadstool pal. Și, cu siguranță, nu-i taie cu un cuțit.
* Nu alege exemplarele putred și mâncat-vierme. Este mai bine să le pună pe un membru - sporii de ciuperci uscate vor zbura în jurul și germina în anul următor.
* Colecta ciuperci tinere. Cel vechi poate acumula substanțe toxice. Și ei pot provoca intoxicații.
* Ocolirea grele inmuiat ciupercile. Ele pot dezvolta substanțe otrăvitoare.
Dacă se pierde în pădure
Cel mai puțin probabilitatea de a se pierde în pădure, într-o zi însorită. Înainte de a intra în pădure, uita-te la care parte esti soarele. În cazul în care soarele este pe stânga, atunci când ieși din pădure, ar trebui să fie pe partea opusă, adică dreptul sau în spatele, în funcție de timp. Opțional, vă lăsați acolo, în cazul în care a venit, dar cel puțin se va merge în direcția cea bună.
* Eli chiar și așa a pierdut în pădure. Nu intrați în panică! Ia împreună cu spiritul de a căuta puncte de referință, ceea ce va conduce la oameni. linii de drum forestier, cursuri de apă, râuri, și putere. Du-te cu ei - ei vor conduce la ponktu de decontare.
* Ascultați cu atenție! Seara se ridică ceață și îmbunătățește audibilitate. Zgomotul trenurilor pot fi distinse la o distanță de zece kilometri.
* Utilizați un cadran în loc de o busolă. Punctul de altă oră la soare - unghiul format de săgeată și numărul „1“ pe cadran, împărțiți în jumătate - împărțirea linie va fi îndreptat exact spre sud.
Miceliul pe site
Ciuperci a adus acasă și curățat? Nu aruncați curățare! Se umple „gunoi ciupercă“ apă rece și se lasă peste noapte la temperatura camerei. Dimineața devreme, roua, se toarnă „infuzia“ sub pin sau mesteacan. Miceliul intră în pământ și câțiva ani mai târziu, ciupercile vor crește direct de pe site-ul tau! Nu poți înmuierea, pur și simplu îngropa „gunoi de ciuperci“ în pământ la o adâncime de 10 cm. Nu uita la apă în cazul în care iemto îngropat ciupercile și cu siguranță nu se așteaptă o recoltă rapidă.
Pentru a nu otrăvească
Înainte de a găti sau prăji ciuperci, trebuie să le proceseze corect:
* Taiati partea de jos a piciorului și a zonelor deteriorate. Pune pe o zi rece în apă fiartă. În acest timp de ciuperci vin toate substanțele toxice și pot fi consumate în siguranță în produsele alimentare.
* Nu vreau să se înmoaie și să aștepte un Deen? Se toarnă ciuperci apa rece, sare și se fierbe timp de 1 oră. Apoi se scurge și ciuperci de spălare. Ei sunt gata să prigovleniyu.
* Cea mai bună opțiune pentru a proteja ciupercile de toxine - să se usuce. Fructele de padure pregătite pentru uscare, nu se spală. Foarte murdar doar ștergeți cu o cârpă umedă. Se taie și aranja pe o foaie de copt. Se usucă în cuptor timp de 3-4 ore la 45-50 ° C și apoi timp de încă 40 de minute la temperatura de 70 ° C Se răcește. Pune într-un sac din pânză. Depozitați într-un loc întunecat și uscat.