Varza pentru copii, atunci când este posibil să se dea rețete de gătit

proprietăţi utile

Pediatrii recomanda pentru a încerca conopida ca de alimentare suplimentar în primul rând de legume pentru copil, care a ajuns la vârsta de șase luni. Aceasta leguma contine:

• proteine;
• fibre dietetice;
• gama larga de vitamine - toate grupa B, PP, A, E, C, D;
• micro și macro;
• Acizii necesare pentru creșterea și dezvoltarea copilului - folic, tartronic, omega-3, etc.

Valoarea Conopida pentru copii de până la un an, este că acesta nu conține celuloză brută, care absoarbe sistemul digestiv subdezvoltat proastă a copilului. În plus, această legumă se referă la un produs hipoalergenic, deoarece intoleranța este foarte rar.

Introducere în dieta de feluri de mâncare pentru copii de conopidă:

• îmbunătățește motilitatea intestinală, Toxine active;
• Aceasta ajută la dezvoltarea microflorei benefice, necesare pentru buna digestie;
• un efect benefic asupra țesutului inimii și a vaselor sanguine;
• intareste sistemul nervos;
• umple deficit de fier (prevenirea și tratamentul anemiei);
• Acesta reduce riscul de inflamare.

Din cauza absenței fibrelor grosiere, conopidă ușor absorbite fără a provoca balonări și colici. Mai mult decât atât, se recomandă utilizarea acestui produs pentru normalizarea digestiei.

Contraindicații

Practic, nici contraindicații, cu excepția intoleranței individuale.

Dar este important să se știe că o overabundance de conopidă în dieta unui copil mai mic de un an poate fi:

• provoca alergii;
• crește aciditatea gastrică și irita peretele stomacului;
• cauza inflamarea mucoasei intestinale;
• perturba rinichi;
• provoca o creștere a glandei tiroide (gusa).

Regulamentul de introducere a alimentelor complementare

Este recomandat pentru a da conopida 6 luni. În primul rând acest nada este util pentru copiii care sunt predispuse la constipatie, copii cu anemie deficit de fier.

Vă rugăm să rețineți: în cazul în care un copil subponderali, începe cu alimente ar trebui să fie cereale, legume și feluri de mâncare pentru a adăuga la 7 luni. Acid tartronic, o parte din conopida, previne corpul de depozit de grăsime.

Prima porțiune de hrănire vegetală - jumătate de linguriță de piure de cartofi. Pat poate Suplimentând imediat laptele matern, sau un amestec, în timp ce conopida este mai bine absorbit. În cazul în care, în termen de două zile nu apar semne de alergii și tulburări digestive, porțiunea data viitoare este crescută la o linguriță, și aduceți-l la 40 în timpul săptămânii de

La 7 luni, poate produce pana la 150 de grame de piure de cartofi, 8 mese pentru a crește până la 180 g, iar copiii de un an vechi și mai mari dau o porție de 200 g Dacă doriți să învețe copilul treptat la un nou fel de mâncare, se amestecă prima dată conopidă piure cu un pic breastmilk sau amestecuri ale acestora.

Șase copii nu organism poate fi gata pentru a atrage o legumă, în acest caz, există flatulență, diaree sau constipație, colici. În acest caz, anulați nada și încercați din nou după câteva luni, pentru care copilul GI obține mai puternic și adaptat la alte produse.

Achiziționarea și depozitarea legumelor

La punctele de conopidă proaspete:

• densitate inflorescență, buna pictura - aproape alb, verzui sau gălbui;
• frunze verzi în jurul capului de varză (frunze veștejite galbene indică faptul că vegetală stale);
• fără pete întunecate în inflorescențe (vorbesc despre alterarea produselor alimentare).

În timpul iernii, această legumă este vândut în formă congelată, demontat în buchețelele. varză mărunțită ar trebui să aibă o culoare albă sau gălbuie. umbră gri și o cantitate mare de gheață în ambalaj indică depozitarea necorespunzătoare - varză au fost dezghețate și re-congelate. Acest produs nu este potrivit pentru produse alimentare pentru copii, a pierdut cea mai mare parte de nutrienți.

capul proaspăt este stocat în frigider timp de până la 10 zile. Dacă nu intenționați să gătească feluri de mâncare de conopidă în acest timp, demontați-l în buchețele, spălați-le, se usucă și se depozitează în congelator și locul într-o pungă de plastic sau container pentru congelare.

pasare

Conopida piure pentru copii gătite în diferite moduri. Primul lucru inflorescențele proaspete sunt spălate și plasate într-un container de dafin apă sărată timp de 30 minute. Acest lucru vă permite să ștergeți produsul de la insecte care se ascund în inflorescențe, și substanțe chimice. Dezghetare produs și proces congelat nu este necesar.

1. inflorescență Preparat scufundat în apă clocotită și se fierbe timp de 5 până la 10 minute prin închiderea capacului. Este important să nu digera legume, în caz contrar el va pierde o mulțime de nutrienți. Atunci când mugurii sunt fragede, îndepărtați-le cu o spumiera, se toarnă supa nu este încă.
2. Inflorescență stiva de nivel superior pe vapoarele și să se pregătească timp de 12-15 minute. Această metodă vă permite să salvați un maxim de vitamine și minerale.
3. Felii de varză este plasată într-un vas de sticlă și se adaugă puțină apă fierbinte. Închiderea capacului cratiță caz, pune-l într-un cuptor cu microunde și se fierbe 6-7 minute la putere maximă.

Dedurizată printr-un inflorescențe pisa blender sau zdrobi. Ar trebui să obțineți un must omogen, la care se adaugă un pic de supa de legume, ceea ce duce la consistență semi-lichid. Piureul este introdus ulei vegetal, 1-2 ml poate fi adăugată începând cu a doua săptămână de hrănire. Cantitatea optimă de ulei - 3 g per 150 g pulpă.

Conopida pentru copii - retete simple,

Copilul va trebui să gust supa de conopida si alte legume, pe care le-a adaptat. Se prepară supa, puteți cu ușurință: legume fierte blender zdrobite, piureul obținut este diluat la consistența dorită a bulionului. Aceasta supa este gătit, nu numai apa, dar, de asemenea, în bulion de carne, carne de pasăre sau pește.

Copii de la 9-12 luni poate fi dat conopida fierte, nu-i zdrobire. Acest lucru vă permite să intre în dieta de noi feluri de mâncare, dintre care unul este varza.

Reteta 1. Fiert varză cu roșii.

Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, căldură, pune ceapa și bucățile de conopidă fin tocat. Fry la foc mediu, atunci este necesar să se adauge apă, tocană sub capacul închis timp de aproximativ 10 minute. roșii Blanch paralele în apă clocotită. Se adauga rosiile la varza si se fierb impreuna pentru inca 5-7 minute. La final, se adaugă mărar uscat.

Reteta 2. Fiert varză în smântână.

Gatiti buchetelele timp de 5 minute, se scoate cu o spumiera și puneți-le pe o tigaie încălzită cu unt și tocat, ceapa prajita usor. Adauga o lingura grișul, se prăjește toate împreună timp de 2-3 minute. Apoi pune 4-5 linguri de smantana, se amestecă și se fierbe timp de 10-12 minute la foc mic. Cu cât este mai crema - mai mult oferta va verze.

Supa cu chiftele.

Într-o cratiță cu apă, se pune bucati mici de morcovi, cartofi, conopida, ceapa mica (după gătit curat). Când apa fierbe, se adauga chiftelele de pui tocată prelucrate cu ceapă. Fierbeti supa pana chiftelutele fierte. Ca condiment folosesc marar uscat, patrunjel.

rețete simple pentru mâncăruri sănătoase cu conopidă va face o varietate în meniu, copilul.