Umplerea pentru borș cu sfecla de iarnă și fără rețete cu fotografii

Borsul este incredibil de delicios, parfumat și hrănitoare mâncare tradițională ucraineană, gustul nu este nici o problemă să se bucure atât pentru adulți și copii.

Sfecla - ingredientul în compoziția de borș, care îi conferă o culoare incomparabil visiniu luminoase, datorită care este apreciat în toate țările lumii. Un platou de borș carne fierbinte pentru masa de prânz - ceea ce ar putea fi mai bine?

Dacă doriți să zile de gheață de iarnă pentru a se deda acasă fel de mâncare lor delicios și parfumat, trebuie să stoc pentru o utilizare viitoare pansament pentru borș.

Umplerea pentru borș pentru iarna: cele mai bune rețete

Pentru a pregăti primul curs aromatic, este necesar să aibă la îndemână pentru rezerve sfeclă borș pentru iarna. Pentru prepararea este recomandat să ia doar legume coapte din grădina sa, care sunt beneficiile nu pot fi comparate cu magazinul.

În plus, iarna puteți economisi semnificativ timpul pe borș gătit.

Înainte de a începe de gătit, pregătiți și sterilizați borcanele și capacele.

Lista de produse necesare:

• roșii overripe - 1 kg;
• 1,5 kg de sfeclă;
• 0,5 kg de ceapă;
• 500 de grame de morcov;
• unt 1 cană;
• 2 oțet;
• 1 lingura. lingură de sare.

În timpul de gătit, salata borș pentru sfecla de iarnă ar trebui să prefere roșii cărnoase coapte, datorită căreia o gustare gros și apetisant. Din cantitățile de mai sus de ingrediente pot fi preparate prin încărcarea 3 litri de sfeclă.

1. Se spală legumele;
   
2. Ceapa se taie marunt cu un cutit;
   
3. Morcovii și sfecla trebuie să răzui;
   
4. Tomate pisa, puteți utiliza polizorul.
   

Atenție! În cazul tocare legume într-un blender veți obține sosul de sfeclă de cele mai delicioase, care pot fi adăugate la supă. Sau puteți utiliza o mașină de tocat carne.

Deci, vom trece la gătit salata borș:

1. Într-un recipient adânc pune legumele tocate, sare, se adauga 1 lingura. lingură de oțet și ulei. Ulei de a alege, în funcție de propriile preferințe. Este tot pentru amatori: unele porumb cum ar fi, de măsline cineva, dar pentru cineva obișnuit nerafinată;
   
2. Puneți tigaia pe foc mediu și, amestecând din când în când, se fierbe timp de 40 minute;
   
3. In concluzie, se toarnă într-un amestec de 1 lingura. oțet și să aducă foc la nivelul minim;
   
4. realimentare fierbinte se toarnă în borcane curate sterilizate, roll-up. bucătari cu experiență sfătui nu este de a elimina cratita de pe foc si se lasa la fiert umple din nou încet. Aveți grijă să fiarbă nu este ars.
   

cu varză

Ghici ce o leguma este baza pentru orice borș? Desigur, acest lucru varza cultivate pe propria lor grădină.

Cu umplutură varză devine uneori mai gustoase și mai rafinate. Va trebui să pună o mulțime de muncă și efort în procesul de gătit pentru a te casa lui, dar merita.

Ce aveți nevoie pentru a face pansament pentru borș de iarnă și varză? 10 cutii de jumătate de litru avem nevoie de:

• Varza - 2 kg;
• 900 grame de ceapă;
• Sfecla - 3 kg;
• Zahăr - 2 linguri. linguri;
• Morcov - 1 kg;
• 1 cană de ulei vegetal;
• Sol - 2,5 art. linguri;
• Acid acetic - cana ¾;
• Câteva boabe de piper, o frunză de dafin.

Se clătește sfecla si morcovi, îndepărtați coaja ei. Apoi, maseaza-le pe o răzătoare grosier.

După este necesar să se toaca varza, ceapa tocata marunt.

legume tocate ne mutăm într-un container de dimensiuni mici și incendiate. Ne așteptăm până pansament parfumat pentru borș începe să fiarbă și se fierbe.

Nu uitați să se agite periodic viitorul preformei. Odată ce fierbe, se adaugă acid acetic, sare, piper, frunze de dafin. Timp de gătire te duce nu mai mult de 1 oră.

După supa fierbinte cu rezerve de varză se toarnă bănci sterile, se acoperă și rola.

Depozitarea este posibilă la temperatura camerei, cu toate acestea, sunt create condițiile ideale în pivniță sau cămară.

Terminat de umplere cu varză aduce o scădere în utilizarea de iarnă, și sofisticare pentru antena de zi cu zi și să-l mai savuros.

fără sfecla

Curiozitati multe stewardese se umple reteta pentru borș pentru sfecla de iarnă, fără. Care este farmecul acestei umpluturi? Culoare Noble, consistență groasă, un gust excelent - și acest lucru nu este întreaga listă de avantaje, dar cel mai important - o parte a piesei de prelucrat nu include oțet!

Pentru a prepara umplutura 7 litri trebuie utilizat fără sfeclă:

• Tomatele - 8 kg;
• mazăre ienibahar - 10;
• Usturoi - 3 catei;
• Pepper - 2 kg;
• Frunze de dafin - 4 buc.

Care este pregătirea acestei borș salata?

1. Înainte de a începe să gătească, se spală capacul cutiei. Sterilizează-le la aproximativ 5 minute;
2. Pentru a aplica măcinare polizorul piper îndepărta în prealabil cereale;
3. Virați roșii în mămăligă folosind elemente de bucătărie. Mare oală pune piper și suc de roșii pentru a menține amestecul pe o placă timp de aproximativ 15 minute;
4. In borcane sterilizate a pus cativa catei de usturoi, piper, frunze de dafin;
5. Un amestec de tomate se toarnă în borcane și rola.

Se pare uimitor de conservare, care va fi bucuros tuturor celor dragi!

Continuând tema de conservare, aș dori să subliniez următoarele rețete. Cum de a găti vinete în coreeană pentru iarna. Încercați și să evalueze gustul lor uimitoare!

Dulceata de fragi, clătite unse pe aer - asta e ceea ce ar trebui să fie adăugarea la ceai fierbinte parfumat într-o zi rece de iarnă! Aici veți găsi unele pas cu pas rețete de gem de căpșuni. Preparate de succes, dragi hostess!

Care este supa de salata secretă cu fasole?

Fasole - un produs unic, dar, din păcate, în lista de baze pentru borș aceasta nu este inclusă. Supa de preparate cu fasole, se dovedește doar delicios! Că iarna nu-și petrece o mulțime de timp pentru a găti borș nevoie să recurgă la prepararea unei piese speciale.

• Varza - 2 kg;
• Sare - 200 grame;
• 0,1 kg de zahăr;
• Fasole - 250 de grame;
• Tomatele - 1 kg;
• Ulei vegetal - 1 cană;
• Sfeclă - 500 grame;
• Ceapa - 500 grame;
• Morcovi - 500 de grame;
• Un ienibahar câteva mazăre;
• Acid acetic - 2/3 cana.

Ea nu are nevoie să utilizeze o bază de carne, pentru că fasolea este o sursă indispensabilă de proteine, care pot înlocui produsele de origine animală.

O metodă de umplere supă de fasole țaglă cu iarna:

1. Fasole macerat în apă timp de 12 ore. În continuare se fierbe 40 de minute;
2. legume de lansare cojit. Se taie rondele de ceapă. Varza se taie. Sfecla și morcovi razuiti;
3. Capacitatea de dimensiuni mari și se toarnă uleiul după ce este încălzit, inferior spate morcovi, sfecla, ceapa si apoi;
4. Varza somn sare și must să descarce suc. Pune intr-o tigaie cu legume și fasole;
5. Se amestecă bine toate ingredientele într-o cratiță. Adăugați zahăr, piper și se toarnă tomate răcit;
6. amestec Fierbeti timp de 45 minute;
7. În final se toarnă oțet;
8. Preforma finite se toarnă în borcane curate, cu o capacitate de o jumătate de litru, pentru a le rola.

Apetisantă, nutritiva pansament pentru borș cu fasole gata pentru iarna!