turte de brânză fără făină

Din cauza anumitor credințe, sau probleme de sănătate, unii dintre noi nu pot mânca alimente care conțin amidon, dar acesta nu este un motiv pentru a le nega de mâncăruri delicioase, pentru că fără făină poate pune în aplicare o gamă largă de diferite feluri de mâncare. Acest articol va fi dedicat cheesecakes prescrise.

cheesecakes Rețetă caș fără făină

Secretul de a face acest tip de cheesecakes este că liantul principal în rețeta nu va un amestec de ouă și făină, și se amestecă ouăle bătute cu zahăr și sare. , Masa lipicios Gros și aer, fără probleme ține de umiditate scăzut de grăsime brânză de vaci (aproximativ 9%), și astfel delicatețe noastre nu se dezintegreze în timpul gătitului.

caș - 200 g;
ou - 1 buc;.
zahăr - după gust;
vanilie zahar - 1/2 linguriță ;.
sare - un vârf de cuțit;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

Astfel, ouăle de temperatura camerelor separate in gălbenușuri si alb. Pentru a adăuga gălbenușuri putina sare si se amesteca pentru a forma varfuri moi, apoi, încă bate, se toarnă zahăr ouă (1-2 linguri este suficient) și se continuă bate timp de 5 minute. Acum, brânza frecat printr-o sită și se amestecă cu gălbenușurile. Masa obținută caș conecta ușor cu proteine biciuit. Adăugați zahărul vanilat. Finite cheesecakes de aluat ar trebui să aibă consistența smântânii.

Intr-o tigaie se încălzească uleiul si prajeste-l din turte de brânză de vaci. turte de brânză gata fără făină și răspândirea pe grișul prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.

prăjituri cu brânză fără ouă și făină

cheesecakes delicate pot fi preparate în întregime fără ouă! Și chiar și fără făină! În această rețetă, vom înlocui grișul de făină, din care suma va fi reglementată printr-o densitate a brânzei.

caș - 300 g;
zahar - 1-2 linguri. linguri;
grișul - 1 lingura. lingură;
sare - un vârf de cuțit;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

Cașul forțat printr-o sită și amestecat cu grisul. Adăugați zahărul cremă de brânză, sare și apăsă-l cu un tolkushkoy. Greutatea finit nu trebuie să se lipească pe mâini. Acum bază de caș laminate într-un cârnat gros și se taie în felii.

Fiecare cerc - viitoarea prăjitură cu brânză. acest lucru se face pentru a se asigura că toate Cheesecakes din aceeași mărime. În această etapă, cele mai bune cheesecakes rola ușor în făină, astfel încât acestea să nu se lipesc de tigaie în timpul gătitului, dar în cazul în care masa nu este utilizat în principiu - să o înlocuiască cu amidon, sau același grișul.

Intr-o tigaie se încălzească uleiul și se prăjesc plăcinte cu brânză de pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Trimite syrnichki roșcată poate cu smântână sau gem boabe.

turte de brânză, fără făină și zahăr în cuptor

caș - 300 g;
Oua - 2 buc;.
grișul - 1-2 linguri. linguri;
sare - un vârf de cuțit;
. Vanilie esență - 1 linguriță;
stafide - 1 pumn;
ulei vegetal.

brînză frecat printr-o sită, sau măturică prin blender într-o masă omogenă. În funcție de cheagul grăsime adăugarea la aceasta a 1 sau 2 oua, 1 sau 2 linguri de gris. Toate framanta cu atentie si se adauga esenta de vanilie si un varf de cutit de sare.

Pentru cheesecakes au fost mai dulce, o puteți adăuga la masa de brînză stafide pre-îmbibată sau orice alte fructe uscate pe gustul tau.

Acum, ia forma de prăjituri și smazhem uleiul lor. Fiecare jumătate de umplere în formă de masă brânză și pus într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade. Cheesecakes va fi gata după 20-25 de minute, după care trebuie să se răcească ușor înainte de a le scoate din matriță, în caz contrar cheesecakes se destrame.

Gata delicatețe stropite cu zahăr pudră, și servite cu miere, gem sau smântână.