Turtă dulce pe chefir (reteta simpla) - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Alb la exterior și moale în interior - sunt perfecte turta dulce. În Rusia, ele sunt întotdeauna gata pentru sărbători și în zilele de lucru, au decorat chiar și bradul de Crăciun. O să-ți spun cum să gătesc prăjituri cu kefir (reteta simpla).

INGREDIENTE

  • Făină de grâu 2-2,5 Sticla
  • Iaurtul 350 mililitri
  • Zahăr 1 cană
  • Gălbenuș de ou 2 bucati
  • albuș de ou 1 buc
  • Miere 1 lingura. lingură
  • Ulei vegetal 3 linguri. linguri
  • Soda 3/4 linguriță
  • Zahăr 3 linguri. linguri
  • albuș de ou 1 buc

Cu mixer, se amestecă cu 2 gălbenușuri de ou o proteină, se adaugă miere, zahăr și bate împreună până la omogenizare.

Într-un castron mare, se amestecă iaurtul cu ulei vegetal, se adauga iaurtul rezultat amestecul de ou cu zahăr, din nou ușor bate cu un mixer.

Treptat, se adauga faina cernuta cu bicarbonat de sodiu, se amestecă cu o lingura si se framanta rapid aluatul.

aluat de tip rolă de la o grosime de 1 cm, și tăiate în cercuri mici adâncituri circulare de aluat. Imprastiati pe o hartie de copt prăjituri de copt acoperite și se coace timp de 25 minute la o temperatură de 180-190 grade.

În timp ce prăjituri coapte, pregăti glazura: bate 1 proteine ​​cu zaharul pana se dizolva. telul nu este nevoie să vârfuri dure.

După 25 minute, pâinea caldă unge rapid (cu perii din silicon) strat 2 glazura. Pune prăjituri de copt, cu încă 10 minute într-un cuptor fierbinte.

prăjituri de casă gata de chefir spre o farfurie și se servește.