Turtă dulce om, reteta cu fotografie

ingrediente

• aluat:
• miere de albine 250g
• 1 ou,
• 100 g de zahăr,
• 150g margarina
• 50 g de cacao,
• 550 g făină (acest număr aproximativ)
• 1 linguriță praf de copt
• Condimente: scorțișoară, nucșoară, vanilie, ienibahar, piper negru. Opțional, puteți adăuga ghimbir și cuișoare.
• glazura:
• 1 proteină
• 250 g de zahăr pudră
• 2 linguri suc de lămâie

Cum de a găti

1. Miere, zahăr, margarină, scorțișoară și nucșoară să se încălzească până când zahărul se dizolvă. Greutatea nu ar trebui să se fierbe, ci doar cald. Eliminați de la căldură și să se răcească ușor.

2. Făina cu praful de copt pentru a pune într-un castron. Se toarnă amestecul de miere calda, se adauga vanilie, cuisoare, piper negru, cuisoare, ghimbir, ouă și cacao. Framantati buna, in spatele aluatul de masa, rola-l într-o minge, înfășurat într-o pungă și a pus în frigider timp de 1,5 -2 oră.

3. Când aluatul este gata, se ajunge la porțiuni din frigider și rola atât shortbread.

4. Se taie cifra model de aluat cu un cuțit.

5. răspândit cifrele în tigaie pe o folie de hârtie sau de copt și a pus într-un cuptor preîncălzit. Se coc la 180 ° 15-20 de minute. În acest timp, ne pregătim următoarele figuri.

6. Bate glazura. Noi separa proteina din gălbenuș, pune intr-un castron si se bate cu un mixer cu viteză mare în spumă. Adăugați, continuă să măturică, zahăr pudră. La final, când masa capătă o formă de cremă groasă, se adauga sucul de lamaie. Se amestecă după cum urmează, vom obține glazura.

7. Acum, folosind seringa de patiserie sau cu ajutorul unui „fișier“ din plastic pentru hârtie, care este tăiat un colț și a creat o gaură mică, am pus cireasa de pe cookie-urile.

8. turtă dulce om gata. Acum, ei au timp să se usuce în mod corespunzător. Este mai bine să-i lase pe toată noaptea să se usuce pentru a întări glazura.

Din acest test, puteți coace și pechenyushek convenționale mici, prin tăierea-le testului cu ajutorul unor matrițe mici.

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Dacă altceva decât bărbații, se pare undeva în 10 bucăți. Un om - 16 * 12 cm.

Reteta: bărbați turtă dulce cum să gătească acasă rapid și gustos