Tratamentul de dieta obezitate
Boala se referă la populația generală (în țările dezvoltate economic 2-50%), mai des întâlnit în rândul femeilor decât bărbații, care este asociat cu anumite caracteristici fiziologice ale corpului feminin. Gradul de obezitate este estimat de excesul de greutate corporala peste „ideal“ (adică, unul care oamenii ar trebui să fie luați în considerare sexul, înălțimea, din Constituție): prima - la excesul de 15-29%, al doilea - cu 30-49%, a treia - 50-100%, iar a patra - cu mai mult de 100%.
Cea mai comună formă este schimbul de obezitate alimentar, o cauza principala a care este consumul excesiv de alimente coroborate cu încălcări ale balanței de nutrienți și dieta (consumul irațional și excesivă). La acești pacienți, de regulă, există o dorință crescută de a satisface nevoile nutriționale datorate funcționării depreciate a „centre“ de foame si satietate, situate în hipotalamus și controlate de sistemul nervos central. Obezitatea contribuie la un stil de viață sedentar (lipsa de exercițiu).
Obezitatea poate dezvolta din cauza endocrine, tulburări cerebrale (lipsa glandei tiroide, gonade, creșterea funcției adrenocortical și colab.). Astfel, spre deosebire de schimbul de obezitate alimentar la hiperfuncția corticosuprarenalei destul de ciudat strat de grăsime în exces distribuit în principal în gât, față, trunchi, iar membrele rămân practic neschimbate sau chiar pierde in greutate.
Dacă nu trata obezitatea, în plus față de o reducere semnificativă a performanțelor fizice, sănătate precară și indiferent de starea de spirit, de obicei duce la boli cardiovasculare și alte și, în cele din urmă, la o reducere a speranței de viață. Când sunt mult mai probabil (și foarte timpuriu) există distonie vegetativă vasculară, o ateroscleroza, hipertensiunea și bolile cardiace coronariene printre hipertensiunea obezi apare la 60% supraponderali (non-obezi - 18%), boală cardiacă ischemică - 47% (non-obezi - la 25%), ateroscleroza - 52% (non-obezi - 24%). În același timp obezitatea agravează boala, iar tratamentul este ineficient, în cazul în care nu reduce greutatea corporală. Există și alte consecințe ale diabetului zaharat. colecistită, colelitiază, tromboflebita a extremităților inferioare, limfostazom, distrugerea articulațiilor, oaselor și a coloanei vertebrale, hiperlipidemie, hipercolesterolemie, guta, dificultăți de respirație. anoxia și altele.
Pacienții cu forme necomplicate de obezitate, de obicei, sunt tratate la domiciliu, cu boli concomitente (boală cardiacă ischemică, diabet, patologia hepatică, musculo-scheletice, etc.) - într-un spital. În ambele cazuri, terapia ar trebui să includă nu numai alimente sănătoase, dar cu siguranta fezabil exercitarea, fizioterapie. Cu toate acestea, tratamentul obezității, pronunțat în special a formelor, - o sarcină extrem de dificilă.
În prezent, există diverse instrumente și metode pentru tratarea obezității: medicamente, terapie fizica si chiar interventii chirurgicale. Acesta oferă exercițiu semnificativ ca o modalitate de a „sgonki“ excesul de greutate. Cu toate acestea, primar este încă un regulament de putere. Acesta a invitat multe diete speciale, care au avantajele și dezavantajele lor. Exista diete care ofera restrictie rapida de lichide, sau, dimpotrivă, dieta, după care pacientul trebuie să primească, în general, lichid, cu o restricție bruscă de alimente solide. Unii medici recomanda cu fermitate împotriva post extins ca un remediu pentru orice tip și orice grad de obezitate.
Pierderea rapidă în greutate care apare de fapt, în timpul foametei prelungite (dreapta - restrictie de calorii - CDT), a condus unii oameni obezi să creadă în eficacitatea metodei. Cu toate acestea, odată ce observăm: pierderea treptata in greutate atunci cand tratamentul combinat (diete cu conținut caloric scăzut, zilele de post, aderarea la dieta, exercitii fizice) este mult mai fiabile și mai sigure pentru sănătate decât post lung. De asemenea, RTD nu poate fi recomandată pentru tratamentul obezității la domiciliu, deoarece foametea deplină apar în modificările organismului asociate funcției hepatice, pierderea de proteine prin diferite organe și țesuturi, deficit de vitamina, si altele. Ceea ce este periculos, fără supraveghere medicală. În plus, pacienții sunt foarte dificil de a tolera foame prelungită.
Dieta specială pentru tratamentul obezității
Cele mai utilizate pe scară largă în prezent pentru tratamentul obezitatii speciale dieta cu continut caloric redus de 700-1800 kcal. Acestea se bazează pe următoarele principii.
1. Acceptarea scăzut de calorii, dar un volum mare de alimente (legume crude, fructe). De obicei, atunci când este exprimat aportul caloric obezitatea ar trebui sa fie cu 40% mai mică decât cerința normală. În funcție de pacient și eficacitatea procentuală a tratamentului poate fi redusă sau crescută la 30 la 50. consumul de carbohidrați 2. Restricție și bystrovsasyvayuschihsya special instantanee, care sunt principalii furnizori de energie și ușor trece în corp sub formă de grăsime. Prin urmare interzise bomboane, ciocolată, produse de cofetărie, produse de patiserie, înghețată și alte dulciuri.
3. Creșterea consumului de grăsimi vegetale până la 50% din grăsimea totală.
4. nutriție 5-6-ra-zovoe, prin eliminarea foametei; ingestia de alimente primare (în calorii), dimineața și după-amiaza. Exclus din alimentele dietetice și feluri de mâncare. (gustări, ascuțite, condimentate afumate și sărate mese, hrean, muștar, piper, alcool, etc ..) apetisantă.
5. Limitarea sare in dieta la 5 g și lichid -1,5 -până 1 litru pe zi. Hrana este pregătită fără sare și se adaugă sarea direct la feluri de mâncare.
6. Utilizarea de zile descărcare.
Dieta numărul 8 pentru tratamentul obezității
Aceste recomandări este responsabil numărul de dieta 8 este utilizat pe scară largă în spitale.
Pâine neagră, proteine din grâu, proteine și tărâțe - 150 g pe zi.
Supa de legume (de 2 ori pe săptămână poate mânca supe, carne fierte sau bulion de pește).
Carnea slaba de vita, carne de porc macră pe săptămână, carne de miel macră fiert până la 150 g pe zi; iepure și păsări macră.
pește Lean (cod, ling, navaga, șlefuitor și altele). In forma mustului fiert sau de umplere.
Lapte, iaurt, iaurt, lapte acidophilus, smântână, 100-150 g de iaurt degresat pe zi, brânzeturi ușoare.
Feluri de mâncare și garnituri de legume si verdeturi.
Soiurile acide și acru-dulce de fructe si boabe -până la 200 g pe zi, în formă brută (mere, portocale, grapefruit, lămâi, coacăze, agrișe, merișorul și colab.).
Unt și ulei vegetal - 40 de grame pe zi pentru numai gătit.
Salate, vinaigrettes, șuncă slabă, mezeluri fierte - ca gustări.
Feluri de mâncare și garnituri din cereale, legume și paste se recomandă utilizarea din timp în timp, prin reducerea cantității de pâine.
Aproximativ o zi numărul de meniu dietetic 8:
caș calcinat - 100 g
morcov tocană - 200 g
cafea cu lapte, fără zahăr - 200 g
crema de salată proaspătă fără sare - 170 g
Supa vegetarian - 200 g
carne fiartă - 90 g
mazăre verde fără ulei - 50 g
Mere proaspete - 100 g
caș calcinat - 100 g
șolduri bulion - 180 g
pește fiert - 100 g
ragout de legume - 125 g
pâine de secară pentru întreaga zi - nu mai mult de 150 g
Dieta caloriilor astfel 2036.5 kcal.
Tratamentul trebuie să înceapă cu diete fara restrictie calorica mult. În acest caz, este recomandabil să se utilizeze zilele de post, în care aportul de calorii este redus la 600-700 de calorii.
meniu de ou zile contrast Mostră caș și descărcarea săptămânii:
ou fiert - 2 buc.
cafea cu lapte, fără zahăr - 200 g
brânză caserolă caș - 200 g
ceai fara zahar - 200 g