Tot ce trebuie sa stii despre fructele de avocado

Avocado a apărut pe rafturile supermarket-ului românesc recent. Unele dintre acestea sunt deja în mod activ o utilizați în bucătărie, în timp ce altele nu au fost încă încercat. Trageți nu este necesară, deoarece acest fruct este foarte hrănitoare și bună pentru sănătate. În plus, el este un membru al unui număr mare de mâncăruri delicioase și originale.

Am găsit o mulțime de informații utile despre avocado, după ce a citit că va dori să includă acest fruct sanatos la dieta ta.

In avocado are un număr de alte nume exotice. Deci, în mod oficial, acest fruct este, de asemenea, numit Perseu american, iar unii oameni se referă la ea ca pere aligator, vaca săracului, ulei de gardemarinovo. în avocado românesc denumit anterior agakat.

Acest fruct și proprietățile sale de vindecare au fost cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. gropi Avocado au fost găsite în mormintele mumii datând încă o 750 de ani înainte de Hristos. Iar europenii gustat fructele de avocado mai întâi doar în secolul al XVI-lea.

În ciuda faptului că gustul de avocado este încă mai aproape de legume, acesta este un fruct tipic. fructe sale tot mai mari pe copac. Apropo, în natură există mai mult de 400 de soiuri de avocado. Și nu numai un aspect diferit, ele diferă în formă, culoare, dimensiune, dar, de asemenea, au propriile lor gust și chiar diferă în conținutul de grăsime.

Proprietăți utile de avocado apreciate de comunitatea mondială. Guinness World Records a recunoscut fructul originar din Mexic, fructele cele mai nutritive din lume. Apropo, avocado este o rudă directă a frunze de dafin. Ei fac parte din aceeași familie de dafin.

Unii localnici numit avocado „rod al iubirii“. Acest lucru se datorează faptului că avocado - cel mai puternic afrodiziac. În sate există o tradiție: mai mult cuplul va fi prezentat cu avocado, cei mai mulți copii vor o familie.

Proprietăți utile de avocado

Avocado - este un fruct unic și foarte util. Acesta conține o cantitate mare de vitamine, inclusiv A, B, E, F rare, K. In ceea ce priveste mineralele, acest fruct sunt bogate în calciu, potasiu, magneziu, fosfor, fier și zinc.

Avocado conține în componența sa o cantitate semnificativă de grăsime, dar nu e nimic să vă faceți griji. La urma urmei, marea majoritate a acestora sunt nesaturate și bine digerate de către organism. In plus, 50 de grame de pastă de avocado este de 2 ori îmbunătățește capacitatea individului de a absorbi carotenoide. Dar aceste substanțe organice, la rândul lor, au un efect benefic asupra pielii, părului, dinți, unghii si ochi.

Avocado ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge, îmbunătățește în mod eficient sistemul imunitar și întărește de apărare al organismului. În moderație este posibil și chiar necesar să se utilizeze diabetici. Consumul regulat de avocado în produsele alimentare îmbunătățește, de asemenea, eficiența, îndepărtarea de iritabilitate si somnolenta, lupta cu simptomele de depresie și insomnie.

Avocado forță pentru a restabili echilibrul de apă și sare în organism. Acest fruct ameliorează oboseala musculară, normalizeaza sistemul nervos, digestiv și cardiovasculare, are proprietati anti-tumorale. Este cunoscut sub numele de avocado si un bun antioxidant. Acesta încetinește procesul de îmbătrânire în organism și promovează regenerarea celulelor.

Când dieta: cum să mănânce fructele de avocado

Cate calorii are un avocado? 100 de grame de produs are la 208 kcal. Consumul regulat de avocado corect nu numai că nu va cauza kilograme în plus, dar, de asemenea, ajuta la a scăpa de excesul de greutate. Principalul lucru este să respecte cu strictețe toate recomandările.

O dieta cu avocado ajuta nu numai pierde in greutate, dar, de asemenea, imbunatati starea generala de sanatate: pentru a curăța canalul hepatic, biliar, au un efect pozitiv asupra tractului gastro-intestinal. Va oferim una dintre variantele de o astfel de dieta.

Pentru micul dejun există o jumătate de avocado. Acesta poate fi umplut cu brânză de vaci conținut scăzut de grăsime. Și poate fi diluat cu caș de lapte și se adaugă avocado. Mierea ca îndulcitor ușoară nu doare.

Pentru masa de prânz, mânca încă o jumătate de avocado. Pulpa este necesar să se amestece cu ou fiert, un castravete mic si ceapa verde.

Pentru polakomtes cina jumatate de avocado cu crema de brânză și o mică bucată de friptură. Acestea din urmă pot fi înlocuite cu pui sau pește fiert. O garnitură alternativă de brânză de vaci poate fi o salata gustoasa si suculent: Se amestecă avocado, felii de pere, ardei și se condimentează cu ulei de masline, sare si piper dupa gust.

In timpul unei diete se abțină de la bauturile care contin zahar si produse de patiserie. Stând pe aceasta dieta au nevoie de câteva zile. Și du-te bine: după ce a băut o mulțime de fluide, și să mănânce moderat. Dacă se dorește, dieta poate fi repetată după 1-2 săptămâni.

Avocado este utilizat pe scară largă în cosmetologie. De exemplu, atunci când uscat si parul deteriorat, este recomandat pentru a face o masca din avocado. Acesta cuprinde un avocado copt, 2 linguri de ulei de măsline și ouă. Această mască ar trebui să fie păstrate pe păr timp de 30 de minute. Daca parul tau este gras, uleiul de măsline și ouăle pot fi înlocuite cu alte ingrediente. potrivite perfect miere și iaurt. Pentru hidratare masca faciala se poate folosi, de asemenea, avocado. Este necesară pregătirea sa pentru a amesteca pulpa fructului cu ulei de masline, apoi se aplica pe fata timp de 15 minute. După acest timp, se clătește cu apă.

Apropo, există un ulei special de avocado. Acesta poate fi adăugat la produsele cosmetice pentru a spori efectul lor, dar pot fi luate pe cale orală. Bea ulei de avocado pentru a preveni o serie de boli. Printre acestea, atacul de cord, accident vascular cerebral, ulcere și alte boli ale tractului gastro-intestinal, gastrită, colecistită, pancreatită, infertilitate. De regulă, aceasta este o linguriță de două ori pe zi, timp de 40 de minute înainte de masă. Cel mai util considerat un ulei de culoare verde închis, cu miros și gust de alune nu au fost curățate.

Deși avocado - un fruct exotic, mânca poate fi aproape toată lumea. Restricțiile sunt minime. Deci, nu este recomandat să utilizați avocado în alimente, în cazul în care există o idiosincrazie a acestui produs, sau sunt alergic la fructe citrice și latex. În plus, medicii nu recomanda persoanele supraponderale și cei care suferă de obezitate, slaba pe acest fruct.

Ar trebui să menționăm, de asemenea, avocado osoase. Singurul lucru pe care-l poate face - este de a pune într-o oală și să crească din ea houseplant. In alte cazuri, groapa de avocado poate dăuna organismului uman, deoarece conține cantități mari de substanțe toxice. Ei stau în contact cu aerul, cu toate acestea, de compensare groapă de avocado mai bine imediat îndepărtat.

Cum sa alegi un avocado

Coaja fructului trebuie să fie libere de fisuri, pete, vânătăi și zgârieturi. Suprafața trebuie să fie myagkovato, în loc de lemn, și să dea la o ușoară presiune cu degetul.

Dacă alegeți un fruct tare, ar trebui să dea-l să se maturizeze pentru încă 2-3 zile. Dar petele intunecate de pe suprafata de avocado spun ca fructele coapte. Din achiziționarea de avocado este mai bine să se abțină.

Cum pentru a curăța în mod corespunzător avocado

Știu cum de a alege un avocado, din păcate, nu este suficient să se bucure pe deplin acest fruct. Sarcina este mai dificilă - este dreptul de a curăța de fructe achiziționate. Sunt sigur că mulți dintre voi, fiind în bucătărie singur cu avocado, la început nu au înțeles ce să facă.

Înainte de a începe pentru a curăța avocado, aveți nevoie pentru a pregăti un cuțit ascuțit. Acest lucru va determina succesul întregului proces. Este necesar să se facă cu grijă o incizie pe întregul diametru al fătului, astfel încât cuțitul în contact cu osul. Apoi, un pic twist de fructe și împărțiți-l în două jumătăți: când a cântat, se întâmplă fără probleme. Cuțit îndepărtați cu atenție osul. În ceea ce privește oasele, atunci când sunt expuse la aer începe să emită substanțe toxice, astfel încât acesta imediat trebuie să fie amânată.

avocado coapte clar din coaja este, de asemenea, destul de simplu. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți o altă tăietură mică în jos, pe fiecare jumătate și trage pielea în jos. O poate taia initial in cuburi de avocado in interiorul pielii. Voila! Fructul este gata de utilizare.

Utilizarea la gătit: este posibil să se prepare un avocado

Avocado sunt utilizate pe scară largă în bucătăria locală în țările tropicale. De exemplu, sos mexican Guacamole care pot fi consumate ca un vas separat, și poate servi ca un sos, pregătind doar avocado. Desi avocado este un ingredient in multe feluri de mâncare, cel mai bine este să mănânce tratat termic brut sau. Deci, acest fruct va fi cel mai util și va păstra toate proprietățile lor pit-inflamatorii.

Diferența principală de la cele mai multe alte fructe de avocado - este că acesta nu este folosit pentru deserturi. Avocado este avantajos principal ingredient salate, aperitive, prima și a doua cursuri. Acest fruct merge bine cu ouă și fructe de mare. Fără mic dejun, mai bine hrăniți, mai sănătoasă și mai rafinată decât oul fiert pe pâine prăjită cu avocado.

Ei bine, potrivit pentru umplut un avocado. Umplute Avocado poate fi orice umplere. Acest lucru poate fi brânză de vaci, brânză, salată, fructe de mare. Sau puteți răspândi doar o felie de avocado pe pâine din grâu integral în loc de unt.

Rețete pentru mâncăruri gustoase și micul dejun, care este pentru prepararea unui avocado este folosit, uita-te aici.