torturi de nunta - tot ce ai vrut să știi despre istoria originii lor

tort - atributul constant al nunta moderne. Am fost mult timp obișnuit, este un tratament dulce vine seara târziu și întotdeauna atrage o mulțime de atenție. Aceasta este numai tradiția primele piese vinde oaspeții de desert sau personalizat care taie tortul împreună tinere trebuie neapărat una cu un cuțit. Dar cui datorăm apariția bunatatile de pe masa?

Povestea primului tort de nunta

nunta Chiar și în Roma antică era cunoscut torty.Eto nu erau familiare pentru a ne labirintul de prăjituri, umpluturi și decorațiuni și pâine delicioase și somptuoase din orz sau grâu făină. O astfel de pâine este refractată peste tânără soția lui și l-au stropit cu firimituri, iar piesele rezultate au fost mâncată sărbătoare.
China a avut propria sa, similar cu tradiția romană: zdrobi miresei pe capul lui, și au aruncat pâine, care a adus mirele. Apropo, pâinea nu a fost una, ci patru. La acea vreme, în timp ce mirele a aruncat și l-au prins, mireasa citește poezii de vacanță.
torturile (un analog de tort moderne) a fost prezent, și în Rusia. Și toți suntem familiarizați cu ea, pentru că este folosit în prezent - este o pâine de nunta! Parfumat, proaspete cu fața, luxuriantă, cu maiestrie la cuptor - nu este un decor de masă? Și nu este doar un decor, iar simbolul soarelui (deci are o formă rotundă), un simbol al fertilității și bogăția pământului. Se credea că valoarea pâinii este direct proporțională cu bogăția viitoare a noii familii. Există cazuri când coapte felie de dimensiuni uriașe, și l-au dus câțiva oameni pe tărgi speciale. În mod tradițional, primul care a atins Karavai mireasa si mirele. De acolo a mers credința că cei care au luat o mare parte a pâinii - este stăpânul casei.

În cazul în care a făcut tortul de nunta traditionala?

În Anglia, în loc de un singur produs sub formă de rulouri coapte de patiserie și pune pe o farfurie cu virf festiv. Mai târziu, rolele nu sunt doar îngrămădite și unsă umplerea lor dulce. Acest diapozitiv a fost strămoș al tort moderne.

Se crede că francezii luat ideea de britanici, perfecționat-o și în secolul al 17-lea a fost primul tort de nunta - croquembouche (din franceză croquer en Bouche - «trosnește în gură").

Acolo, în Anglia, în secolul al 19-lea a venit primul tort de prăjituri. Torturi înmuiate în sirop dulce și decorate cu zahăr pudră și glazura, nu uita florile din marțipan.

tort de nunta moderne - ce este?

De atunci, a luat destul de câțiva ani și prăjituri s-au îmbunătățit într-o asemenea măsură, încât cofetari poate satisface imaginația cele mai exigente clientului. tort modernă ziua de naștere, nu este doar un dulce trata, ci o capodoperă culinară adevărată. Prin alegerea lui de abordare cu extremă precauție, deoarece trebuie să fie nu numai delicioase, dar, de asemenea, se potrivesc în aparență. Moda pentru o nunta tematice și a introdus moda de prăjituri tematice. Toate tipurile de nave, scoici, prăjituri vopsite de toate culorile în mai multe niveluri și decorațiuni de lux sunt o incantare oaspeții mici de seara festiva. Uneori, alegerea de tort și se poate ajunge la punctul de absurditate, de exemplu, atunci când tort este ales de rochia miresei.
Faceți cunoștință cu modelele și comanda tortul preferat, poti avea in catalogul nostru.
Un factor important in alegerea nu este numai aspectul și umplutura, dar, de asemenea, mărimea potrivită. Și nu fără superstiție - se crede că masa ar trebui să fie consumate totul fără rezerve, astfel încât tinerii au fost fericiți. De obicei, în greutate tort ținând cont de faptul că fiecare oaspete va primi aproximativ 200 de grame de desert respectiv multiplica numărul de vizitatori la 0,2 kg. și obținem greutatea dorită. Mai jos, oferim o diagramă comparativă pe care se poate determina dimensiunea aproximativă a comenzii.