tort krepvil sau fata de lapte, meniu dulce

02:00 pasivă

reteta Caracterizare:
5 din 5

Extrem de delicată de, foarte parfumat, tort moderat dulce „Krepvil“ sau „fata de lapte.“ În esență este un tort de clătite, cum au fost colectate de la clatite, coaptă în cuptor. De aici numele de tort la „Krepvil“ crep (fr.crêpe) - clatite subtiri, fierte în lapte. Acest tort are un alt nume - „fata de lapte“, în limba germană sună Milchmädchen. Nu pot spune exact cine a venit cu acest tort poate, așa cum se întâmplă de multe ori, a existat o fuziune de două rețete, și poate chiar mai mult, vecinii de stat, după toate. Dar turta sa dovedit incredibil.

Un pic despre modul în care rețeta tort a venit aici pe site. Rețeaua Instagram, am abonat la o fată minunată și cofetar Pauline. Printre multe imagini de prăjituri pe care le arată în mod frecvent fulgeră tort „Krepvil“, mult mai iubit în clienții ei. Eu, desigur, este interesat, am început să caute o reteta pe Internet. Dar, după cum sa dovedit, rețetele cu nume de rețea o mare varietate și toate diferite unele de altele. Cel mai recent, Pauline în pagina sa scris propria sa versiune a acestui tort, eu sunt foarte fericit. Rețeta a fost simplu de scandalos. M-am grăbit să gătesc tort și acum împărtășesc cu voi. Este dragoste la prima musca! Asigurați-vă că l-au pregătit, tort va fi preferata ta pentru totdeauna. Ce altceva pentru a adăuga? Doar câteva cuvinte: ușor, simplu, rapid și delicios! Gatiti cu placere!

Dragi prieteni! Eu voi fi foarte recunoscător pentru trimiterea la site-ul „meniul dulce“ și numele meu în social. rețele.

Se prepară aluatul pentru prăjituri. Pentru aceasta avem nevoie de: 2 oua, 200 gr. faina, 20g. praf de copt, 760gr. lapte condensat îndulcit (2 cutii)

Se amestecă făina cernută cu praful de copt.

Se amestecă ouăle, se adaugă laptele condensat, se amestecă să se alăture.

Adăugați amestecul de făină, se amestecă toate până la uniformizare.

Pe hartie de copt desena un cerc cu diametrul. Am vrut pentru a obține un tort mare, această comunitate a făcut 20cm. hârtie de copt ar trebui să fie de bună calitate, apoi prăjituri finite pentru a fi îndepărtat ușor din ea. Hârtie, desena un cerc cu un viraj de peste, a pus pe ea undeva două linguri de aluat (nu mai), cu atenție în jurul valorii de a distribui. PREFERATE dintr-o dată pentru a pregăti, astfel încât să nu distragă atenția de la prăjituri de copt.

Se coc într-un cuptor la 180 grade preîncălzit timp de 5-6 minute, până când se rumeneste usor. Dă rece direct pe hârtie, apoi scoateți-l ușor. Am ieșit 11 turte de 20cm în diametru și una mică.

Crema refrigerat, bătut cu zahăr pudră la forme stabile ale vârfului.

Vaselina cu prăjituri cu cremă de unt, trecem felii de banane.

Formarea tort, se plasează timp de 20 de minute în frigider.

Pregătirea tort de acoperire glazura. Pentru a face acest lucru, să ia: 50g. ciocolata neagra, 50g. ciocolata cu lapte, 120g. cremă 33% 30g. Sirop de glucoză sirop de glucoză aici dă glazura luciu și dă-l la sfârșitul înghețare și se cristalizează.

Topiți ciocolata într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.

Crema se conecta cu sirop de glucoză, se aduce la fierbere și de dizolvare a glucozei. Se toarnă crema de ciocolata, se amestecă pentru a obține o asociere groasă și masa lucioasă. Oferirea rece glazura la 35-40 de grade.

Am ajunge la tort din frigider, se toarnă acoperire.

Se presară prăjitură cu petale de migdale, ușor prăjite pe o tigaie uscată. Decorați gust. I Physalis fructe de pădure, cireșe maraschino și frunze de menta. tort Gata pus în frigider timp de 2 ore pentru impregnare. Poftă bună!

Buna ziua) Astăzi, acest tort gustat crema. Frișcă cu zahăr pudră și brânză și pus în frigider. Am luat câteva ore, și smântână. Nu-mi spune de ce se întâmplă acest lucru? Perevzbila? Da, ca un frigider la crema normală a fost

Acum Larisa Trotsyuk 7 luni

Leka, Buna ziua! Rețeta, care este dat pe site-ul nu include brânză de vaci. Ați pregătit altă cremă. Cel mai probabil, în caș prezenta aciditate și zahăr pudra a subliniat numai.

Și eu am păcătuit brânză de vaci) vă mulțumesc) doriți doar pentru a alinia prăjituri și frișcă este puțin probabil să reușească)

Acum Larisa Trotsyuk 7 luni

Acum totul este clar. Pentru a alinia tort în loc de brânză de vaci o experiență mai bună Almette, Philadelphia, Mascarpone, etc. Ele sunt mai stabile.

Irisha Trubchaninova (Sapko)

Dragă Larisa! Vă mulțumim pentru reteta, sa dovedit ca întotdeauna foarte gustos! Banane în stratul intermediar înlocuit de cireșe, sa dovedit minunat.

Acum Larisa Trotsyuk 8 luni

Draga Larissa, spune-mi ce să fac în cazul în care glazura fără sirop de glucoză? Doar nu va străluci?

Larisa Trotsyuk 1 an în urmă

Helen, sirop de glucoză în deserturi servește ca antikristallizator, împiedică să se solidifice ciocolata si cu siguranta da glazura suplimentare strălucire. Este foarte posibil de a gestiona și sirop de glucoză sau să-l înlocuiască cu sirop invertit (reteta on-line este, în cazul în care acest lucru). ))

Vă mulțumim pentru răspuns!)