Tomatillo (tomate mexican)
Tomatillo (tomate mexican)
Calorii - 32 kcal.
Physalis este adesea comparat cu roșii, este un reprezentant al Solanaceae. Oamenii numit în mod diferit: tomate căpșuni, fructe de pădure de aur, agrișe peruvian. Ea are mai multe subtipuri, care sunt împărțite în două grupe principale: ornamentale și legume. Este considerat locul de nastere al Americii Centrale. În Europa, ea a apărut în secolul al XVII-lea.
proprietăţi utile
Fructe Physalis util pentru viata oferi organismului cu vitamina minerale „C“. Există o compoziție echilibrată de acizi organici, în prezența unui număr de taninuri, steroizi, zaharuri și lectine. Nutriționali Physalis fructe valoare sunt glucide (5,9 g), proteine (0,9 g), celuloză (2 g), grăsime (1 g), elemente de cenușă (0,6 g). Zaharoza este de 3,4 g
Physalis are compozitie impresionanta vitamina: beta-caroten, A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K. Minerale includ potasiu alocate (268 mg), există magneziu, fosfor, calciu, mangan, fier - doar 10 elemente. În uleiurile de semințe, concentrația ajunge la 15%. Prezenta coaja fizalin (colorant natural). Pulpa este bogat în esteri ai luteină, zeaxantină.
Cum corpul
Consumul de Physalis util pentru intinerirea pielii, regenerarea celulelor. Tonifierea rinichilor, intestine, ficat, întărit vasele de sânge și inima musculare. Aplicarea de nutriție are efecte benefice asupra sistemului endocrin, scade colesterolul și zahăr. Acesta ajută la eliminarea rapidă inflamație, refacerea florei intestinale. Physalis suprimă dezvoltarea bacteriilor patogene, oprește sângerarea uterină abundentă. Ameliorează constipația, stimulează peristaltismul. Reduce pragul de durere la traumatisme, contuzii, elimina atacurile colecistită.
Physalis are în componența sa Licopenul este o substanta care descompune grasimile, promoveaza pierderea in greutate, de curățare, eliminarea toxinelor, toxine, protejeaza impotriva cancerului de prostata. includerea Physalis în dieta reduce conținutul de sodiu, recuperează astfel fluxul de lichid, reduc umflăturile și normalizează presiune.
Cum de a alege
Cu auto-asamblare, sau atunci când achiziționează, să acorde o atenție la tipul de fructe: coajă este închis, nici un prejudiciu, de culoare gălbuie. cutii de dimensiuni de 5-7 cm. Gustul legumei matur dulce și acru, cu un indiciu de amărăciune ușoară și o aromă de căpșuni abia perceptibil.
Metode de depozitare
Physalis nu este stocată în frigider. În mediul interior nu se deteriorează 1-2 săptămâni. La temperaturi joase (12) păstrează calitatea de 2 luni. an prealabilă extins condiție pe termen păstrat, sub formă de gem. Până la doi ani de la uscat.
Ce se întâmplă în bucătărie
echilibru Physalis între grupuri de bace și legume. Cu toate acestea, cel mai adesea folosit ca legume, deși Physalis căpșuni populare pentru prepararea de fructe uscate, gemuri, compoturi, gemuri. Ei decora produse de patiserie, includ umplutura pentru plăcinte, este folosit ca un colorant natural.
soiuri de legume de Physalis decapat ca roșii. solyatsya, coapte, adăugate la borș, supe de legume. Folosit pentru prepararea snacks-uri, caviar de legume, tocanite, salate. Razuit ca parte a condimente și sosuri, care sunt combinate cu pește, carne de vită, porc, pui. În Physalis acasă conserve armonios cu varză. roșii, pere, prune, castraveți.
combinație de produse utile
Pentru a reduce tesutul adipos suc proaspat stors este folosit înainte de mese, adăugate la ceai, chefir, iaurt. Fructele uscate sunt folosite pentru a prepara micul dejun, combinate cu fulgi de ovăz, caise uscate, adăugate la terci pshonki, orez, orz, hrisca. Rețete pentru pierderea in greutate, cu o mulțime de cireșe de iarnă, de exemplu:
- mousse de branza cu iaurt pelerină coacăze, brânză de vaci scăzut de grăsime, mango;
- salata Physalis: castraveti, usturoi, morcovi, ardei roșii, ceapă, oțet de mere;
- pasta de legume: Physalis murate, prune (turn), vinete coapte.
Contraindicații
Physalis poate exercita dăunătoare la aciditate ridicată, hipotensiune arterială. Poate provoca reacții alergice (mâncărimi, erupții cutanate, înroșirea). Este interzis să se combine cu diuretice. Cu unele medicamente tincturi, extracte daune Physalis manifestat ca reacție intestinului iritabil. Atunci când sunt combinate cu cafea atacuri puternice posibile de tahicardie, spasme vasculare, dureri de cap. capsulă exterioară cochilie conține alcaloizii toxici, atunci când sunt utilizate provoacă diaree, intoxicații.
Folosit în medicină și cosmetologie
Physalis face parte din categoria de plante medicinale, o parte din fitosborov terapeutice. Decoctul de fructe uscate este folosit în probleme de piatra la rinichi, reumatism, hidropizie, guta, inflamația plămânilor, perioada menstruale. Într-o clătire pentru durere de dinți, sangerarea gingiilor, parodontita, amigdalită, stomatită.
fructe Physalis sunt recomandate pentru pierderea in greutate, atunci când deficit de vitamina, colecistită, hipertensiune, boli ale tractului gastro-intestinal. Atribuirea pentru a imbunatati functia intestinului, pentru a afișa urme de radionuclizi și metale grele. Infuzia este utilizat pentru a consolida capilarelor, diaree, probleme cardiace, o tuse uscată. Compresele de dermatita tratată bulion, diateza, procese inflamatorii. Cosmeticieni recomanda utilizarea în dieta pentru a îmbunătăți pielii, intinerire, regenerare.
Este de asemenea interesant
Încearcă să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu poate mânca prea mult.
Este imposibil de a avea o masă fără sare, etc Condimente? Încercați să limiteze consumul lor.
Dacă mănânci un fracțională, să crească subțire mult mai rapid și de a salva rezultatele pentru o lungă perioadă de timp
Dacă doriți insuportabil să mănânce, să bea apă
În cazul în care seara suferă crize de foame, trebuie să ne digresiune (carte, bijuterii montaj, îmbrăcăminte)
senzație de foame, puteți elimina orice legume verzi fără a afecta cifrele.
Știind ce fel de mancare pe care va fi gătit toată săptămâna, este mai ușor de a face o listă de produse pentru o excursie la magazin
În magazin pentru a merge cu o listă de pre-pregătită întotdeauna și să nu cumpere nimic peste lista
Delicatese stimula apetitul întotdeauna
Frumos decorate de masă ajută să se limiteze în mâncare
alimente galbene imbunatateste starea de spirit si ajuta sa nu manca prea mult
Pe gratar este cel mai bine pentru a coace carne și pește în folie - este convenabil, nu gras și inofensive
Niciodată nu mânca pe fugă, nu gustare sau kusochnichayte
Reduceți cantitatea de ulei din uleiul de salata poate fi diluat în cazul în suc de lămâie
In loc de sare, folosiți suc de lamaie in diferite feluri de mâncare
Încercați gustări pe alimente bogate in proteine: branza de vaci, iaurt.
Mâncarea din corp trebuie să facă fiecare 2,5 ore
În cazul în care produsele alimentare intră în organism, cel puțin la fiecare 2, 5:00, foamea devine din ce mai puternic.
Nu uita: la utilizarea de orice aliment, semnal de satietate este trimis la creier numai în 20 de minute, astfel încât să mănânce încet!
masă aritmetică de divertisment: 3 principal de recepție 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - există porțiuni mici
somn sănătos ajută să piardă în greutate
Fiecare muscatura ar trebui să fie nu mai mult de 100 kcal
Nu cumpara calorii „goale“ - pâine, chipsuri, bomboane, cookie-uri, băuturi, cookie-uri, bauturile care contin zahar
Încercați ori de câte ori este posibil să meargă
Reduce porțiuni și mănâncă din farfurii mai mici
Încercați mai puțin să stea pe cântar, iar măsura săptămânală talie, coapse, gambe centimetru și rezultate record
Cumpara cea mai frumoasă formă de sport - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Somnul cel putin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că la micul dejun, prânz și cină
Mananca numai la masa frumos pus, dezactivând toate gadget-urile și televizorul
Vă mulțumim corpul în fiecare zi, să-l trateze cu dragoste
Păstrați un jurnal al propriilor realizări