Tomate cu alternativa aspirina la marinare conventionale

Aspirina este vândut în orice farmacie și este în valoare de un ban. ia lui este, de obicei, la cap și durere de dinti. Când și cine gândit să-l folosească ca o alternativă la oțet - este necunoscut.

Tomate cu aspirina - principiile generale de preparare

Utilizarea aspirinei în standardul de conservare pentru achiziționarea de legume și salate. Utilizați formularul în întregime comprimat nu sunt mărunțite (ele trebuie să fie libere de coji de gelatină) sau pulbere de acid acetilsalicilic, dozarea este determinată în funcție de volumul de cutii în care legumele sunt plasate pentru rulare și rețeta.

Se adaugă conserve roșii aspirină la sfârșit, adică imediat înainte de rulare capacul saramurii finit sau în pregăti saramura de fierbere. Se fierbe dizolvat în apă aspirina - este imposibil.

Tomate cu aspirina pentru iarna in borcan de trei litri

Ingrediente: Zece kilograme de tomate, 1 kg de ardei gras rosu, un kilogram de morcovi, cinci capete de usturoi, cincizeci de piper, frunze de dafin, frunze de hrean, bătătoare mărar copt - cantitatea dorită. Saramură: apa, sare -11 art. lingură cu partea de sus (în orice caz, nu iodată), zahăr - 5, art. linguri, 1 linguriță esențe semidesyatiprotsentnoy, pulbere de acid acetilsalicilic. - 1 chayn.lozhka.

Rosii, ardei gras, morcovi, mărar, hrean, usturoi, mea cu atenție în mai multe ape. este necesară - Sterilizarea cutii.

În partea de jos cutii de trei litri, a pus bucăți de ardei tocat clopot si morcov, catei de usturoi, hrean (frunze), frunze de dafin, piper (mazăre), mărar Palete.

Băncile strâns umple rosiile si sa le umple timp de cincisprezece minute, cu apă clocotită, se acoperă cu capace.

Ar trebui să obțineți cele cinci borcane de trei litri.

ierburi și condimente în apă, apoi infuzat fuziona într-un recipient mare, se adaugă sare și zahăr, calcularea 2: 1 (două linguri - sare, o lingură - zahăr) într-un sticle de trei litri.

Saramura se aduce la fierbere, se umple, se adauga la fiecare borcan linguriță de oțet semidesyatiprotsentnogo și aspirină, se acoperă cu capace sterilizate, roll up mașină. Băncile sunt de cotitură Rolled cu susul în jos și încheie și să păstreze înfășurat, până se răcește. Păstrați băncile într-un loc răcoros.

Tomate cu aspirină în oțet de mere

Ingrediente pentru cinci cutii de trei litri, de 10 kilograme de tomate, patru bucăți de ardei rosu, morcovi, ardei grași, patru mari cap de usturoi, boabe de piper, mărar la gust bătător. Saramură: în fiecare borcan de patru frunze de dafin, 300 de grame de zahăr, 200 de grame de sare (în orice caz, nu iodat), 100 ml de otet de mere, 1 linguriță de acid acetic 70%, 1 linguriță de pulbere de acid acetilsalicilic ...

Toate legumele, ierburi și condimente cu atenție mea în mai multe ape. Tomate bine stabilite în băncile stabilite frunze de dafin și între acestea mărar, le umple cu apă clocotită și se lasă capace cu glugă timp de treizeci de minute.

În timp ce roșii perfuzat într-o mașină de tocat carne parcurge legume (morcovi, ardei și usturoi), legume maruntite prevăzute într-un volum mare de capacitate, se pune piper.

Când va pune o jumătate de oră, apa este drenată la legume defilat, se adaugă sare, zahăr și oțet de mere, toate se amestecă bine pentru a dizolva zahăr și sare, a pus pe foc și se aduce la fierbere.

Fierberea saramură turnat în bănci „la umeraș“, se adaugă la fiecare borcan o linguriță de acid acetic 70% și aspirină pre-sterilizate roll-up capace.

Băncile laminate la pus sub „haina“ capacul în jos, să aștepte până când se răcească complet saramura. Păstrați băncile într-un loc răcoros.

Tomate cu aspirina „rapid și gustos“

Ingrediente pentru trei cutii de litri: tomate puternic număr soiuri elastice depinde de mărimea lor, 3 morcovi, 3 bucăți de piper, 1 ardei amar, 6 arpagic, coacaze și cireșe frunze, 12 piper, o grămadă de pătrunjel și 1 fascicul de marar. Pentru marinata: trei litri de apă brută, patru art. linguri de zahăr, două art. de sare, 70 g de 6% oțet, 1,5 ore. lingură de pudră de aspirină.

Imprastiati roșii în cutii de pre-sterilizate între roșii puse în fiecare borcan pentru patru boabe de piper, catei de usturoi două foi de coacăze și cireșe, unul, purtat pe o răzătoare grosier, morcovi.

Pune pe partea de sus a tomatelor maruntiti fin marar si patrunjel. Tocat rondele de ardei gras și bucata de ardei iute rosu mijlocii.

Gătitul saramura se toarnă într-un recipient de trei litri de apă, se toarnă în apă sărată, zahăr, oțet de turnare (cantitatea indicată în ingredientele), se amestecă pentru a se dizolva sărurile, se fierbe saramură.

După saramura fierbe, așteptați până când sa răcit până la o stare caldă (până la 50 de grade), se toarnă în bănci „la cuier“, a pus pe partea de sus un comprimat de acid acetilsalicilic, rola sterilizate acoperă.

borcane cu dop pentru a pune capacul în jos, se acoperă cu un „strat“, așteptați răcirea marinata. După container pentru a trage în pivniță sau alt loc răcoros.

Tomate cu aspirina „în marinată Rusă“

Ingrediente pentru o sticlă de trei litri: tomate, cantitatea depinde de mărimea lor, un morcov, un ardei gras. o ceapa, un buchet de pătrunjel, 5 catei de usturoi, cinci, cinci comprimate de aspirina.

Sterilizate borcan stivuite usturoi, morcovi cuburi mari, inele de ceapa, felii de ardei gras, fin maruntita grinzi pătrunjel și roșii.

apa de fierbere este turnat în borcan, lăsând-o stea 15 minute, apoi îmbinați marinată în container, pentru a adăuga o lingură de sare și zahăr, cinci comprimate acid acetilsalicilic, aduce apă la fierbere, se umple borcanul și închideți aparatul bancar.

Jar suflecate aproape, rasturna și, ca atare, să păstreze zi.

roșii murate cu aspirină

Ingrediente per volum de ambalare de trei litri: rosii, hrean - tocat frunze și rădăcini, un cap de usturoi, piper, mărar trei halo, trei foi de dafin. Pentru saramura: apa brută de la robinet, trei Art. linguri de săruri trei mărunțit în aspirină pulbere.

Patul container nesterilizat toate condimente și roșii, zdrobite trei tablete de aspirină, se adaugă, pune 3 linguri de sare, se toarnă apă obișnuită de la robinet. Închideți capacul de plastic și se lasă timp de o zi. Saramura Darken, apar miros acru caracteristic și spumă, nu vă alarmați.

După o zi, se toarnă saramura într-un recipient, se fierbe și se toarnă într-un borcan, rola. Se toarnă nevoie. Lăsând la marginea de 5 cm, astfel încât atunci când stiva de tomate, păstrați în minte acest punct.

Suntem adapostesc borcan închis cu susul în jos și se lasă timp de o zi. Avantajul acestei reteta, și că banca nu poate bloca, și a pus în frigider și să mănânce roșii în alimente, după turnarea apei să fie gata într-o zi sau două.

Tomate cu aspirina, nu necesita fălțuire „Cum cask“

Ingrediente pentru un capacitate de trei litri: kilograme și jumătate de roșii, căței de usturoi -3 cateva fenicul, Palete boabe de piper negru 5, 1 ardei amar chili, 1 ardei, mustar uscat - o linguriță, 90 mililitri de otet șase procente, patru art. linguri de zahăr, două art. linguri de sare, trei aspirine.

La fundul veselei sterilizat pune ardei iute în întregime pliculețe amar, usturoi, mărar, roșii stabilite aproape unul de altul, între felii de rosii pune ardei (preferabil roșu). tablete pisate de acid acetilsalicilic, muștar, sare, zahăr, piper se toarnă de mai sus, într-un borcan de turnare de apă de la robinet, închide recipientul fiert capace din plastic, îndepărtați pivniță timp de două săptămâni, după acest timp, roșiile pot fi consumate.

Gogonele aspirina „Neconventional“

Ingrediente 1 trei litri borcan: gogonele aproximativ egale ca dimensiune două kilograme, trei foi de dafin, șapte piper mazăre, un cap de usturoi, mărar - trei halo. Sosul: un litru de apă, două Art. linguri de sare, patru art. linguri de zahăr, trei tablete de aspirină, un element. tridtsatiprotsentnogo lingură de oțet (oțet pentru a obține acest procent, se amestecă un singur element. lingură semidesyatiprotsentnogo de oțet și doi ani și jumătate de artă. linguri de apă plată).

Scăldați borcane sterilizate trei litri aburit aproximativ cincisprezece minute pe fundul băncilor a pus un mărar uscat, arpagic. Tomatele verzi spălate bine pentru a face o incizie în jumătate, fiecare tomate untură mazăre piper și foi lavrushki, borcan de roșii natolkat. Se toarnă saramură de fierbere, se adaugă rola aspirină pounded. Pentru a amesteca saramura din recipientul de sare, zahăr, oțet, se toarnă apă și se fierbe. borcane sigilate, întors cu susul în jos, se acoperă cu un „strat“ si lasa sa se raceasca complet. După răcire, băncile fac într-un loc răcoros.

Green „Rosii umplute“ cu aspirină

Ingrediente pentru o capacitate de 1 de trei litri: două kilograme de roșii verzui, nedospevshih, toate iarbă, ajungând la marinată (usturoi, frunze de hrean și rădăcini, frunze de cireș și coacăz, semințe de fenicul uscate, un buchet de pătrunjel) la gust și dorință. Pentru marinata: un litru de apă, o jumatate de cana de devyatiprotsentnogo otet, o cana de zahar, un singur element. lingură cu vârful de sare, cinci tablete de aspirină.

Pe fiecare tomate efectua tăiat adânc în cruce în mijlocul crestătura pus pe arpagic. La partea de jos a pus borcane sterilizate și rizomii frunzele de hrean, cireșe și frunze de coacaze, semințe de fenicul.

ambala bine roșiile într-un borcan, se toarnă patrunjel tocat. Umpleți să fiarbă, se toarnă roșiile l, a pus pastilele strânge capace sterile. Borcanele sigilate inversat folie să se răcească. Băncile muta într-un loc răcoros. Aspirina nu se poate picta, toate lucrările pentru tine să faci oțet.

vodca „băut“ gogonele cu aspirina

Ingrediente pentru cele șapte containere de 3 litri: Zece kilograme de tomate verzi, șaptezeci, piper cincisprezece litri de apă, și paisprezece masă. linguri de sare, douăzeci și opt de masă. linguri de zahăr, douăzeci și unu de frunze de dafin, treizeci și cinci de muguri cuișoare condiment, paisprezece masă. linguri de vodca si devyatiprotsentnogo oțet, șapte ciupituri mici de praf de piper roșu și douăzeci și unu de tablete de aspirină.

roșiile spălate se pune in borcane.

Se fierbe apă și se răcește la o stare ușor cald. Pentru a pregăti umplerea Amesteca toate ingredientele de mai sus, cu excepția aspirina.

Saramura se toarnă în borcane sterilizate într-o baie de apă timp de patruzeci de minute, apoi se adaugă la fiecare borcan pentru trei aspirine rola fiert băncile. Băncile scoateți-l într-un loc răcoros.

Datorită cantități mari de pastile de aspirina potoloch mai bine.

„Cele mai multe delicioase“ gogonele cu aspirină

Ingrediente: gogonele windbreak - trei kilograme de două sute de grame de diferite verdeață: pătrunjel, frunze de cireș, coacăze, mărar uscat, un cap de usturoi, o jumătate de ceapă. Sosul: trei litri de apă, nouă masă. linguri de zahăr, două de masă. linguri de frunze de sare, dafin - trei, cinci și șapte boabe de piper, o cana de otet devyatiprotsentnogo în fiecare borcan a pus un tabel. lingură ulei vegetal, o linguriță. lingură de pudră de aspirină pe fiecare borcan.

Încorporate în borcane sterile verde spălate și roșii ușor rumenit, se presara ierburi, pune usturoi, ceapa, se taie în bucăți.

Zahărul amestec de rezervor, sare, acolo a pus câteva cinci mazăre boabe de piper negru, câteva frunze de dafin, se toarnă oțet, se toarnă apă și se amestecă bine. Saramura se fierbe, se toarnă în borcane, fiecare recipient se adaugă aspirină și o lingură de lingură ulei de floarea soarelui.

Băncile sterilizate plută capace. Cutiile închise pus cu capul în jos, înfășurați un „strat“, așteptați până se răcește. Depozitați borcane într-un loc răcoros.

„Minunat“ gogonele în gelatină și aspirină

Ingrediente 1 ambalaje volum de trei litri: kilograme jumătate tomate necoapte. Pentru turnarea 1 litru de apă, 20 g de gelatină, 3 tabel. linguri de zahar si sare, 8 frunze de dafin, scorțișoară pune la gust, polstakana 6% oțet, 20 mazăre boabe de piper negru, cuisoare 10, 5 comprimate de aspirina.

Gelatina se toarnă apă călduță și se lasă timp de 30-40 minute, asa umflate. In timp ce se umflă gelatină, se prepară sosul: se amestecă toate ingredientele, cu excepția oțet, da un pic fiert la foc mediu.

Când se umfla gelatina, a pus pe un foc foarte mic și începe să se încălzească, nu lăsa să fiarbă. Atunci când gelatina este gata, și oțet adăuga, da din nou se fierbe, se amestecă continuu.

Masa rezultată se toarnă cutii de umplut gogonele, adăugând cinci comprimate de acid acetilsalicilic și entorse băncile mașină folosind capace sterilizate.

Gata să pună cutiile cu susul în jos și înveliți în sus, așteptați răcirea completă. Depozitați borcanele într-un loc răcoros.

Tomate cu aspirina - Trucuri si sfaturi

Canning orice legume (roșii nu sunt în mod necesar), cu aspirina, ar trebui să adere la anumite reguli:

1. Tablete cele mai bune liră, bacteriile nu au timp pentru a se multiplica în timpul când aspirina se va dizolva.

2. Dacă adăugați apă de la robinet ca umplere, apoi aspirina este cel mai bine agitat în lichid înainte de a turna, în timp ce aspirina nu va pluti pe suprafața de fulgi albi.

3. De obicei, ambalajul de sterilizare atunci când se utilizează aspirina nu are nevoie de conserve, dar decaparea tomate verzi au nevoie de ea, ca fructe necoapte este mai susceptibil la procesul de fermentare.