Tocană în acru file crema de curcan - reteta cu fotografii

Se prepară această rețetă simplă este fel de mancare foarte gustoasa - inabusita in acru piept de crema de curcan.

Dintre toate tipurile de carne și păsări de curte de curcan contine cel putin cantitatea de grăsime, și într-una din porțiunile sale sunt mult mai multe proteine ​​decat aceeasi portie de carne de pui, carne de porc sau de vită. Un alt avantaj al curcanului - niveluri ridicate de metionină.

Metionina - un aminoacid necesar pentru digestia proteinelor.

În general, carnea de curcan nu este doar din ce în ce mai popular, este într-adevăr merită să-l mănânce în mod regulat. Mai ales că este posibil să se pregătească atât de multe feluri de mâncare delicioase și diferite. De exemplu, pune-l în crem.

Rețetă tocană de smântână de curcan file

500 g de file de curcan

2 catei de usturoi

1 ceapa mica

1 lingura smântână 10% sos de soia

Cum să stingi fileurile de curcan smântână:

Se taie bucăți de 3-4cm curcan file, pus într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei (sau apă - pentru vase de realizare mai dietetice) și stinge 10-15min la foc moderat, amestecand.

Ceapa se taie în inele și jumătate, se adaugă la curcan în tigaie, a pus încă 5 minute până se înmoaie.

Grind usturoi, se adaugă la tigaie, se amestecă și se continuă călirea prin adăugarea sos de soia, amestec de smântână și ardei.

Se diluează amestecul rezultat dintr-o cantitate mică de apă clocotită - sosul se presupune a fi lichid, se pune încă 10 minute până la o grosime.

În plus, puteți adăuga la un fel de mâncare de ciuperci sau alte ciuperci, lor fin tocat.