tocană de pui cu cartofi - reteta cu fotografii
În cele mai vechi timpuri a fost o tocană de carne cu oase, tăiat în bucăți. Pui sau miel - nu a contat. Principalul lucru este că, cu oasele. Și diferă de tocană de gulaș. Acum știm cu toții că tocană este un pic diferit fel de mâncare. Este întotdeauna în cerere în bucătărie acasă și catering. Absolut tot felul de păsări de curte și de carne adecvate pentru tocane gătit. Bucăți mici (cu oase pot fi, dar nu este în mod necesar) sunt plasate într-o tigaie adâncă pentru prăjit. Apoi completat apă, se adaugă legumele și vasul este gătit în modul de stingere a incendiului. Aceasta este rețeta pentru tocană de pui cu cartofi, pe care acum încercăm să le reproducă. Este posibil să se varieze vasului, înlocuind cartofi, varză proaspătă suplimentat cu, de exemplu, fasole. Puteți îmbunătăți vasele de componente de tomate sau de a pune în rețetă de ardei dulci.
Prepararea Tocană de pui cu cartofi.
Ia tocană de pui cu cartofi piese de pui cele mai comune - coapse și aripi, și să le taie cu un cuțit sau un topor grele de mică în bucăți.
Se spală afară și curățate 4-5 cartofi și o ceapa mare.
Am pus-o tigaie adâncă pe foc prin adăugarea unui ulei vegetal, carne de pui si incep sa se prajeasca la foc mediu. Vom tăia capul de inele de ceapa și puneți-le într-o tigaie pe partea de sus a cărnii. Puteți adăuga un pic de sare.
Se taie cartofii în periate rotunde plastice suficient de subțire.
Pune cartofii pe partea de sus de pui si ceapa de prăjire. Adăugați condimentele. Acesta poate fi un amestec diferit de „Grand Masala“ la coriandru. Adăugați o ceașcă de apă clocotită și puțină sare. Se acopera tigaia cu un capac și se diminuează focul. Traducem prepararea meselor noastre în modul de stingere a incendiului. În această formă de tocană de pui cu cartofi stins încet timp de cel puțin 20 minute. Bunăvoința tocană de cartofi pui Verifică disponibilitatea. gurmanzii pot adauga praf de chili spiritual.
Scoateți capacul din căzile și plăcile de cartofi care încearcă să asigure disponibilitatea acestuia. În cazul în care cartofii sunt gata, se poate vedea imediat. Francezii de obicei Separat, se prepară sosul pentru aceste feluri de mâncare. Și vom lăsa suc de la fundul vasului, care va fi un sos minunat.
tocană de pui cu cartofi gata. Pe acest fel de mâncare a luat destul de un pic de timp. Puteți începe alimentarea fel de mâncare pe masă. Nu uita sosul. Se decoreaza cu carne tocană de mărar și ardei iute moderat la cald. Poftă bună!
Carte de bucate (rețete sunt stocate)