Tocana de pui, 5 rețete delicioase - rețete pentru mâncăruri delicioase pentru vacanță și viața de zi cu zi

Rețetă de pui fierte în vin

Ingrediente pentru pui fiert: pui - 1 buc. vin alb sec - 600 g, ceapa - 4-5 buc. pasta de tomate - 3 linguri. l. sau suc de roșii - 200 g unt topit sau legume - 2-3 linguri. l. condimente: sare, piper negru și roșu la gust.

Rețetă pentru pui înăbușită: pui eviscerat spălate împărțit în două părți. Frecati cu condimente și se prăjește în ulei fierbinte bine pe toate partile pana se rumeneste. Se toarnă jumătate inele de ceapa tocata, se toarna vinul si pasta de tomate diluat, capac, se fierbe la foc mic pana se inmoaie.

pui fiert cu orez și legume - reteta gustoasa

Ingrediente pentru pui înăbușită: pui - 1,5 kg, orez - 400 g gata supa de pui - 1 litru cub sau pui bulion - 2 buc. ceapa - 1-2 bucati. vin alb sec - 100 g usturoi - 3-4 catei, ardei gras proaspat - 1 buc. ardei murat - 2 buc. conserve verde goroshek- 200 g de ulei vegetal - 2 linguri. l. pasta de tomate - 3-4 linguri. l. jumatate de lamaie condimente piper negru si sare dupa gust.

Rețetă pentru pui calita: stoarce suc de lamaie, coaja si se toaca usturoiul, se amesteca jumatate din sucul de usturoi și lămâie. Spălat și puiul uscat se taie în porții mari și freca pe toate părțile cu condimente și amestec de lămâie. Se curata si se taie inele de ceapa si ardeiul dulce. spală orezul, uscat pe un prosop. Într-o tigaie se încălzește uleiul bine, pentru a pune usturoi, ceapă și ardei, tocană de 10-15 minute. Adăugați puiul, după 2-3 minute pune pasta de tomate (ușor diluată cu apă). Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie, se scoate într-un vas. Într-o cratiță se toarnă orezul, se toarnă vinul, supa, suc, mazăre verde și piper murate, se adaugă condimentele și se amestecă. Acoperiti cu pui, capacul și a pus pe foc mic. După 15 minute, se toarnă mazăre, să se încălzească timp de 3-5 minute, se îndepărtează de la căldură. Pune pe o farfurie, garnitura cu ardei murati.

Fiert de pui prăjit cu legume și șuncă - reteta

Ingrediente pentru pui fiert: pui - 1 buc. bacon afumat - 200 g rădăcini: morkov- 1-2 bucăți. mici ceapa - 6-8 pc. unt - 2-3 linguri. l. plante aromatice la gust, condimente: piper negru, sare.

Rețetă pentru pui înăbușită: spălare de pui, uscate, tăiate în bucăți mari, freca cu condimente. Pune într-o cratiță pe ulei fierbinte (1 lingura. L.), Fry până la jumătate fuzionează suc într-un castron separat. Rădăcini curate, morcovii se taie în cuburi. Breast tăiate în felii, topit pe o tigaie fierbinte puțin ulei, slănină și pune rădăcini, prăji 10 minute, amestecând. Pune rădăcini de pui cu bacon, prăji 15 minute. Apoi se toarnă sucul (1 zar poate fi diluat supă de pui în 500 ml apă) și capacul cratiță aproape. Fierbeti la foc mic inca 15 minute la foc mic, se îndepărtează de la căldură, se presara cu ierburi.

Rețetă pentru pui înăbușită în sos de smântână cu boia

Ingrediente pentru pui înăbușită: pui sau curcan carne - 1 kg, cremă grasă - 200 g, ceapa - 1 buc. faina - 2-3 linguri. l. unt - 2 linguri. l. condimente: piper rosu (boia) sare.

Rețetă pentru pui tocana: Grind ceapa curățate, sote până moale 1 st. l. ulei. Se toarnă piper, se toarnă 500 ml de apă fierbinte, pune pui feliat. Se acopera si se fierbe pana cand se inmoaie. Scoateți carnea. Separat se topesc uleiul restul, se adauga faina, se prăjește și trecerea în sos, amestecând, se fierbe timp de 15-20 minute. Se toarnă crema, se adauga sare cand se fierbe, din nou punerea în sos de pui. Tocană acoperit timp de 10-15 minute. Pui eliminat, sosul printr-o sită, se adaugă carnea de pui.

Rețetă tocană de pui într-un sos de tomate ciuperci

Ingrediente pentru pui fierte: pui prăjit sau fiert - 1 kg de unt topit - 1 lingura. l. sos de tomate acută - 200 g, ciuperci fierte sau prăjite - 4 linguri. l. Usturoi - 1-2 căței, pătrunjel și mărar, condimente: piper negru, sare.

Rețetă pentru pui înăbușită: Unt topit, a pus ciuperci, se încălzească timp de 2-3 minute, se toarnă sosul de roșii și se fierbe timp de încă 2-3 minute. cotlet de pui, pune într-o cratiță, se adaugă sare și piper. Se toarnă sosul, se fierbe, acoperit la foc mic timp de 15 minute. Usturoi zdrobit, se amestecă cu ierburi, se presara puiul.