tocană de legume cu vinete si dovlecei si reteta de cartofi cu o fotografie

• 1 dovlecel;
• 1 vânătă;
• 1 ardei;
• 3-4 cartofi;
• 40 ml de ulei de floarea-soarelui;
• 0,3 linguriță turmeric;
• 0.5 linguri sare;
• 1 foaie de dafin.

Cum de a găti tocană de legume

Cartofi curat și se spală, apoi se taie în cuburi mijlocii. piper bulgar tăiat în 2 bucăți, clar-l din semințele și membranele și tăiate în pătrate, proporțional cu cartofi cubulete.

tocană de legume cu dovlecei si vinete va pregăti o tigaie mare cu laturile mari. Se incalzeste 40 ml ulei de floarea soarelui, frunze de dafin și se adaugă cartof răspândirea și piper. De ce le-am construit mai întâi? Din cauza toate ingredientele pentru a pregăti un cartof este cea mai lungă, piper necesită, de asemenea, un tratament termic mai mare comparativ cu dovleceii si vinetele. Și, ca rezultat vrem să ajungem vasul, ingredientele din care va arăta în stare proaspătă și integritate. Prin urmare, cartofi prajiti cu piper la foc mediu până se înmoaie, amestecând frecvent cu spatula de lemn.

cartofi prăjit în paralel se prepară următoarele ingrediente. Dovlecelul si vinete si taie coada de cal mea. Legumele taiate in cuburi (ca și cartofi).

Trimite dovlecei felii și vinete într-o tigaie la lotul anterior de legume și de a continua tocană de gătit.

Din când în când amestecând conținutul tigaia, monitorizează gradul de pregătire a legumelor. Adăugați sare și turmeric. Acest condimente pestriță este de obicei parte din pilaful, dar în est, în cazul în care este foarte pasionat de tot felul de tocană vegetarian, de obicei adauga la legume fierte. Astfel, vasul devine de culoare foarte apetisant. În sine, acest condimente are un gust destul de neutru, dar totuși este mai bine să nu adăugați mai mult de o treime dintr-o linguriță de întregul volum de produse alimentare.

Este necesar de a capta cu exactitate momentul în care legumele sunt gata, dar nu au început încă să se deformeze. În medie, tocane pregătește să nu mai mult de 20-25 de minute.

Tocană terminat cu vinete și dovlecei în porțiuni și opțional descompun decora lăstar ierburi proaspete.

Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!