Toate fasole
Printre leguminoase pentru însămânțare zonele de fasole ocupă locul al doilea în lume, după mazăre. Mai ales o mulțime de ea este cultivat în Brazilia, Mexic, Statele Unite ale Americii, Bulgaria, România și Ungaria. Popularitatea ridicată a acestei culturi, datorită gustului și calitățile sale nutritive excelente, precum și faptul că de la ea putem găti o varietate de feluri de mâncare.
Soiuri de fasole. fasole
Astăzi, în principal, cultivată cu flori, Lima, de aur (fasole mung), unghiular (Adzuki) și fasole comune. Pe ultimul, cel mai puțin de căldură iubitoare, și vom vorbi astăzi. fasole comune cultivate ca cereale și legume. Semințele sale maturate conțin cel puțin 25% proteină (pentru comparație: carnea ea - 20% -18% din pește) și este solubil în apă și bine absorbită. Spre deosebire de proteinele animale, proteine de fasole bogate în aminoacizi esențiali. fasole necoapte și semințe de fasole se acumulează de 4 ori mai puțin de proteine, dar bogate în carbohidrați, săruri minerale de calciu și fier, vitaminele A, K, C, PP și grupa B, flavonoide și acizi organici. Prin urmare, fasole, in special de legume, - un produs dietetic. este recomandat pentru bolile de ficat și tulburări metabolice. Un decoct de semințe de fasole scade glicemia. Bulion pliante boabe de fasole ajută cu reumatism, edem de origine renală și cauzate de insuficiența cardiacă. Acest bulion este recomandat în urolitiază, cistita, guta, si un amestec egal de decoctul de frunze de afin - boli pancreatice.
Și fasole sunt folosite ca furaje, gunoi de grajd și culturi de plante ornamentale verzi. deoarece aceasta se datorează bacteriilor nodulilor care trăiesc pe rădăcini și îmbogățește solul cu azot.
Fasolea variază înfășurării - cu o creștere nelimitată de tulpini (2 m sau mai mult); poluvyuschuyusya - limitat, până la 1,5 m, creștere și ondulare topuri; Spray - cu ramificare tulpina 30-60 cm inaltime, care se termină cu o perie de flori. Exista soiuri cu un tufiș compact și asupra lui printre fasole Bush. Primele - coacere, cu mare (10 cm) deasupra boabelor la sol situate, acesta din urmă - cu o lungă perioadă de creștere. Frunzele plantei sunt alterne, trifoliate. Lăstarii și frunze acoperite cu păr, culoarea lor poate fi galben, verde, verde inchis, cu nuanță antociani fără ea. Peria de flori de la 2 până la 12 de flori. Soiuri cu boabe albe au culoare alba a florii, cu negru - roz deschis cu maro si galben - roz strălucitor. De multe ori vela flori pictat mai intens decât aripile.
Fructe Descriere fasole
Fructe de legume fasole - fasole (drepte, curbe, sabie, în formă de semilună) plate sau rotunjite în secțiune transversală. La fasolea feliere soiuri pereți cuprind un strat gros, pergament dur. Prin urmare, o astfel de fasole mănâncă prime numai atunci când boabele sunt doar de formare. La clasele polusaharnyh acest strat este slab sau este format mai târziu, și soiuri de zahar într-o cusătură longitudinală a fibrei sau absentă (fasole verde). Cel mai delicios fasole legume cu cel care a rotunjit fasole. flapsuri cărnoase fără strat de pergament, cu semințe mici și mijlocii. Bob conține până la 10 semințe. Greutatea a 1000 de semințe variază între 200 și 600 colectate în vreme uscată când umiditatea nu este mai mare de 15%, ele rămân viabile timp de 5-7 ani, cu toate acestea, pierde treptat umiditate, strălucire și devin maro închis.
În cazul în care mai bine pentru a planta fasole
FASOLE - plantă de zi scurtă, este exigent la lumină și termofile. Semințele încep să germineze la 10-15 °, răsadurile sunt uciși de vreme rece la 0 °, iar temperatura de creștere și dezvoltare optimă - 20-25 °. La temperaturi scăzute și umiditate ridicată, precum și o schimbare bruscă a temperaturilor zi și noapte a afectat grav bolile plantelor. În astfel de circumstanțe, a întârziat în mod semnificativ formarea și maturarea semințelor de fructe, atunci acestea sunt stocate prost și își pierd rapid germinarea lor. În plus, plante de fasole la zona inundabila a ucis patru zile mai târziu. Căldură și seceta fasole, de asemenea, nu pot sta. Pentru germinare sale, umiditatea solului trebuie să fie mai mică de 80%, iar vânturile uscate provoca extirpare de muguri, flori și ovare tinere, deci in este nevoie de o udare secetă. Cu toate acestea, fasole poate crește peste tot. alege-principal în mod regulat o varietate bazată pe durata vremii calde în zona dumneavoastră. Noua pulverizare (o înălțime de 35-50 cm) si Orientul Mijlociu clasa de mijloc (40-45 de zile de la germinare la lama de curățare și în zilele 70-85 - cereale) este cel mai adaptat condițiilor din România.
Fasole evacuate loc mai fertil decât mazăre. Pe de acid epuizat, după ploaie intermitentă sau superficial apele subterane fasole sol vegetal creste slab, boli de multe ori deteriorate fasole rigidiza sau în scădere. Este mai bine să-l pună pe lumina, argiloase organic îmbrăcat pante de sud sau sud-vest, protejate de vânturile reci din nord. În non-cernoziom zone din zona ar trebui să fie bine luminat și încălzit de soare. În sudul România și în zona de pământ negru poate fi plasat între rânduri de boabe în livadă sau vie, condensa ea varză, cartofi, sfecla, castraveți. Cu toate acestea, nu este necesar să se combine fasole cu telina si ceapa.
rădăcini de fasole concentrată în principal într-un strat de adâncime în sol 20-25 cm, deci este important să cadă pe pământ adânc săpat, pre-deversând îngrășământ fosfor potasiu (6-8 g fiecare element / metru). Site-uri acidic var (cretă 0,5-0,7 kg / mp), podzolice sod și sol forestier gri umplut cu gunoi de grajd (2-4 kg / mp). resort la sol pentru o săptămână înainte și imediat înainte de însămânțare grăpată azot greblă introducerea 5-10 g / 1 paturi sq. Oligoelementele - bor, molibden, zinc - ceea ce face în rânduri, la semănat ca pansamente.
Cum și când să planteze fasole
Prin însămânțare boabe începe atunci când solul la o adâncime de 10 cm, încălzită la 12 °. Semanati boabele la o adâncime de 1-2 cm, benzi cu doua sau trei linii, la un interval de 35 cm, iar distanța dintre plantele 15 cm. În cazul în care cultura păstra aproximativ 1,5 luni, în conformitate film, cultura ripens 2-3 săptămâni mai devreme. Proteja plantele de îngheț și de a obține o producție timpurie poate fi în creștere de fasole prin răsaduri.
Solul este compactat sau rostogolit pe partea din spate a grebla, mulci sol greu pentru a menține crusta sa format, din cauza căreia germenii de fasole pentru a rupe etapa bucle. Îngrijirea culturilor: slăbire a solului (de trei până la patru ori pe sezon), plivit (înainte de închiderea fabricii) și un dispozitiv de susținere (mize, net, sfoară) pentru podea creț și soiuri buclat. Dacă solul este infertilă, cu recresterea perechi de frunze adevărate boabe hrănite îngrășăminte minerale complet.
Curățarea culturilor de fasole
FASOLE - auto-polenizare, dar culturile de semințe necesită izolarea spațială: albinele, bondarii, și în sud și chiar afide thrips promova polenizare încrucișată a plantelor. În plus, pentru a menține puritatea soiului, este necesar să-și petreacă trei curățare culturi:
- pe tipul Bush, culoarea de frunze și flori în timpul înfloririi în masă - cum ar fi eliminarea tuturor viile de culturi de fasole Bush;
- culoare de fasole maturitate tehnică - de exemplu, eliminând toate fasole Bush, cu culoare galbenă, în cazul în care clasa principală este verde;
- sub forma matură înainte de a recolta de boabe de fasole, înlăturând atipice.
Seminte boabe recoltate atunci când boabele coapte 70%, atunci când semințele se intaresc și dobândi soiul culoare caracteristică. Plantele și se taie dozarivayut la umbră, dar în proiectul. Apoi coaja și semințele sunt depozitate la o temperatură de 18-20 ° C și o umiditate de 15%. Cu o singură instalație de semințe produse 40-60 g.