Tineri cartofi în gaura, coaptă în cuptor
Vara - un timp pentru cartofi noi, care nu sunt numai delicioase, dar, de asemenea, util. Nu ignora tineri cartofi, și cei care sunt îngrijorați cu privire la figura lor. Low-grăsime tineri cartofi conțin mult mai puțin amidon decât becurile vechi, îmbunătățește metabolismul și este distribuit cu corpul nostru, cu vitamine și alte proprietăți utile sale. Pentru a păstra toate substanțele nutritive, este mai bine pentru a găti cartofi noi în gaura. El a copt se pare neveryatno delicioase și gustoase. Încercați, de asemenea, pentru a găti cartofi noi cu mărar într-un cazan dublu.
Desigur, utilitatea cartofi noi la cuptor cu floarea soarelui sau ulei de măsline, dar aroma și gustul calității untului este atât de îmbogățește și o face atractivă, este greu să mă nega această plăcere. Pregătiți-vă pentru familia ta tineri cartofi cu unt si ierburi provensale Duhmjanyj. Un amestec de ardei și usturoi uscat și condimente adăugat la un plus de savoare fel de mâncare. Tratați cei dragi un fel de mâncare delicios de vară.
Timp de preparare: 60 minute
ingrediente:
- Cartofi noi - 1 kg;
- usturoi uscat - 1ch.l. ;
- ierburi Provence - 1 lingura. l.;
- ardei amestec - 0,5 lingurite;.
- Sare - 1 linguriță;.
- unt;
- manșon pentru copt.
Se prepară toate ingredientele pentru feluri de mâncare.
Cartofi noi bine spălate și curățate. Dacă nu se îndoiască în prospețimea absolută a tuberculilor și sunt siguri că cartofii cultivate în zona ecologic curat, atunci acesta poate fi coaptă în jachete lor. La urma urmei, aproape toate substanțele nutritive conținute în cartofii noi, sunt situate sub piele. cartofi, în orice caz, de culoare verzuie, nu folosiți pentru alimente.
Bucăți de cartofi tineri pus într-un castron mare si se condimenteaza cu sare si piper proaspat macinat, se adauga o lingura de ierburi Provence si o lingurita de usturoi granulat uscat. Ei bine, se agită cartofii, mirodenii și condimente au luat fiecare bucată.
Ia manșon de înaltă calitate pentru copt și se taie suma dreapta. cartofi condimentată puse în manșonul, se adaugă câteva bucăți de unt rece și strângeți cu mâna manșonul pe ambele părți. Pregătite pentru a pune cartofii în orificiul de pe o foaie de copt și trimite în cuptorul încălzit prealabil. Temperatura în cuptor trebuie să fie de cel puțin 200 de grade. Se coc cartofii în cuptor timp de 40 de minute de mânecă.
După 40 minute, se taie cu grijă furtunul. Amintiți-vă că temperatura este foarte mare și puteți obține cu ușurință ars de abur în interiorul manșonului. Lăsați cartofii pentru încă 10-15 minute, în clar, acesta va primi un crocant delicios.
Prăjit cartofi noi în unt, care este de arome parfumate de ierburi Provence și usturoi pe o farfurie și se servește. Dacă găsiți o casă câteva crengute de rozmarin proaspat, tocat fin recomanda-l si se presara vasul fierbinte. Parfum se înalță tot la bucătărie incredibil. Astfel de cartofi pot fi prezentate ca garnitura la carne sau ca un vas separat cu salata de legume.
La fel ca și pregătirea pentru noi cartofi în gaura.
- Prăjit cartofi noi în pieile lor
- coaste de porc cu cartofi delicate aromatice, la cuptor cuptor
- Tineri cartofi în pieile lor coapte
- cartofi dulci la cuptor și cartofi cu pesto
- Pește la cuptor în folie cu cartofi
- Pangasius la cuptor de cartofi pentru blană
- friptură de vită cu cartofi
- Pui, coapte în bucșa
