aluat dospit rapidă pentru pizza (subțire, delicios)
Se prepară aluatul destul de repede, aluatul devine un strat subțire, crocantă (dacă este să se rostogolească un strat subțire). Dar, în același aluat de drojdie rapidă pentru pizza este, de asemenea, foarte gustos. Rețeta, ca întotdeauna, cu pas cu pas fotografii.
Pentru aceasta reteta se prepara pizza de ceva timp. Ca un prieten de-al meu mi-a împărtășit o rețetă pentru o pizza.
De atunci, toate retetele mele, pe care am pregătit mai devreme, sa mutat într-un alt plan. Este pentru aceasta reteta am găti o pizza. Nu atât de mult timp în urmă pregătit o pizza Hawaii cu carne de pui si ananas. Spre deosebire de alte retete, testate de mine înainte, această rețetă a venit la gust de testare toate familia noastră și îmi place rețeta pentru viteza și ușurința de preparare.
Sunt sigur că le va aprecia această rețetă pentru o rapidă și gust. Reteta cu drojdie uscată la apă fiartă, ingredientele sunt destul de simple, la fel ca și gătit.
aluat de drojdie rapidă pentru pizza. Reteta cu o fotografie
Acest aluat este destul de simplu, nu include ouă și lapte. Aluatul se prepara folosind drojdie uscată. reteta aluat și proporțiile sunt calculate pe utilizarea de drojdie uscată. Utilizarea drojdiei comprimate implică diferite proporții de ingrediente.
Ingrediente pentru aluat:
- 100 ml. apă caldă
- 1 oră. Linguriță drojdie uscată
- 1 h. Lingură de zahăr
- 0,5 linguriță sare
- 2 linguri. ulei vegetal linguri
- 1.5 cani de faina (250 de grame)
O să-ți scrie un procedeu pentru prepararea testului în sine, astfel încât să nu se îndoiască în simplitatea și viteza de preparare a acestuia.
Și apoi, mai în detaliu, cu pas cu pas imagini vă arată întregul proces de preparare a aluatului drojdie pentru pizza pe apă.
aluat de pizza. procedeu de preparare
preparare a aluatului procedeu cuprinde mai multe etape. Timpul total de pregătirea testului mi durează 20-25 de minute.
- În castron se toarnă apă fierbinte și se adaugă zahărul și drojdia uscată
- După 7-10 minute, se adaugă sare și ulei vegetal
- Se adaugă imediat porțiuni mici de făină
- Framantati aluatul și se lasă timp de 15 minute
- După un timp specificat, creșterile de aluat în volum după mai multe ori
- Aluatul este gata, ar trebui să se rostogolească afară și răspândirea umplutura
- Și apoi a pus imediat pizza în cuptor
Pentru testul avem nevoie de apă fiartă caldă, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal (se poate substitui uleiul de măsline), făină. Acestea sunt toate componentele.
Am toarnă apă caldă într-un castron, vă rugăm să rețineți, că apa caldă, nu fierbinte. I se toarnă zahărul și drojdia uscată. Tot ce am amestecat și se lasă timp de 7-10 minute.
Apoi, aluatul I se adaugă sare, apoi se toarnă ulei vegetal. Cea mai importantă utilizare rafinat ulei vegetal.
Dacă se dorește, uleiul vegetal poate fi înlocuit cu ulei de măsline. Nu am încercat, mă pregătesc aluat de drojdie rapidă pentru pizza cu ulei de floarea-soarelui vegetal. Doar da o amărăciune de măsline puțin, în alte feluri de mâncare, care nu este de a face cu ea.
Acum, adăugați făina cernută în porții mici. Nu este nevoie pentru a adăuga toate faina dintr-o dată, se adaugă câteva linguri.
Poate ai nevoie de un pic mai mult sau mai puțin decât ingredientele specificate în standardele de masă.
Se amesteca o lingura de aluat sau silicon spatula. Treptat, se adauga faina si se amesteca aluatul.
Când aluatul nu mai este posibil să se amestecă lingura, continua frământare aluatul cu mâna, chiar în castron, fără a decojirea aluatul pe masă.
Frământați aluatul timp de aproximativ 2 minute. Aluatul este suficient de plastic de mână nu se lipește, și cu el o plăcere să lucreze. Toate datorită compoziției sale de uleiuri vegetale.
Acum aveți nevoie pentru a acoperi aluatul cu un prosop curat. Lăsați aluatul timp de 15 minute „abordare.“ Că acest proces este mai rapid, aveți nevoie pentru a pune aluatul într-un loc cald.
Am venit cu un mod foarte original. Se încălzește apa în tigaie. Pune vasul cu aluatul în tigaie, în timp ce nu uita sa acopere aluatul cu un prosop pe partea de sus.
După 12-15 minute, aluatul arata ca. Deja puteți începe a face pizza.
Sunt de acord procesul de aluat este foarte ușor și rapid. Ingredientele sunt foarte accesibile. Mult timp să se joace cu testul, nu trebuie să. Acesta este un mare plus.
se obține un aluat moale, elastic, nelipicios, perfect laminate cu un sucitor, și nu necesită „podpylyat“ făină suplimentară aluat sau pe o suprafață.
Din această sumă pizza ingrediente, a obținut o pizza. se obține un diametru Pizza de 25 cm. Gătitul va fi o pizza cu carne de pui, roșii, măsline, mozzarella și ierburi. Eu gătesc pizza în fiecare zi, așa că întotdeauna doriți să vă rugăm pe cei dragi o pizza delicioasă.
După 15 minute de aluat continuă și „vin“, începe imediat să lucreze cu el. Intindeti aluatul dându-i forma unui cerc, la cerere, dacă aveți un pătrat de copt, forma poate fi un pătrat.
Aluat Pizza se obține o varietate subțire, crocante, delicioase și o de topping gustos pizza da aroma de neuitat și gust.
Intindeti aluatul imediat așterne umplutura și a trimite pizza în cuptor. aluat de drojdie rapidă pentru pizza, gata, cu fotografii reteta vă va oferi un proces clar și instrucțiuni pas cu pas.
Aceasta pizza este suficient pentru o familie de 4 persoane. Copiii noștri place pizza, mai ales pizza cu porumb și cârnați. Decoreaza pizza terminat poate fi opțională. Eu folosesc orice ierburi proaspete, care este în frigider (marar, patrunjel, busuioc).
vă pizza rapidă și Appetit bon!
aluat dospit Încerc să nu mănânc. Și recent, părinții mei departe, iar mama mea au fost drojdie uscată. A trebuit să facă aluatul. Trebuie să spun că, se obține aluatul de drojdie uscată este întotdeauna mai bine decât cu convenționale. Ce au făcut? Dar aluatul se potrivește bine. Evident, unele substanțe chimice (. Dar toată lumea a plăcut aluatul. Și plăcinte și pizza coaptă a făcut. Toți au mâncat cu plăcere).
Despre uscat și despre Drojdie „reală“ este acum o mulțime de informații, și la televizor și pe internet. Dar toate este atât de contradictorii, care nu știu ce să cred. Eu folosesc ambele dintre ele sunt drojdia, îmi place să le folosească în coacere.
Un „viu“ este ceea ce? Cunosc două specii de drojdie: de panificație și Brewer. Bere, doar foarte mare ajutor. Acestea sunt realizate din produse naturale. Un brutar din mizeria teribilă, în conformitate cu standardele de stat. Așa că am încetat să mai mănânce și coacere drojdie. Despre ei nici un cuvânt bun nu spune. Am excavat o mulțime de informații. Și oameni de știință, medici și nutriționiști cu o singură voce împotriva drojdie. Gustoase, dar foarte dăunătoare. (
Cred că e vorba de drojdie de panificatie, si este. drojdie de bere este, de fapt, nu este potrivit pentru coacere. Dar încă se coace folosind drojdie atât uscată și umedă.