Testat pe unt

Pregătirea pentru Lăsata Secului.

Nu știm exact de ce celebrarea, care a luat clătitele, totul este numit de carnaval. Versiunea cea mai comună spune că, în conformitate cu tradiția ortodoxă, ultima săptămână înainte de începerea Postului Mare, oamenii au voie să mănânce unt, pește și carne, de unde și numele.

Testul are untul tradițional, cu un conținut de grăsime de 82,5% din cei șapte producători. Toate acestea au indicat în pachetele lor aceeași compoziție - smântână pasteurizată. Dacă există altceva decât crema, de exemplu, uleiuri vegetale, ulei de palmier, etc. atunci acest lucru este unele margarina. În cazul în care conținutul de grăsime al untului - mai puțin de 70%, acest lucru nu este uleiul (chiar dacă o parte - numai crema) și răspândirea.

Culoarea uleiului ar trebui să fie de culoare galben deschis. culoare inchisa, ca prea ușoară - un semn de aditivi externi.

miros puternic de cremă nu ar trebui să fie, în special prin ambalaj. miros pronunțat - arome pavilion.

Lurpak. Productie Danemarca - are un miros slab de crema. Uleiul galben foarte deschis, dar o placa mic este prezent. Excelent păstrează forma o densă și la temperatura camerei să nu se răspândească. 93,30 ruble per pachet - acesta este cel mai scump ulei.

În același gust el are o destul de slab, dar „creaminess“, chiar daca nesigur, dar este diferit. Ingrediente: lapte de vacă, cultura lactic. Cel mai mare scor - 4.6.

Unt „produs lactat“. Producție România. 48,5 ruble per 180 gram ambalaj (întâmplător, un producător rar românesc pune onest 200 grame, aproximativ 10% din toate „deghizat“). Exprimat produs nu are miros. Precum și de culoare, care este mai degrabă decât alb galben. Forma nu deține, și când fiori încălzit. În cadrul acestei crema numai pasteurizat vysokozhirnye. Atunci când degustare simțit aroma saturată de lapte. Cel mai mare scor - 4.6 puncte.

Anchor. Producția din Noua Zeelandă. Prețul pe ambalaj: 76,5 rubley.Eto mai gras tuturor participanților de test - 82,9%.

În ciuda conținutului de grăsime, produsul arata destul de natural: el are miros slab și o culoare galben deschis placuta. Se păstrează forma excelenta, aproape se topește la temperatura camerei. El are, de asemenea, un gust cremos de lumină și este foarte ușoară amărăciune. Calificarea pentru palatabilitate - 4.4.

Oil „Satul Nou“ - același producător, că produsele lactate. Costul unui pachet de 180 de grame - 56 ruble. În general, impresia este că acesta este exact același ulei, doar într-un pachet diferit. Ea deține în totalitate forma sa, nu miroase. Culoare mai aproape de alb. Cu toate acestea, gustul uleiului este practic absentă, cel puțin, sunt foarte slabe. Un rating ridicat - 4.4 puncte.

Doyarushka. Producție - București. Prețul pe ambalaj - 61,40 ruble. Produsul este galben inchis la culoare, iar mirosul este complet absentă. Consistența este destul de vâscos și foarte înmoaie temperatura camerei wee. În acest caz, este aproape fără gust. Evaluarea nu este mare - 3,8 puncte.

Outsiderii verificau ulei Valio (Finlanda) și unt de președinte (Franța).

Valio. Prețul pe ambalaj: 77,70 ruble. galben pal, inodor. Ingrediente: smântână pasteurizată și microorganisme lactate. La temperatura camerei, păstrează o formă excelentă. Dar naturaliști a fost de acord ca uleiul este mai mult ca margarina la gust. Evaluare: 1.2 puncte.

Președinte. Made in France. Prețul pe ambalaj 69,30 ruble. Cel mai dramatic și puternic miros acru al tuturor participanților la test. Ulei are aproape alb, bine isi pastreaza forma si nu se răspândește. Compozitie: crema normalizat. Cu toate acestea, gustul nu-i plăcea pe nimeni. Evaluarea 1.2 puncte.