termenii și condițiile de depozitare a înghețatei

Schimbările climatice în România, vara este mai fierbinte, astfel încât vânzările de înghețată sunt în continuă creștere. Pentru vara pentru a satisface pe deplin cererea clientului pentru acest produs, pentru sezonul de vanzarile de inghetata ar trebui să înceapă să se pregătească acum. Mai întâi trebuie să se familiarizeze cu condițiile regulilor de depozitare și de vânzare înghețată.

Astfel, înghețata poate fi păstrată la temperaturi de până la -12 ° C până la cinci zile, și în locații de vânzare cu amănuntul - până la 48 de ore. La o temperatură de -18 la -30 ° C, înghețata poate fi stocat de la una până la șase luni, în funcție de varietate.
depozitarea neacceptabilă de înghețată într-un frigider, împreună cu produse cu miros puternic lângă carne semi și carne, pește. În mod ideal, crema ar trebui să fie depozitate într-un separat destinat numai pentru el congelatoare sau Lara. Nu puteți vinde sau înghețată topită congelată secundar.

Pe baza normelor care reglementează depozitarea și vânzarea de înghețată, rezultă că cea mai importantă condiție pentru comercializarea cu succes a acestui produs - achiziționarea de o calitate congelator piept. Cel mai adesea în inghetata zone comerciale set GEL cu capace din sticlă transparentă, drepte sau unghiulare. Modelele cu capace drepte sunt standard și familiare clienților, și, în plus față de utilizarea temperat capacele lor de sticlă în cazul în care chiar și-l rupe în jos, se fărâmițează mai degrabă decât țăndări în bucăți. Micul nici nu se poate deteriora produsele sau răni oameni, astfel GEL cu acest sticlă de securitate. În plus față de sticlă în care sunt aplicate de obicei film special, protejează suplimentar conținutul unei raze de căldură în piept. GEL cu capace drepte înclinate sunt bune, deoarece ei văd un produs mai bun, deoarece panoul frontal au teșite, crescând unghiul de vizualizare.

Ce să aleg?

Dacă nu sunteți încă gata să investească în congelatoare puternic, ar trebui să cumpere Frostor română congelator piept cu o garanție de 24 de luni. Aceste modele sunt cele mai preț atractiv: Frostor F 300 C 13910 ruble că toate ieftin de 300 litri bin lățime de 102 cm.

Apropo, vrei să facă înghețată folosind congelator.