Termeni și condiții de depozitare făină
Depozitarea de făină trebuie să fie curate, astfel încât înainte de stabilire produsele lor sunt supuse la o curățare. În cazul în care o nevoie infectată decontaminării și apoi de ventilație pentru a elimina mirosurile.
Umiditatea relativă în cameră nu trebuie să depășească 70%.
făină Depozitarea se poate efectua în depozite neîncălzite și încălzite. Depozitarea pe termen lung de făină se efectuează în depozite neîncălzite, iar temperatura în ele depinde de sezon.
Pentru faina vânzarea cu amănuntul, de obicei, vine în saci. Fiecare parte primit la depozitare a produsului este plasat într-un teanc separat. Rândul de jos de saci pus pe podtovarniki din lemn masiv pentru a preveni aburirea de la contactul cu podeaua rece. Distanța de la pereții la stiva trebuie să fie de cel puțin 0,5 m, iar canalele de trecere ar trebui să ofere acces între acestea ușor la fiecare stivă.
Pentru gramada de stocare prelungită de cel puțin două ori pe an schimbare, schimbarea întotdeauna sacii superioare și inferioare.
Magazinele sunt păstrate de obicei loturi relativ mici de făină pentru a asigura aprovizionarea neîntreruptă a populației în termen de 10-45 zile. Temperatura fiind preferat nu mai mare de 10-18 ° C, În magazinele de care aveți nevoie să monitorizeze îndeaproape cartier comercial, deoarece făina este ușor de mirosuri pogloshaet.
Transportul de făină disponibil în toate modurile.
Ambalarea și etichetarea
Făină ambalate în pungi net infectate curate, uscate și fără miros și de depozitare străine dăunătorilor care cântăresc 70 kg. Per sac atașat marcaj etichetă de hârtie sau carton, care indică denumirea produsului, aspectul și varietatea, greutatea netă, data de producție și numărul standard.
Rețeaua de distribuție este livrată făină, ambalată în pungi de hârtie masa netă unilamelari de 1 kg -3. Pachete cu făină ambalate ambalate în cutii.
