terciul cazaci pe rug
Rețetă-bombă! Pas cu pas de pregătire a faimoasei supa de mars toate timpurile: fiertura cazaci, compot pe foc!
Foarte rar pentru drumeții noastre fără prepararea de mâncăruri tradiționale - cazaci Kulesza cu șuncă și carne de vită. Desigur, în funcție de disponibilitatea produselor, reteta poate varia, dar de regulă. ne pregătim este întotdeauna aceeași. Important în cazaci Kulesza - piese de schimb fără ceapă, clocoti mei și se adaugă o tocană delicioasă și calitatea de carne de porc.
toate, inclusiv copiii sa bucurat de o masă hrănitoare fierbinte să mănânce. Dacă nu vă place supe prea gras, pur și simplu reduce cantitatea de grăsime. În lista ingredientelor greutatea aproximativă a produselor specificate. totul depinde de ce fel de grosime pe care doriți să gătească acest fel de mâncare celebru. Se fierbe gros - va fi terci foarte gustoase si mai subtire - supa de funky cu fum! Alegeți modul în care doriți.
Ingrediente (pentru 8-10 litri) ceaun:
- 3-4 bulbi mari
- 2 morcovi mari
- 300-400 g de grăsime
- 2 cani de mei
- 1-1,2 kg de cartofi
- 2 cutii de tocană de carne de porc
- 5-7 ouă
- 2 fascicul de mare verde
- sare dupa gust
Gătit cazaci Kulesza în condiții de teren
Pentru comoditate, mai bine să se pregătească mai întâi toate ingredientele necesare, din moment ce eu personal nu-mi place cu adevărat să taie toate în grabă, atunci când ceva este deja începe să ardă.
Ceapă curat, fin năruie. Chop morcovi.
Bacon tăiat în bucăți destul de mari. cel mai bine este de a alege du-te în stare proaspătă, dar prea sărat.
Meiul clătită și scursă.
Cartofi se taie în cuburi mari.
Fin tocat verdeață.
Acum vom trece direct la prepararea cazaci Kulesza noastre
Din moment ce acest timp am fost la locul de tabără și să aibă acces la cel puțin unele începuturi tsivilazii, salata Kulesza sa decis să se facă pe o placă electrică pentru a economisi timp, așa cum au fost prea foame. Dar mai întâi, am făcut un foc și atârnate cu apă cazan pentru a face fierbe.
Dacă nu sunt în măsură de a găti dressing separat, atunci ar trebui să se facă direct în oală și se adaugă apă după este gata. Uneori se fierbe într-o tigaie, plasându-l pe un cuplu de cărămizi în căldura nu prea intensă.
Procesul este după cum urmează. Într-un vas încălzit (sau oala) untura vyklozhit.
prăjește bună de căldură nu este prea mare pentru a încălzit cu grăsime, și grăsime nu este ars.
Pune într-o tigaie ceapa pregătită, se prăjește un pic până când el capătă o culoare aurie frumos.
Adăugați morcovi. Poate grătar, în cazul în care există o răzătoare sau rupe în bucăți în fâșii fine, cuburi, felii. Fierbeti la foc mic pana cand se inmoaie la foc mic. Dacă sunteți grill-ul pe foc, glisați oala în cazul în care cel mai puțin căldura.
Toate umplere este gata, retrase din circuitul agricol.
Dacă prăjiți direct într-un vas, se toarnă apă în el până la mijlocul și se fierbe. Apoi, a pus într-un grâu de fierbere și cartofi.
Gatiti pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. Se acoperă capacul oala la interior nu a putut obține insecte.
Când mei și cartofi gata să se mute în oală Kulish zazharku de legume în untură. Miroase incredibil de apetisant si delicios!
Adu gruel pe foc să fiarbă și se fierbe timp de 3-4 minute.
Apoi așezați supa două cutii de carne de vită (grăsime din carne de vită este mai bine pentru a elimina).
Se amestecă, lasa pokipit aproximativ 1-2 minute.
Break ouă crude într-un castron si se amesteca un pic de furcă pentru a rupe structura. Se amestecă terciul ta cazaci, se toarnă în ouă.
Se amestecă de câteva ori pentru a luat în cele din urmă ouăle.
Se amestecă cazan tocat verdeață, se fierbe și se îndepărtează de la căldură! Să terciul va sta timp de 5-10 minute. perfuzii, și poate fi turnat.
Ah, da! Pentru o imagine completă și un gust complet de supa a câmpului înainte de a scoate fiertura cu un trepied, acesta va stinge un tăciune de ardere. Aroma de fum este garantat! Dar această procedură nu este obligatorie.
Toate Bon Appetit! terciul căzăcești mânca un pic de zahăr brun cu pâine, slănină, usturoi si ceapa verde.
Și aici e ceva mai multe retete, care pot fi gătite pe natura sau ia-le cu:
Încă o dată, se bucură de masa!