terci de câmp pe rug - un terci câmp reteta pe rug

Mâncare gătită pe un foc deschis, are o aroma deosebita. De aceea, ieși în natură, ne-nevrând pregătește să anticipare sentimente speciale asociate cu o masă în poala naturii.

Cum gratar cunoscut de multe, dar cum de a găti terci de pe teren foc (fiertură) nu este cunoscută pentru toată lumea. Pentru a se bucura de gustul de neuitat Kulesza - feluri de mâncare vechi slave - trebuie să luăm un vas de 2 litri și următoarele produse:

• Cartofi - 4 buc. dimensiuni medii;
• ceapa - 2 buc. dimensiuni medii;
• arpagic - 1 fascicul;
• Morcovi - 1 buc;.
• mei - 1/2 cana;
• untură (proaspete sau sărate) - 200g;
• unt - 80-100g;
• piper (piper negru);
• mărar și pătrunjel;
• sare.

Câmp terci pe rețeta de foc pentru care este prezentată mai jos - este o versiune veche a vasului, astfel încât efectul impresionant al acestui domeniu de bucătărie este garantat!

Frumusetea unui astfel de preparat de terci de cereale este încă în faptul că nu este necesar să se aștepte până când lemnul se va dezintegra, după cum este necesar, cum ar fi kebab. Dăm aprinde foc, setați oala pe foc - și trece la pregătirea gustoase Kulesza.

Deci, potul este plasat în siguranță pe foc - pune-l felii de bacon. Vyzharivaem ușor, amestecând din când în când. Apoi vom trimite la grăsime 2 cepe și morkovochku. Legume tăiate în cuburi. Passiruem. Pentru a vyzharit bacon, morcovi și ceapă, avem nevoie de 5-7 minute. Proces simplu, dar pur și simplu trebuie să vă asigurați că focul a fost sub Kazankov uniformă.

Următorul umple oala cu apă (2-3 volume) și așteptați până când se fierbe. În acest moment puteți începe să se pregătească cartofi. Dacă aveți asistenți - încredința operațiunea de a le, și dacă vom merge să se relaxeze pe „beneficiile“ ale civilizației singur, putem face acest lucru în avans (când lemne de foc Ignite). Cartofi curat și se taie în cuburi.

Bouillon a venit la fiert - aruncă cartofii și se fierbe timp de 5-7 minute în ea. Încercați moliciune - și asigurându-vă că procesul a început, doarme mei. Bine, dar se amestecă ușor conținutul Kazanka - terci de câmp fierte pe foc!

Mai aproape de momentul în care suntem gata de ceapa verde, marar si patrunjel. Verificați periodic disponibilitatea mei. Cerealele fierte unt pus, ierburi sub formă de praf, sare, piper si se framanta.

Câmp terci - gustoase și delicioase - gata!