Tehnologia de cultivare Ridichea

Foarte vechi plante cultivate. Valoarea economică a ridiche este foarte mare în Asia de Est și Europa. În Asia, ridiche nu consuma numai proaspete, dar, de asemenea, fiert și forma murate. În această regiune, este un furnizor major de vitamina C, în lunile de iarnă. Gustul ridiche depinde în mare măsură de conținutul de zaharuri și tiocianat (ulei de muștar). soiuri de ridiche olandeze au un gust ascuțit și să conțină mai mult de ulei de muștar decât asiatice sau ridichi. Ridichea ca ridiche stimulează munca tractului digestiv și recomandate in ficat si vezica biliara.

semințe de ridiche maro, aproape rotunde și în aparență foarte asemănătoare cu semințe de ridiche. La 20 ° C cotiledoane a relevat ziua a 4, temperatura minimă de germinare este de 1-2 ° C Forma de rădăcină depinde de practicile agricole și de climă. În intensitate scăzută a luminii și rădăcinile din sol la temperaturi ridicate rămân scurte. ridiche poartă înghețurile doar slab. Tranziția la faza generativă necesită vernalization și a stimulat o zi lungă. La o temperatură de 5 ° C până la 8 ° C începutul operațiunii de flori are loc în termen de 10-20 de zile. Ridichea are doar cerință cantitativă pentru vernalization ca bolting observată la o temperatură de peste 20 ° C, desigur, doar câteva săptămâni după culturile de rădăcină. Pe parcursul perioadei de lungime zi vernalizarea nu afectează începutul zagaze. Cu toate acestea, o zi lungă poate promova zagaze după trecerea vernalization. Deoarece condițiile de zile lungi numărul de frunze formate înainte de tranziția la înflorire, mai mică decât în condiții de zi scurtă, putem concluziona că influențele fotoperioadei asupra înfloririi vernalization prin efect stabilizator. Dacă, după temperatură vernalization prelungită în condiții de zi lungă, cu o intensitate redusă a luminii este crescută la 20 ° C și mai mare, diametrul rădăcinii în vârful obturatoare poate fi mic.

Cerința de condițiile de creștere

Deci, ca să nu provoace deformarea rădăcinoase, solul trebuie să fie liber de pietre, nu supraaglomerate și nu este prea grea. Pe soluri ușoare cu software-ul scăzut ridiche de umiditate devine un gust mai picant, și în curând pierde turgestsentsiyu.

Este cultivat în special în câmp deschis, folosind filmul și primerul protejat pentru a accelera de maturare.

Rotația culturilor și fertilizarea

Aceasta necesită rotația culturilor multiple câmp, deoarece ridiche este susceptibil de a putrezi rădăcini și chilă.

Nevoia de azot depinde de durata perioadei de vegetație și este de 150-200 kg / ha, intrarea principală este necesară numai pe soluri ușoare după pierderea unei cantități mari de precipitații. În cazul în care apariția așteptat de putregai negru de ridiche fi îngrășăminte preferate, scăderea pH-ului. Dejecții nu trebuie să fie aplicat direct sub ridiche deoarece contribuie la formarea rădăcinoase formă anormală.

Cultivarea în câmp deschis

Combaterea buruienilor efectuate prin mijloace mecanice sau chimice, înainte de răsărire. Ar trebui să fie suficientă pentru a menține conținutul de umiditate, în special în perioada de creștere activă a culturilor rădăcină. Seceta turgestsentsii contribuie la pierderea de rădăcinoase și lignification, gust îmbunătățește claritatea. Atunci când se utilizează tehnologia cultivarea culturilor intensive de ridiche cele mai afectate de putregai negru. Ciuperca supraviețuiește în sol. Pentru a face cu ea folosind rotația culturilor, pH-ul redus, decontaminarea solurilor. Soiurile difera in sensibilitatea lor la putregai negru. Principalele dăunători - primăvara și vara varză zbura. larvele lor mănâncă pasaje, dobândind o culoare maro-negru, stratul exterior al culturilor rădăcină. protecție împotriva distrugerii varză zburătoare este acoperită nețesut (pânză de păianjen) arc grilă tonkoyacheistoy sau vara.

Recoltarea, punerea în aplicare și stocarea

Pentru a începe recoltarea atunci când rădăcinile ating minimul cerut de valoarea de piață. Diametrul minim al fasciculului de mărfuri este de 1,5-3 cm, iar pentru piesa -. 3 cm Implementarea mărfurilor bucată cu un diametru de 6 cm, este dificil. Legumele rădăcinoase ridiche scos din sol cu mâna, se spală și ambalate în cutii. le pune în aplicare, de obicei, cu topuri, soiul dlinnokorneplodnye frunze parțial tăiate, și soiurile de iarnă, pentru depozitare, de obicei, fără blaturi. În acest din urmă caz, rădăcinile au rămas mai mult, dar starea frunzelor este o indicație de prospețime pentru consumator. Randamentele ridiche pus în aplicare marfa fascicol este de 25-30 unități / m2, articole cu amanuntul - 12-16 buc / m2, în funcție de soi. blaturi ridiche de iarnă, fără a depozitat până la 6 luni la o temperatură de 0 ° C și umiditate ridicată.

Cultivarea în sere

Pentru a accelera recolta, reducând riscul de obturatoare și realizările sunt cele mai populare formă de ridiche rădăcină este adesea cultivate prin răsaduri. elongație hipocotil Due în timpul cultivării 5-6 cm și inhibarea creșterii rădăcinii principale a format rădăcină cilindric oval sau trunchiat în jos, care predomină porțiunea netedă formată din hipocotil. Desenul hipocotil căutat prin creșterea densității de plantare în cutii și ridicarea temperaturii la 15-20 ° C, Răsaduri se arunca cu capul în 8-12 zile, pentru a evita răsucirea și curbare a rădăcinii principale. Răsaduri sunt cultivate în ghivece mari timp de 2-4 săptămâni. Cu cât răsaduri cresc la temperaturi ridicate, cu atât mai mare diametrul și lungimea recoltei rădăcină și debutul mai târziu de îmbinare filetată. răsaduri de plante densitate 16-20 plante per 1 m2. Atunci când semințele de însămânțare directă calibrat adesea muguri obținute cu o densitate mai mare suport, care subțiat. În ferme comune culturile redechnye mixte ridiche, și mari semințe de ridiche semănat manual între două rânduri înălțat ridiche. Când în creștere ridiche pe grinda în stand culturile de plante îngroșată de 40-50 plante pe 1 m2, pentru rădăcinoase - 14-16 plante per 1m2 în funcție de soi.

Tehnologia de cultivare Ridichea

Caută pe site