Tandoor - manual de instrucțiuni video de
Cum să utilizați tandyr
De asemenea, s-ar putea fi interesat:
Mesaj de navigare
Pentru a pregăti mâncarea, frigaruile cu păsări de curte, carne, pește sau legume atârnă, aproape ambele capace (mici și mari). Timp pentru a pregăti mai întâi determinată empiric, apoi merge în practică. Dar, de obicei, prima sarcină de carne poate fi tras în afară, după 10-15 minute, necesită 7-10 minute, iar pentru legume suficient timp de 3-5 minute pentru pește. Mâncarea Tandoor este pregătită datorită căldurii enorme suprafața interioară a pereților. Acest lucru permite pentru aplicarea uniformă și rapidă prăjire, cu păstrarea maximă a suculență produsului original. Pentru controlul gradului de prăjire schimbări de curgere a aerului prin capacul superior și groapă de cenușă mici. Trăgând unul este suficient pentru două file, dar al doilea tab se pregătește să de două ori mai mult timp.
Când eram în India, consumul de mese preparate într-un astfel de cuptor. Se pare că este într-adevăr un cuptor național indian (cel puțin, indienii înșiși în acest sfânt sigur), și multe feluri de mâncare lor naționale gătite în ea. Și care a încercat mâncare adevărată indian, își dă seama imediat ce sunt. bucate naționale indiene - nu este doar delicios, este foarte, foarte gustoase! astfel încât, de exemplu, dacă un astfel de cuptor pentru a coace puiul - acesta va fi mult mai gustoasa decat carnea de pui prăjit de obicei pe o farfurie. Deoarece acest soba - acest lucru este foarte bun, eu personal recomand tuturor!
Acum am studiat metode de gătit prăjituri (pita) în tandoor, dacă cineva are ceva de a împărtăși, apoi de așteptare pentru rețete
În urma achiziției de Tandoor ar trebui să fie atent pus-o în funcțiune. Prima încălzire se realizează fără probleme, este de dorit să se utilizeze în acest scop cărbune. În modul normal, utilizați tandoor este foarte simplu. Citiți capacul superior este deschis cenușar. În interiorul foc (pentru grătar) a carcasei pune, umplând volumul la 2/3. Cuptor obloji aproximativ o oră după ce temperatura de operare este format. Pereții tandoor trebuie să fie curățate de funingine, atunci este posibil pentru a găti alimente. Frigarui de pui, pește sau kebab sunt suspendate, pot fi utilizate și sârmă din oțel inoxidabil. alimente suculent va fi gata într-un minim de timp. După închiderea tandyr de ardere parțial eliberată de cărbune, folosind un poker.