turte de drojdie
zhivem-legko.ru vă oferă pentru a face prăjituri. Plăcinte în vara, puțini oameni se coace, ele sunt într-un fel, în vara nu merg deloc, încă copt pentru sezonul rece. Și până acum primăvara, prăjituri drojdie, conducte cald, foarte mult ca. Nu e de mirare ei spun că tot timpul, poate că acest lucru este valabil de plăcintă. aluat dospit pentru plăcinte, am învățat să se amestecă în același timp, la un moment dat.
Pentru prepararea avem nevoie de produse:
- 1 kg. făină
- 40 gr. drojdie de bere
- 2 cani de lapte sau apă
- 200 gr. unt (margarina)
- 2 oua
- 1st.lozhka de zahăr
- 1 linguriță de sare.
Frământare, dând abordare, am lovit, atunci când se potrivesc din nou, începe să se coace plăcinte.
reteta plăcinte la cuptor
I se toarnă pe bord un pic de făină, întins pe ea vine aluatul. Împărțiți în bucăți de a le face bile care ar trebui să meargă timp de 5-10 minute. Rolling grosimea tort de 1 cm, am pus pe mijlocul unei zaschipyvaem umplutură. Patty trebuie să se întoarcă de formă ovală.
Coacerea uleiul de ungere, dispuse turte, să stea într-un loc cald timp de 15 minute. Am unge cu ou bătut și trimite-l în cuptor.
prăjituri finite închiriate, ulei, capac de lubrifiere cu un prosop curat.
Fac plăcintă de umplere baza de prescriptie medicala. nu cu unul, ci cu doi, de exemplu, unul cu varză și alte tipuri de carne. Apoi, înțepat partea stivă varză în sus, iar carnea din contră, în jos. Apoi, pur și simplu nu greșeală oricine poate lua pe gustul tau.
Acum, un pic despre umplerea coacere.
De multe ori am coace plăcinte cu varză proaspătă.
Ai nevoie să taie varza, oparita ei cu apă clocotită, se lasă să se scurgă apa, se clătește cu apă rece amărăciunea a dispărut. Fry pe ulei, se adaugă ou fiert tocat, o linguriță de zahăr și sare după gust.
transformă delicioase și varză acră cu ciuperci.
Se clătește varza, dacă este foarte acru, se toarnă apă clocotită și stoarce. Fierbeti la foc mic, acoperit cu unt pana cand se inmoaie. Adauga ciupercile tocate fierte, ceapa prajita, sare și piper după gust.
pentru drojdie prăjituri și ciuperci uscate în formă, și sărat.
Decapate trebuie clătite, stoarce, se taie marunt si se prajeste, se adauga ceapa prajita.
bucătar Sushenye-, se taie marunt, se adauga ceapa prajita, amestecat cu orez fiert. Iau 50 de grame de orez ceașcă gribov- uscate, 1 cap de ceapă, sare și piper după gust.
Carne de umplere pentru prăjituri drojdie de gătit de orice carne crudă.
Toca carne, prăji, măcinat din nou, se adauga ouale fierte ceapa prajita, ierburi tocate, sare.
Acesta poate fi folosit carne fiartă, în acest caz, pentru a adăuga bulion bogăție, în care carnea gătită.
prăjituri delicioase de drojdie obținute cu ceapă și cartofi, cu orez, prajit cu ceapa verde.
Cum se coace o prăjitură cu brânză cu brânză de vaci
Desfășurați prăjituri rotunde, le întinse pe o foaie de copt. Acestea ar trebui să vină în sus, apoi face o adâncitură ceașcă mică care este umplut de umplere. Am unge cu ou și se coace în cuptor timp de 15-20 de minute.
carne tocată Curd. Acesta poate fi șters printr-o sită, se adaugă ou, zahăr și sare după gust. O idee bună să adăugați stafidele spălate și obsushenny.
bunica morcov
O bunica am face acest lucru.
0.5 pahar de lapte cald rasa de drojdie 20 grame, conectați cu 250 de grame de morcovi rasi, un pahar de 3 oua si faina.
Odata ce aluatul creste, se umple restul de făină, aproximativ 500 de grame, o cană de zahăr, 150 de grame de unt, 0,5 linguriță de sare. Am ochiurilor de plasă să renunțe. Se coc într-o formă de ulei, aproximativ 1 oră. Bunica este o culoare galben strălucitor frumos, foarte delicios. Și mirosul.
Secretele din aluat dospit
prăjituri de drojdie pentru a vă rog, și există mici secrete în această afacere.
Înainte de a pune aluatul, nu uitați să-l cearnă printr-o sită. Deoarece impuritățile sunt îndepărtate, făină saturată cu aer și, prin urmare, este mai bine să se ridice.
Nu turnați făina în lichid și se diluează făina cu lapte sau apă. Se amestecă în mod constant pentru a evita formarea de noduli.
aluat de drojdie, nu ar trebui să fie lăsat să stea prea mult timp, prăjituri obținut un gust acid, suficient pentru el să stea 3 ore într-un loc cald.
Dacă gatiti orez pentru umplutura, și doriți ca acesta să fie obținut cu alb și sfărâmicios, cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga un pic de oțet. După pliul într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece.