Tablă de șah „tort
„Șah“ tort - un desert foarte frumos si delicios, care va fi o masă finală mare a zilei de naștere, de vacanță copilului, petreceri cu prietenii. Combinația de biscuiți și ciocolată albă și cremă de ciocolată blând face ca acest desert este foarte popular. Deci, dacă vrei să impresionezi toți și auzi admirația vizitatorilor, gatiti tort „Șah“ - rețeta nu este mult mai complicată reteta de tort de burete obișnuit. Luați în considerare câteva opțiuni pentru modul de a face tort de șah în mod corespunzător.
Toți experții recomanda să înceapă de gătit acest desert cu cremă, pentru că trebuie să se răcească suficient.
- Bitter ciocolată - 200 g (un bar);
- lapte - 1.5 cesti;
- zahăr - 150-200 g;
- unt - 200-250 g;
- ou - 2 buc;.
- Făină - 40 g (1 lingura cu virf.);
- vanilie - 1 pachet.
Pie „Șah“ - reteta cu o fotografie
Torturi pentru desert acest califica drept un biscuit obișnuit.
- ou de pui - 3 buc;.
- proteine din crema de gătit rămasă;
- unt - ½ cutii;
- zahăr - 200-250 g;
- Crema de 20% - 200 g;
- făină / s - 300 g;
- . Praf de copt - 1 linguriță;
- Sare - 1 vârf de cuțit;
- pudră de cacao - 5-6 Art. linguri.
Deci, pregăti tort, „Șah“, o fotografie va explica cum să obțineți un efect interesant de celule de șah fără unelte speciale. Se cerne făina, se adaugă pudra de sare și de copt. Se agită amestecul și se împarte în jumătate. Într-o parte se adaugă cacao. Se freaca untul moale si zaharul pana cand pana cand nu pelete, iar amestecul devine alb.
Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Gălbenușuri se adaugă la ulei cu zahăr, o proteină, bate separat într-o spumă solidă (pentru aceasta ar trebui să fie rece). Amestecul ulei a fost împărțit în jumătate, o parte se adaugă făina fără cacao și jumătate din albușul de ou bătut, alte amestecat cu făina cu cacao și proteinele rămase. Se amestecă ușor, o lamă într-o singură direcție, nu pentru a finaliza omogenitate. După confirmarea că cele două mase unit suficient pentru a transfera aluatul într-un vas uns sau pergament shortcakes formă prostelennye și se coace la 160 de grade timp de aproximativ o oră.
Cruste frumos tæiafli - fiecare în 2 părți. Din hârtie sau carton tăiat cerc formă diametru în care coapte prăjituri. Folosind un compas, desena un cerc în interiorul hârtiei 2-3 circumferință mai mică la același teren (fiecare cerc trebuie să fie mai mică decât cea anterioară cu același număr de centimetri). Se taie cerc de hârtie pe inelul, le aplică shortcakes și cuțit de pe șablon separat de inele, cum ar fi prăjituri.
Pe o placă de a asambla tort prima, culori alternante: alb, în cazul în care cercul exterior, ca urmare ea - ciocolata si vice-versa. Se pare alb și ciocolată tort. promazhte cu grijă cremă pe acesta sa asambleze doilea tort în ordine inversă: ciocolată inel exterior, ea încorporări alb, etc tort Ready pot fi decorate în voie, de exemplu, partea pune ciocolată sau biscuiți cu ciocolată, iar partea de sus a tort stropită mici .. bomboane colorate.
Și puteți găti un tort, „tablă de șah“. Pentru a face acest lucru, se prepară pasta albă și se taie pătrat. Se toarnă tort de ciocolata topita sau glazură de ciocolată, așezați pătratele mastic. Opțiunea mai ușoară - unge tort cu frișcă, și netezi, folosind un șablon pentru a tăia prin pătrate, se presara cu „Șah“ tort de cacao.
Vrei să gătesc câteva ospețe pentru un simplu pas cu pas retete? Apoi, să acorde o atenție la „Spartacus“ clătitele ajurata rețetă și tort.