Supa verde cu reteta cu sfeclă roșie fotografie, magie
Supa verde poate găti în orice moment al anului - de la Sorrel conservate sau congelate, cu adăugarea unui set de legume diferite - de exemplu, cu sfecla. Delicios, parfumat cu frunze întregi proaspăt culese!
Spring. Este timpul pentru a găti supă verde, toate ratat, ierburi și legume aromatice reale. Și în cazul în care acesta din urmă trebuie să aștepte până la mijlocul verii (cu excepția importate mai devreme, dar cine știe ce se cultivă pe), apoi verde, ne încântă cu primul Springtime solar. Sunteți într-o grabă de a folosi darurile naturale - mâine nu vor fi ceea ce sunt astăzi.
În urma pătrunjel și mărar apare Sorrel - un depozit de substante nutritive reale. Aciditatea Gentle frunzele tinere sunt la fel de relevante în umplutura prăjituri și plăcinte, salate și feluri de mâncare primele.
Supa verde poate găti în orice moment al anului - de la Sorrel conserve sau congelate. Dar este astfel un fel de mâncare se compara cu o parfumat, gătită cu frunze proaspăt culese. Este acest lucru și va pregăti. Delicious, primăvară simplu,. Acest naturel. Reteta clasica de borș verde cu măcriș și ouă vă găsiți aici. Și pe această pagină - o variantă de borș verde cu sfecla.
ingrediente
- bulion - 2,5 litri
- Cartofi - 3-5 bucăți
- morcovi - 1 mijlocii
- Ceapa - 1 mare
- măcriș - un fascicul de bun
- ouă - 3-4 medii
- Tomate - 300 ml
- ulei vegetal - 30 ml
- sfecla - jumătate din rădăcină medie
- sare, condimente - pe gustul tau
- verdeață și smântână atunci când se aplică.
Cum de a găti supă verde cu sfeclă roșie
Dacă aveți un bulion gata făcute, atunci vom începe de gătit. În cazul în care nu bulion, apoi se fierbe carnea de pui sau de porc oase, carne de pui sau de porc.
Aceste bulioane sunt aroma dulce, delicată, care este foarte potrivit pentru măcriș acru.
AICI - cum să gătească supa de pui.
Asigurați-zazharku. Pentru a face acest lucru, ceapa decojite tăiate în bucăți mici.
Se incalzeste o tigaie în ulei vegetal și a pus un arc. Puțin prăji, apoi se adauga sfecla si morcovii rasi grosolane. Gatiti la foc mediu.
Când legumele sunt ușor rumenit, se toarnă roșii, se lasa sa fiarba si se reduce focul la foarte puțin - să zazharki languishes.
Curățați cartofii și se taie în bucăți mici. Pune în bulion de fierbere și se fierbe până la făcut.
Se spală frunze măcriș, îndepărtați tulpinile (sau o parte din concediu pentru a da un gust mai corpolent), fin frunze tăiate, după cum se taie borș varză pentru.
Se taie in cuburi oua fiert tare.
Pune măcriș și ouă în bulion după cartofii devin moi.
Se toarnă zazharku borsul si se lasa la fiert. Opriți.
supa delicioasa, atunci când cel puțin o jumătate de oră de perfuzie. Serveste-l smântână și ierburi, pătrunjel, mărar, usturoi tânăr.
tomate de casă și pasta de tomate poate înlocui de bună calitate sau suc de rosii cu pulpa.
Supa verde cu măcriș, puteți adăuga ouă crude - înainte de a adăuga măcriș face foc grele și se toarnă încet ou bătut ușor.
Dacă gatiti mai întâi supa, apoi o jumătate de oră, până când carnea gătită, puteți adăuga sfecla rasi (zazharku atunci nu are nevoie pentru a pune).
