Supa Reteta cu supa topită și creveți
Astăzi este foarte popular din bucătăria mediteraneană. Brânzeturile și fructe de mare, fiind prezente ca principalele ingrediente, îmbogăți fel de mâncare. Supa cu creveți și cremă de brânză, lumina suficient pentru a fi considerate dietetice, și în același timp bogat, capabil de a mulțumi atât mofturosi și gurmanzi, perfect versat în gătit.
Supa de brânză cu creveți
ingrediente
- Brânză (mp.) - 400 grame.
- Prawns (normale sau regale) - 200 de grame.
- Cartofi - 200 gr.
- Ulei (floarea-soarelui rafinat ..) - 40 miligrame.
- Pătrunjel (sushen.molot.) - 30 grame.
- Dill (sushen.molot.) - 30 grame.
- Sare (nm.) - 1 linguriță.
- Morcovi - 100 grame.
- Apa (1,5 - 2 litri)
preparare
Pentru a găti supă de brânză cu creveți, următoarele manipulări ce trebuie făcut:
- Include un incendiu puternic.
- Puneți tava cu apă (de preferință distilată). Dacă doriți să gătească o supă groasă, atunci trebuie să utilizați 1,5 litri de lichid.
- Prin apă clocotită, se dizolvă, amestecând din când în când, și brânză.
- cartofii se curata de coaja, se usucă bine cu un prosop de hârtie.
- Se taie în cuburi mici.
- Arunca cartofii în apă de brânză, se fierbe timp de zece - cincisprezece minute.
- Se clătește și morcovi curat, uscat bine cu un prosop de hârtie.
- Rade pe un ingredient răzătoare fină.
- Se toarnă într-o tigaie de ulei de floarea soarelui. Potrivit ulei cald-up arunca în tigaie și se prăjește morcovi, amestecand cu o spatula de lemn, pentru trei sau patru minute.
- Adăugați morcovi și creveți cojit la cartofi preparate.
- Sare, se aduce la fierbere.
- Adăugați mărar uscat și pătrunjel.
- Se amestecă bine și se fierbe timp de încă trei minute.
- Oprit de gaz, se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră.
Supa cu branza, creveți și orez
supa de brânză delicioasă nu poate să nu pentru a mulțumi și cel care nu este un fan al primelor feluri de mâncare. Subțire, „o crema“ gustul și structura uimitoare, un fel de mâncare cu creveți este foarte popular în rândul tuturor consumatorilor.
ingrediente
- Bulionul (pui sau peste) - trei litri.
- Brânză (mp.) - trei sute de grame.
- Creveți (rege.) - 25 bucăți.
- Morcovi (mediu) - 1 buc.
- Ceapă (bulb.) - 1 buc mediu.
- Orez (rotund) - 0,5 pahare.
- Ulei (de măsline.) - 30-40 de grame.
- Verzii (fin tocat).
- Sare și piper.
preparare
Gatiti această supă rafinat, care este sigur că va fi bucurat de întreaga familie, este ușor. Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:
- Ceapă curate, clătire (disponibil pentru unele bec timp de imersie în apă rece pentru ameliorarea amărăciune). Se taie în cuburi mici ingredient.
- Curat și se spală morcovii. Rade-l pe o răzătoare mică.
- Se toarnă ulei într-o tigaie. Căliți legumele la foc mediu, până atunci, până când devin moi (aproximativ trei sau patru minute).
- creveți Clear (dacă le opărește cu apă clocotită, acestea vor fi mult mai ușor de curățat).
- Se dizolvă 3/4 supa de brânză (fierbinte, dar nu și cu punct de fierbere).
- Se clătește orezul în apă 4-5. Se fierbe pana cand se inmoaie.
- Pune pe un container de foc mic cu bulion (1/4), arunca o creveți și orez.
- Se fierbe timp de trei minute, se adaugă amestecul de brânză.
- Gatiti timp de încă trei minute, se adaugă zazharku de legume.
- Sare, se adaugă piper, transforma caldura off.
Servit fierbinte cu ierburi si biscuiti. Dacă se dorește, vă puteți pregăti crutoane cu usturoi, coapte în cuptor.
Supa de branza cu creveți și paste
supa mod surprinzător delicat și consistent cu creveți este capabil să câștige gazda atunci când o nevoie urgentă de a pregăti feluri de mâncare gustoase și pline de imaginație. Printr-o combinație de ingrediente, acest fel de mâncare va decora orice masă.
ingrediente
- Shrimp (ordinare nerafinate.) - 1 kg.
- Pasta ( "panglici") - 150 grame.
- Morcov (avg.) - 1 buc.
- Piper (galben dulce ..) - 1 buc.
- Crema de brânză - 3-4 linguri.
- Cream (20%) - 50 ml.
- iarbă mediteraneană - 0,5 (minim posibil) lingurite.
- Pătrunjel (proaspăt).
- Apa - 1,5 - 2 litri.
- Unt (cremoasă.) - legume prăjire.
preparare
Se pregătește această supă repede. Pentru a pregăti vasul care este sigur de a vă rugăm atât membrii familiei și invitați, este necesar:
- Se fierbe creveți în apă sărată.
- Se răcește și curățați-le. Se presara cu suc de lamaie.
- Se fierb pastele în aceeași apă în care este gătită ingredientul principal.
- Frecată o amendă morcovi răzătoare și piper (poate fi tăiată în cuburi mici, piper ras, dar mult mai gustoase).
- Se topește untul într-o tigaie.
- Fry legumele rasi, apoi se acoperă cu un capac și tocană timp de aproximativ două sau trei minute.
- Se fierbe apa intr-o tigaie.
- Adăugați condimente și piper. Se condimentează cu sare.
- Se dizolvă ras pe o răzătoare fină de brânză.
- Adăugați smântână și alte ingrediente.
- Se aduce la fierbere și se fierbe până fierte (aproximativ cinci la șapte minute).
Se serveste fierbinte nevoie pentru a, să mănânce imediat.
Supa de brânză cu creveți
Acest fel de mâncare uimitor este preparat în mai multe variante diferite. Unii au sugerat adăugarea de condimente diferite și ingrediente „exotice“. Având în vedere că mulți dintre ei în condițiile actuale pentru a obține pe piață este imposibilă, vă puteți pregăti o supă de „buget“. Acest fel de mâncare cu creveți și familia va decora masa și va încânta atât pentru adulți cât și pentru copii, care cu siguranță vor aprecia gustul delicat cremos.
ingrediente
- Brânză (mp.) - patru sute de grame.
- Cartofi - patru grame.
- Creveți (curățate.) - patru sute de grame.
- Dill (uscat).
- Pătrunjel (uscat).
- Morcovi - două sute cincizeci de grame.
- Sare.
- Unt (sau vegetale măsline ..) - legume prăjire.
- Apa (1,5-2 litri).
preparare
- Se toarnă în apă tigaie, se aduce la fierbere sarea de scădere, foc.
- brânză Grate, se dizolvă într-o apă de fierbere.
- cartofii se curata de coaja, uscați-le cu un prosop de hârtie.
- Se taie în cuburi mici, arunca apa în brânză.
- Gatiti peste foc mediu timp de zece până la cincisprezece minute.
- Curățați și uscați morcovii. Rade pe un ingredient răzătoare fină.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie, se prăjește morcovii. Este important să se asigure că ingredientul nu este ars și nu a dobândit crusta caracteristică. Morcovii ar trebui să fie doar un pic mai moale.
- După ce cartofii sunt fierte, puse într-un morcovi prăjit în tigaie și creveți.
- Se aduce la fierbere și sare (după gust).
- Se toarnă bine verdeață.
- Să stea timp de treizeci de minute.
Se serveste supa cu creveți nevoie de cald. Opțional, vă puteți pregăti crutoane de pâine albă, coaptă în cuptor.
- Brânză ar trebui să fie moale și proaspătă, fără aditivi a fost.
- Farfuria va avea un gust mai bine dacă folosiți apă, și carne de pui sau pește bulion.
Având în vedere faptul că ingredientul principal aici este crevete, prioritatea este în continuare stocul de pește.
Recomandate rețete similare