Supa Gulii - reteta cu pas cu pas fotografii
- Miere tort cu crema de unt
- chiftele de pui de la umplutura acasă
- Supa cu broccoli și pui
- Tort de alimente pentru copii
- ficat de pui în lapte
- Carne de vită în cuptor
- Apa - 4 litri
- Piept de pui - 400-500 g
- Gulii - 2-3 de cap
- Cartofi - 2-3 buc
- piper bulgară - 1 buc
- Telina - 1 tulpină
- Morcovi - 1 buc
- Ceapă - 1 buc
- Ierburi uscate - la gust (marar si patrunjel)
- piper - dupa gust
- Sare - dupa gust
Mod de preparare:
În primul rând, trebuie să pregătească un bulion. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă în tigaie adâncă și puneți pe foc. piept de pui, se spala si se elimina excesul de grăsime. Într-o apă de fierbere pune carnea de pui și se taie în 3 bucăți de țelină. Se fierbe bulion fiert la foc mic timp de 20 de minute, îndepărtarea periodică a spumei formate.
bulion gata, se lasă să se răcească. Nu scoateți carnea de pui, lăsați-l să se răcească direct în bulion, astfel încât acesta va fi mai moale. Telina, se scoate din bulion, el și-a dat deja gustul său, și cu atât mai mult nu avem nevoie.
In timp ce se răcește zeama, prepara legumele. Se spală și se curăță legumele. Morcovii grătar, se taie ceapa și ardeiul în cuburi.
Într-o tigaie, se încălzește uleiul vegetal și așezați legumele. legume Gatiti cu agitare ocazională până la rumenire moale și ușor. Aceasta va dura aproximativ 10-15 minute.
coaja de gulie și grătarul. Am avut 3 cap mic de varza creață, dacă utilizați mai mult, apoi să ia 2 lucruri.
Se spală cartofii, se curata si se taie in cuburi mici. Inainte de a adauga supa, clatirea de cartofi cu apă rece, care ar îndepărta excesul de amidon.
Bulionul de pui răcit scoate și dezasambla fibrele.
Se strecoara supa si apoi a pus pe foc. Când supa ajunge la fiert, pune-l în cartofi și varză creață. Se fierb legumele timp de 15 minute.
După 15 minute de gătit, se adaugă legumele prăjite, dezasamblate la supa din fibre de pui si se fierbe inca 5 minute.
Se adaugă la supa ierburi uscate, sare și piper. Nu te dus departe cu condimente, care nu ar înscrie un creață gust delicat.
