bureții Fried 1

Chanterelles - un ciuperci miracol. Nu viermănos, luminos, și foarte aromate. bureții foarte gustoase obținute prăjiți cu ceapă, smântână, cartofi. Dintre aceste ciuperci obține o supă minunată. Chanterelles poate fierbe și să înghețe pentru iarnă, precum și să se usuce. Dar poate rețeta cea mai simplă și rapidă - un bureții prăjit.

În ciuda conținutului său caloric mic de 100 de grame de cont bureții pentru numai 20 de calorii, aceste ciuperci sunt un curs principal excelent, fără a strica forma, ajută la menținerea greutății. Cantitatea de proteine / grasimi / carbohidrați - 2/1/1 grame, inclusiv 7 grame de fibre. Foxy aproape 90% din apă.

ingrediente:

galbiori - 600-1000 grame

Ceapă - 2 buc

ulei vegetal sau unt - pentru prăjit

Cum se prăjește bureții

1. Chanterelle așternut bine curat din pădure și pământul. Aveți posibilitatea să le macerat timp de câteva ore, apoi un fir de praf va fi mult mai ușor să se mute departe, dar cele mai multe dintre resturile doar plutesc la suprafața apei. Ciuperci spălate, se aruncă într-o strecurătoare și lasa sa se usuce.

2. Se taie Chanterelles mai bine decât bucăți mari, deoarece acestea sunt mult mai friptură departe.

3. Bow curat și se taie în orice mod convenabil. Prăjește ușor într-o tigaie cu unt. Foarte gustoase obținute atunci când prăjiți vulpilor ceapa cu ulei mixt (vegetal unt +) sau numai în unt. De îndată ce ceapa incepe sa se rumeneasca, se adauga ciupercile.

4. Se condimentează cu sare, se amestecă și se lasă la gratar pe foc mediu. Chanterelle da suc. Trebuie să ne așteptăm până le-a evaporat. Opriți căldura, se acoperă tigaia cu un capac si se lasa sa stea bureții inca 10 minute.

bureții delicioși prăjiți gata

Poftă bună!

bureții fri

Chanterelles - ciuperci frumoase rosii, au un gust minunat și miros. Acestea sunt, în ciuda dimensiunilor sale mici, conține o varietate de minerale si vitamine care pot preveni unele boli, satura organismul cu putere și sănătate, pentru a îmbunătăți bunăstarea generală și, desigur, satisface foamea și satisface papilele gustative.

Beneficiile galbiori

Pe baza Chanterelle exista multe medicamente care sunt utilizate în mod activ în medicină. Chanterelles contin beta-caroten, polizaharide: ergosterol și K 10 și acid trametonolinovaya himomanoza. Aceste substanțe ajută organismul să lupte împotriva virusurilor hepatitice, cu diferite tipuri de viermi, nu numai sub formă de adult, dar, de asemenea, în fașă. Himomanoza distruge diverși paraziți încă în stadiul de ouă, iar ergosterol polizaharidelor capabil de a restabili functiei hepatice, pentru a avertiza organismul de efectele factorilor externi care-l distrugă. Compoziția include, de asemenea, chantarelle elemente utile sunt mangan, zinc, cupru și seleniu, vitaminele A și PP, macronutrienți fosfor și calciu.

Chanterelles sunt foarte utile în boli ale ficatului, deoarece acestea au un efect benefic în boli ale intestinelor și stomacului. De exemplu, bureții perfect lupta cu flatulență, constipație și indigestie, ele ajuta pentru a restabili apetitul. Doar aceste ciuperci satura sângele sunt un excelent instrument de prevenire anemie (anemie), și, astfel, vertijului asociat cu boala. Decocturi bureții ajuta la restabilirea frumusetea pielii, a scăpa de răni pe suprafața sa, pentru a scăpa de negi, reacții alergice. Utilizarea frecventă a chantarelle ajută la normalizarea sistemului nervos, vitamine și elemente care aparțin ciuperca, stabiliza performanta si confort SNC.

Chanterelles sunt indicate pentru probleme de vedere ca împiedicându-le pot fi utilizate atunci când se lucrează cu calculatoare pentru o normalizare rapidă de vedere. ciuperci excelente face fata diferitelor manifestări ale cefalee, cauzate de presiunea intraoculară. Multe manifestări ale bolilor oculare, cum ar fi: uscarea și arderea, inflamarea membranei mucoase pot fi îndepărtate, folosind chanterelles sistematic.

Caracteristici de gătit bureții prăjiți:

bureții Fried - fel de mancare foarte gustos! Asigurați-vă că pentru a trata cei dragi aceste ciuperci solare utile.