Supa de tomate 3 reteta simpla

Cel mai faimos supa de rosii - Gazpacho este un spaniol, dar în afară de el există mai multe opțiuni pentru prepararea de supe delicioase, piure de legume acest minunat. Despre ei, ne vom spune.

Tomatele, chiar magazine, medici și nutriționiști - un produs util care vorbim despre roșii, de sezon, plin de căldură de vară, lichid și parfumat. Cel mai adesea această legumă în sezonul ne pregătim o varietate de salate, cu toate acestea, și în timpul verii, deoarece nu trebuie să uităm, este foarte util cât mai des posibil să mănânce primul fel de mâncare - supă. Prin urmare, în acest articol vom vorbi despre supe delicioase, piure de tomate, care sunt ușor de preparat cu alimente accesibile și preferate.

Multe supe de roșii, în funcție de ingrediente suplimentare care pot fi servite ca fierbinte sau rece.

Prima reteta: supa de rosii cu bacon

Se va lua 4-5 rosii, 2 felii de bacon, fin țelină și morcov, ceapă 1 2/3 litri de supă de pui, 2 linguri smântână și făină, 1 lingura unt, patrunjel, piper, sare.

Cum să se pregătească supa de rosii cu bacon. Bacon tăiat din piele, sa fin tocat, amestecat cu ceapa tocata, 5min pentru a stinge uleiul. Țelină și morcovi sunt tocate, se adaugă la slănină, a pus totul fără capac încă 5min. Se presara conținutul tigaie cu făină, se amestecă, a pus roșiile tocate, se toarna supa, se fierbe sub capac tot 5-10 min. Pyurirovat toate blendere. Asezonati cu crema de supa, patrunjel tocat, sare și piper, se acoperă și se fierbe timp de încă 5 minute.

Urmatoarea supa - o optiune interesanta familiare tuturor supa cu paste.

Reteta Doi: supa de rosii cu paste

Veți avea nevoie de: 500g de tomate, 150g de paste mici, 75 g de brânză, unt 50g, 1 ceapa, un vârf de cuțit de cuișoare ras, piper, sare.

Cum să se pregătească supa de rosii cu paste. Opareste roșii cu apă clocotită și se taie fin. Se mărunțește ceapa si stinge-l în unt, adăugând un cățel, piper și sare, pentru a pune roșii cu mânere, apoi 5-10 min, apoi pyurirovat blender sau amestecul printr-o sită. Se toarnă amestecul în 1 litru de apă, adus la fierbere toate, se toarnă 10min paste și se fierbe supa inainte de a fi gata.

Ei bine, ultima din selecția noastră de supă din cauza compoziției de ingrediente care amintesc de bucătăria italiană, la fel ca în Italia, combinația de roșii și busuioc este foarte popular ca oriunde.

În al treilea rând Reteta: Crema de tomate busuioc

Este nevoie de: bulion 900ml de pui, 4 rosii mari, 1 morcov, ceapă și busuioc pachet, 2 linguri ulei vegetal, ½ linguriță zahăr, 1/3 linguriță sare, smântână.

Cum de a găti supă cu roșii și busuioc. Jumătate pe orizontală (nu pe partea tulpinii) se taie fiecare tomate și eliberează semințele. Se taie pulpa de rosii mijlocii, busuioc tocat, punând 4 crengute. Capacitatea de încălzire pan de ulei 3L, ceapa și pus pe un morcovi răzătoare grosier rasi, înainte de moliciune la legume maro, amestecând. Adăugați la tomate sote, se adaugă zahăr și se aduce la fierbere, apoi scade capacul oala la foc, se fierbe timp de 15 minute, amestecând din când în când în masă. Pyurirovat blender premix, se toarnă bulion, busuioc tocat pus pe foc mediu să se încălzească aproape la fierbere. Se serveste supa poate fi fie cald sau rece, în, garnitura de busuioc proaspăt și smântână.

Tomate supe în țara noastră nu este la fel de popular ca și în multe țări europene și este timpul pentru a corecta această omisiune, pentru că este atât de simplu, atât de util și atât de delicios!