supa de pui italian

preparare

1. 1 Ei bine, se spală legumele. Se taie morcovul ca ordinele de suflet: cruci, cuburi sau felii subțiri.
   
2. 2 Se toaca marunt ceapa si ciupercile.
   
   
3. pan 3 Preîncălzire cu ulei vegetal. Prăjește ceapa până se înmoaie. Piper și sare. Adăugați morcovi, ciuperci și făină. Totul se amestecă bine.
   
4. 4 Setați supa de pui la farfurie, la fierbere și se adaugă amestecul din tigaie.
   
5. 5 Într-un castron separat, amestecati ouale cu ierburi.
   
6. 6 Se încălzește uleiul într-o tigaie, se toarnă amestecul de ou. Prajeste pe ambele părți.
   
7. 7 Se taie tortul rezultată în fâșii.
   
8. 8 carne de pui fără oase și piele, frunze de dafin, benzi de ou, se adaugă zeama de fierbere. Fierbeti supa timp de 15 minute.
   

Supa aromatic este gata. După cum spun italienii: Buon Appetito! Se serveste supa italiană este cel mai bine cu ciabatta sau focaccia, deși poate fi un obicei pentru noi pâine!