clasificarea hoteluri

Startul de clasificare a hotelurilor a fost pus înapoi în zilele în care existau foarte puține instituții, credibile. Clasificarea a fost conceput pentru a oferi servicii de sigure și de înaltă calitate pentru cazare și masă pentru călătorii. Odată cu dezvoltarea enormă a turismului internațional în ultimii 50 de ani ai industriei ospitalității a dobândit statutul de matur și de clasificare a obiectivului sa mutat de la ideile de protecție a consumatorilor (de obicei, garantate de reglementare și legislația națională) la ideile de informare a consumatorilor.

Pentru clasificarea hotelurilor - este o modalitate de a furniza informațiile necesare consumatorului cu privire la calitatea serviciilor, infrastructurii și a altor oportunități ale întreprinderii, ajutând astfel potențialii clienți și să demonstreze loialitatea lor față de el.

Pentru consumatori, clasificarea înseamnă o mai mare transparență, o mai mare conștientizare și o mai mare coerență în evaluarea hotelurilor.

companiile hoteliere sunt clasificate în funcție de diverse criterii. Cea mai utilizată dintre ele: nivelul de confort, capacitatea de numărul de camere, scop funcțional, locație, durata de muncă, sprijin nutriție, durata șederii, dreptul de proprietate la nivel de preț.

Clasificarea întreprinderilor hoteliere la nivelul de confort joacă un rol imens în modul în care calitatea serviciilor hoteliere.

Nivelul de confort - un test cuprinzător, termenii din care sunt:

Fondul de stat număr - suprafata camerei (mp.), proporția de un singur (un dormitor), apartamente, camere, apartamente, disponibilitatea de facilități municipale, etc;.

starea de mobilier, echipamente, sanitare și produse de igienă, etc.;

disponibilitatea și starea de catering - restaurante, cafenele, baruri, etc.;

starea clădirii, drumurile de acces, construirea teritoriului adiacent;

oferind o serie de servicii suplimentare.

Acești parametri sunt evaluați în sistemele de clasificare a hotelurilor, practic, toate existente astăzi. În plus, o serie de cerințe prezentat personalului și pregătirea acestuia, educație, calificare, vârstă, starea de sănătate, limba, aspect și comportament.

În prezent există mai mult de 30 de sisteme de clasificare a hotelurilor din lume, iar fiecare țară a adoptat propriile standarde naționale. Introducerea unui sistem unic de clasificare la nivel mondial este inhibată de factori legați de caracteristicile culturale și naționale, dezvoltarea istorică a diferitelor țări etc.

Următoarele sisteme de clasificare sunt cele mai frecvente:

Hotelul superior stele corespunde unei game largi de servicii pe care le poate oferi clienților săi. Astfel, oaspeții sunt oferite tratamente de înfrumusețare, servicii de masaj, servicii de transport auto (de livrare a clienților la aeroport sau gară), servicii de catering;

coroane de sistem sau chei comune în Marea Britanie. Pentru a merge la stele obișnuite, aveți nevoie de numărul total de coroane de a lua unul, adică, în comparație cu steaua europeană încorona o unitate mai mare.

Indian sistem de puncte de clasament. care se bazează pe evaluarea comisiei de experți a hotelului.

întreprinderi hoteliere 1.Klassifikatsiya în funcție de dimensiune (capacitate). Capacitatea hotelului este determinată de numărul de camere sau paturi. Statisticile deseori rezultă atât din acești parametri.

1) mici (100-150 numere);

2) mediu (de la 100 la 300-400 numere);

3) mare (300 la numere 600-1000);

4) Giants (1000 numere).

Clasificarea hotelurilor în dimensiuni vă permite să comparați rezultatele operațiunilor de hoteluri similare. În plus, dimensiunea hotelului sugerează, de regulă, cu privire la caracterul complet și calitatea serviciilor (cantitatea și calitatea serviciilor suplimentare), precum și indirect caracterizează alți parametri.

întreprinderile hotelului 2.Klassifikatsiya pe un scop funcțional. Există următoarele hoteluri:

1) hoteluri vizate, printre care se numără:

2) un hotel de tranzit, exercitarea grija turiștilor într-o oprire pe termen scurt. Astfel de întreprinderi hoteliere situate pe caile respiratorii (hoteluri în aeroporturi) pentru autostrăzi (moteluri) pentru șine de cale ferată (tren-stație) pentru căile de apă (hoteluri situate în apropiere de porturi);

3) hoteluri pentru rezidență permanentă.