Supa de pui cu telina si rosii reteta

1. supa de pui - 1 litru.
2. ulei vegetal - 2 linguri
3. țelină - 4 tulpini
4. rosii - 700 gr.
5. Pui - să gust (cel puțin 600 de grame pe 4 portii)
6. telina - 2 crengute
7. ceapa - 1 buc.
8. patrunjel proaspat - 3 crengute
9. coriandru - 2 crengute
10. sare - dupa gust

Aici puteți schimba numărul de porții, ingredientele sunt schimbate automat.

Mod de preparare:

Găti o supă de pui bun. Îndepărtați periodic spuma de sus în curs de dezvoltare. Scoateți carnea de pui și scoate carnea de pe oase și a pus-o deoparte. Dacă cumpărați carne de la magazin, și se tem că pui umplut diferite medicamente, în primul rând se fierbe timp de 5 minute, se scurge apa si apoi pentru a găti o supă normală.

Roșiile se spală și se opărește în apă fiartă timp de câteva minute. Peel și îndepărtați toate semințele. Carnea se taie în cuburi mici. Țelina se spală bine și se taie în subțire semi-inele. coji de ceapa si inele de jumătate cotlet de asemenea. spălare Land, uscat și se taie.

În tigaie, ulei de măsline și căldură gatiti cepe țelină peste 5 minute. Adăugați pentru a le rosiile si se fierbe timp de 10 minute.

supa de pui la fiert, se adaugă legumele sote, sare si piper dupa gust. Gatiti timp de aproximativ 5-7 minute, apoi se adaugă carnea de pui și se fierbe supa de pui dezosat cu telina timp de 5 minute.

Scoateți supa de pe foc, se presara din ierburi tocate si se lasa infuzat timp de aproximativ 10 minute. Supa de pui cu țelină și roșii gata!