Supa de pui cu ardei reteta

Supa de pui este la fel de iubit atât de adulți și copii. Chiar și mirosul de supa de pui proaspete creste pofta de mancare. Iar pentru gospodinele lucru pozitiv este faptul că acestea sunt pregătite rapid și ușor. supa de pui va fi o bază excelentă pentru absolut orice supă. În timpul verii, atunci când legumele proaspete sunt disponibile, este posibil pentru a găti supă de pui cu ardei dulce.

Acest fel de mancare va fi un favorit al meniului de vară. Acesta nu numai că pot fi preparate rapid, el este, de asemenea, spațiu deschis pentru imaginație. La urma urmei, acesta poate fi preparat ca o supă de pui și legume. O culori luminoase ardei colorate va ridica cu siguranță spiritele.

Proprietăți utile ardei

Toate legumele sunt bune numai pentru organism. Și piper nu este o excepție. Acesta include un număr mare de vitamine și minerale. Și ei ca multe gospodine pentru o varietate de culori. La urma urmei, el poate fi nu numai verde, dar, de asemenea, galben, roșu, portocaliu și chiar violet. Diferența dintre ele și conținutul de soi și vitamina:

Toate soiurile ardei conțin cantități mari de vitamine din grupa B. Acestea contribuie la încetinirea îmbătrânirea vaselor de sânge și capilare. Datorită acestui fapt, format lent plăci aterosclerotice. Și, ca o consecință, reduce riscul de accident vascular cerebral si atac de cord.

Pepper este necesar să se includă în dieta persoanelor de fumat sau persoanele care sunt adesea expusi la fumatul pasiv. Oamenii de știință au efectuat studii și a concluzionat că fumul de tutun cauzează un deficit de vitamina A. Un piper este capabil de a compensa suma în organism.

Un alt ardei gras va ajuta sa faca fata cu depresie, starea de spirit proasta si insomnie. Și nu doar pentru că este luminos și plin de culoare, dar, pentru că vitaminele B sunt Peppers utile și o stare proasta, si pierderea de putere.

Contraindicații

Mănâncă o mulțime de ardei dulce nu este necesară pentru persoanele care au aciditate ridicată a stomacului. Conține alcaloizi și volatile irita stomacul. Și se poate agrava ulcere si gastrita. Acest lucru poate fi evitat în cazul în care căldura piper proces.

Cum de a alege și de magazin

Faptul că produsul a adus beneficii organismului, este necesar să se aleagă corect. piper gustoase și sănătoase are o crustă strălucitoare nu are pete, riduri și fisuri. Acesta poate fi păstrat la frigider până la o săptămână. Dar, punând-o într-o pungă de plastic nu este necesară. Acolo el poate sufoca și începe să se deterioreze rapid.

Cel mai bun mod de a păstra permanent recolta - este să-l înghețe. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie curățat de semințe și tulpini. Dacă aveți de gând să-l umple, este necesar să părăsească întregul fruct. Pentru friptură, supă și tocană de tăiat în fâșii. Îndepărtați într-un container etanș și prin congelare.

reteta supa

Timp de preparare - 40 minute.

Rețeta este conceput pentru 8 persoane.

ingrediente:

piept de pui - 700 g;
2 litri de apă;
4 cartofi medii;
2 morcovi mici;
1 ceapa;
2 catei de usturoi;
1 buc. ardei gras;
4 linguri. ulei vegetal linguri;
sare și condimente după gust.

pași de gătit:

Piept de pui pus în apă rece și se pune la fiert. Adăugați condimente și sare. bulion Gata și se taie carnea în ea.
coji de cartofi și se taie în cuburi. Doar taie ceapa. piper bulgar se taie în fâșii subțiri.
Morcov frecat pe răzătoare (disponibil în morcov coreeană), chesnokodavku usturoi trec prin sau cuțit zdrobi.
Tigaia se toarnă 2 linguri. linguri de ulei și se prăjește-l ușor cartofi.
Pe o alta tigaie in 2 linguri de legume rămase și se prăjește usturoiul.
Atunci când legumele sunt fragede, le-a pus în bulion. Gust cu sare, se adaugă condimentele și se fierbe timp de aproximativ 2 minute.
Opriți și lăsați supa timp de 10 minute.

Supa de pui cu boia va avea un gust chiar mai bine cu roșii. Pentru aceasta, tomate trebuie să coji de fructe și prăji cu alte legume. Ei bine, dacă nu aveți timp să gătească supa, puteți dilua dintr-un cub.