Copiii mei sunt foarte mândru de supa de mazare cu crutoane, ei l-au devorează pentru ambii obraji și a cerut să completeze timpul. Ei întotdeauna nu este suficient. În primul rând, am tenderize mazăre piure în sus, și în al doilea rând, pâine prăjită dau o aroma speciala si kiddies place foarte mult pe care le trosnesc. Crutoane mă fac, așa cum este de multe ori pâine veche și nu la produsele au dispărut, le-am uscat în cuptor. Noi mâncăm pâine prăjită ca semințe. Încercați-l, este foarte delicios! În rețeta specificată randamentul de produs se bazează pe un vas de 3 litri.
Pentru prepararea de supă de mazăre cu crutoane, veți avea nevoie de:
mazărea uscată - 1,5 cani;
cartofi - 6 buc;.
ulei vegetal pentru prăjit;
sare, piper negru macinat - dupa gust;
turmeric - L; 0,5 h..
pâine - o jumătate de pâine.
Se spală mazăre până când apa se scurge limpede, și se toarnă în tigaie.
Se umple cu apă mazăre, a pus pe foc, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic până când mazăre nu sunt clocotească. În acest moment, cartofii se curata si se taie în cuburi mici. Atunci când fierte mazăre, trimite într-o oală de cartofi.
Până la cartofi fierte, cuburi ceapa, morcovi și freca pe o răzătoare mediu.
Fry morcovii și ceapa într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie.
Atunci când cartofii vor fi gata, adăugați legume sotate într-o tigaie turmeric, sare, piper și mazăre supa se fierbe timp de încă 5 minute. Apoi se procedează la prepararea de pâine prăjită. Ia pâinea și se taie în cuburi mici, aproximativ 1x1 cm și se toarnă în tigaie.
Pune coacere într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Amestecand ocazional, crutoane, prăjește-le timp de 5-7 minute, până când se rumeneste usor. Obținem biscuiti din cuptor, se schimba intr-un castron adânc, ușor stropite cu ulei si se presara cu putina sare. Grenochki gata.
Apoi se toarnă supa de mazăre delicioase în boluri și se presară crutoane.
